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#128每日美食：长寿路低调小食店，招牌都没有为何三十年每日老广排队吃？<原创> 回复/ 41亮894279 浏览

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快撚菜菜子2020-08-15 19:31:15发布于广东

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引用 @JunTakahashi 发表的:

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羡慕老广的饮食文化，等有空了一定要去一次广州好好玩玩

欢迎来玩😄

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和我杠就是你对2020-08-15 19:36:34发布于广东

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正打算过段时间去广州旅游马了

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metasod2020-08-15 22:33:26发布于广东

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引用 @bb斌斌发表的:

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赚不到大钱而已，每天客流爆炸忙得跟条狗一样要是赚不到多少钱守着托卵咩，全家上阵积累这么多年人手几套房不成问题的

我意思是你找人管理打造招牌，现在荔银就是企业化管理。
阿婆牛杂大家认识吧，如果阿婆早点找人做，现在街上会有那么多红色阿婆牛杂吗？就翻版的做的比正版还厉害，也没人见翻版的有多忙啊，还能收加盟费。

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非那雄胺夹馍2020-08-15 23:20:43发布于广东

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读书的时候跟女朋友去过一次，味道过得去，但体验极差。大热天的给我个凳子用来放碗，两个人在就在路边蹲着吃，把肉挑着吃完就走了，蹲路边吃粉真觉得挺丢脸的。对了，排队的人确实多，还有老熟客不排队跑我前面直接跟老板要了两碗粉插我队的。当时心情挺不爽的，但是刚跟女朋友在一起，不想在外面发脾气就忍了。可能有些人就喜欢走街串巷搜罗小吃，但我比较看中环境和服务，吃得不舒服的话你给我炒龙肉我都不想吃，像这样的店去一次就不会去第二次了。

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有肚子的指挥官2020-08-16 01:45:59发布于广东

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引用 @xXx_X_xX 发表的:

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知道为啥很多好店的地理位置都不太好，装修通常也一般，而且往往是一家人上，能不请人就不请人？因为这些都是成本。弄招牌打广告搞营销，成本最后还是得顾客买单。这时候要想保持竞争力，要么就偷工减料，要么就涨价，大部分顾客能接受哪个？？？现在的营销老店，几乎没一个能逃过这俩定律，比较良心的就涨价保质，牺牲销量最后成了同类产品中的’奢侈品‘，不涨价的基本就是在败口碑卖爷田，人品败完也就拜拜了。

更简单点说其实是房地产的锅，再好的东西架不住铺租贵，丁大的铺好几千，好点的大几万。想赚钱必须把钱摊给客人，哪还能一分钱一分货。

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成功人士从不上hupu2020-08-16 03:48:28发布于广东

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居然中签了2020-08-16 08:21:55发布于广东

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年月日

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Riccardoou2020-08-16 11:39:52发布于广东

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只开半天，卖完关店，就是牛🐮