薯条,怎么做出麦当劳那种风味?
薯条,我怎么都弄不出那种麦当劳的风味,口感好像一模一样,仔细评,就是差一点那种风味。
最后问题出在,土豆切条之后需要用牛奶浸泡一晚上,没有牛奶用奶粉也可以,这样才会有那种若有若无的奶香味道。味蕾再发达的人,别人不说,这种味道你要能领悟原材料估计得靠缘分。
---转自公众号:诀窍一点通
薯条,怎么做出麦当劳那种风味?
薯条,我怎么都弄不出那种麦当劳的风味,口感好像一模一样,仔细评,就是差一点那种风味。
最后问题出在,土豆切条之后需要用牛奶浸泡一晚上,没有牛奶用奶粉也可以,这样才会有那种若有若无的奶香味道。味蕾再发达的人,别人不说,这种味道你要能领悟原材料估计得靠缘分。
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