国宴大师的西红柿炒鸡蛋,新手必学 回复/ 5059209 浏览

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这仨人业界地位很高。但是水平从视频里讲出来的极其有限,还特么删我评论。

这仨人业界地位很高。但是水平从视频里讲出来的极其有限,还特么删我评论。

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前两天有个JR发帖说,第一天知道大豆就是黄豆,然后大家都嘲笑他,说才知道番茄就是西红柿。我靠,这视频里这大爷说得跟真的似的,番茄和西红柿不一样……

前两天有个JR发帖说,第一天知道大豆就是黄豆,然后大家都嘲笑他,说才知道番茄就是西红柿。我靠,这视频里这大爷说得跟真的似的,番茄和西红柿不一样……

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百度一下真的那么难嘛?他这些徒弟都比王刚牛,吹什么王刚啊。这个做菜的人是北京饭店的主厨。

百度一下真的那么难嘛?他这些徒弟都比王刚牛,吹什么王刚啊。这个做菜的人是北京饭店的主厨。

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引用 @用户0661473614 发表的:
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王刚的宽油真能劝退

王刚的宽油真能劝退

什么是宽油啊

什么是宽油啊

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引用 @为什么鸽子这么大 发表的:
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还有一个农国栋也不错,五星级酒店大厨,而且教学的也都是家庭小灶的做法,不用那么多宽油大火

还有一个农国栋也不错,五星级酒店大厨,而且教学的也都是家庭小灶的做法,不用那么多宽油大火

食味阿远,我现在最爱,已经超过王刚了

食味阿远,我现在最爱,已经超过王刚了

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就这个菜而言,我比他做的好吃🐶

就这个菜而言,我比他做的好吃🐶

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引用 @Amaziing 发表的:
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我也觉得。好像做出优越感来了

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确实我看好些人都不喜欢这种风格,但是老饭骨这三个人是厉害的

确实我看好些人都不喜欢这种风格,但是老饭骨这三个人是厉害的

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引用 @Amaziing 发表的:
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我也觉得。好像做出优越感来了

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不搞点特色能火吗🐶

不搞点特色能火吗🐶

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引用 @紫菜汤XXL 发表的:
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我也有个窍门儿,炒西红柿的时候放点儿番茄酱

我也有个窍门儿,炒西红柿的时候放点儿番茄酱

对,加点白醋,我也是这么做

对,加点白醋,我也是这么做

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引用 @后街大神 发表的:
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食味阿远,我现在最爱,已经超过王刚了

食味阿远,我现在最爱,已经超过王刚了

远哥酱放太多 顶不住🐶

远哥酱放太多 顶不住🐶

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带厨做菜都是用勺子炒的,没有用铲子的
带厨做菜都是用勺子炒的,没有用铲子的
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引用 @咸鱼丿 发表的:
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老不爱看他们做菜了,之前看过做个宫保鸡丁的,一个菜做尼玛一个小时。旁边三四个人围在边上叨逼叨的。神烦。
老不爱看他们做菜了,之前看过做个宫保鸡丁的,一个菜做尼玛一个小时。旁边三四个人围在边上叨逼叨的。神烦。

跟讲相声一样,确实烦

跟讲相声一样,确实烦

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引用 @可可可11 发表的:
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对,加点白醋,我也是这么做

对,加点白醋,我也是这么做

嘿嘿嘿

嘿嘿嘿

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引用 @yys0216 发表的:
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这些大师肯定不止这点水平。但是这个菜没有给我惊艳的感觉,也没有诱发多大的食欲。昨天看王刚炒的猪肝,看着诱人啊
这些大师肯定不止这点水平。但是这个菜没有给我惊艳的感觉,也没有诱发多大的食欲。昨天看王刚炒的猪肝,看着诱人啊
王刚上哪看
王刚上哪看
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这几位确实是有点东西,虽然这道菜做得一般...
这几位确实是有点东西,虽然这道菜做得一般...
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那个番茄汁酸甜酸甜的才好吃吧。。居然把番茄汁挤出去不要。。我番茄炒鸡蛋都是不撕皮切碎了炒。。不放酱油放点盐就行了。。不觉得比这大厨的差。。
那个番茄汁酸甜酸甜的才好吃吧。。居然把番茄汁挤出去不要。。我番茄炒鸡蛋都是不撕皮切碎了炒。。不放酱油放点盐就行了。。不觉得比这大厨的差。。
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引用 @精神科马主任 发表的:
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王刚上哪看
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B站,再给你推荐个“厨师长农国栋”也厉害😄

B站,再给你推荐个“厨师长农国栋”也厉害😄

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引用 @Amaziing 发表的:
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我也觉得。好像做出优越感来了

我也觉得。好像做出优越感来了

我感觉这种还挺好的,会给你讲很多小细节。爱看的喜欢这种,而且做法有时候比较偏北方口味,我学食品的,看他们有一期做鱼,还有黑醋带鱼卷那个糖简直一袋一袋的放,看得我都惊了。南方菜可能不适合看他们做的

我感觉这种还挺好的,会给你讲很多小细节。爱看的喜欢这种,而且做法有时候比较偏北方口味,我学食品的,看他们有一期做鱼,还有黑醋带鱼卷那个糖简直一袋一袋的放,看得我都惊了。南方菜可能不适合看他们做的

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引用 @moreduo 发表的:
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那个番茄汁酸甜酸甜的才好吃吧。。居然把番茄汁挤出去不要。。我番茄炒鸡蛋都是不撕皮切碎了炒。。不放酱油放点盐就行了。。不觉得比这大厨的差。。
那个番茄汁酸甜酸甜的才好吃吧。。居然把番茄汁挤出去不要。。我番茄炒鸡蛋都是不撕皮切碎了炒。。不放酱油放点盐就行了。。不觉得比这大厨的差。。
这种经验类的行业,其实比的不是技术,比的是地位。

他地位高,怎么弄都是对的,你地位低,怎么弄他都能挑你错。

但你说家常菜,各家各种做法,吃起来谈得上谁好吃谁不好吃么。
这种经验类的行业,其实比的不是技术,比的是地位。

他地位高,怎么弄都是对的,你地位低,怎么弄他都能挑你错。

但你说家常菜,各家各种做法,吃起来谈得上谁好吃谁不好吃么。
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Re:国宴大师的西红柿炒鸡蛋,新手必学
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