#42每日美食：广州牛杂攻略第1期！诗书路这家老牌牛杂，老广最中意的香浓牛杂美味！-美食区-虎扑社区

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#42每日美食：广州牛杂攻略第1期！诗书路这家老牌牛杂，老广最中意的香浓牛杂美味！ 218回复/ 41亮663512 浏览

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虎扑吃货毛哥楼主2019-11-23 14:33:06发布于广东

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引用内容由于违规已被删除

我前两篇写得就是珍珍了。这些我基本都吃遍了，网期你也可以参考下哈。

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虎扑吃货毛哥楼主2019-11-23 14:33:33发布于广东

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引用 @阿福她爸发表的:

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支持支持！！！以后就看你推荐的了，不看什么大众点评

谢谢老哥支持！！

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你为什么不ban猛犸2019-11-23 15:10:10发布于江苏

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引用 @虎扑吃货毛哥发表的:

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谢谢老哥支持！排除网红吃最地道确实也是我坚持的方向，谢谢肯定我会继续努力

广州玩的时候吃过一次这个，挺好吃的

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当浮二大白2019-11-23 18:51:49发布于广东

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引用 @虎扑吃货毛哥发表的:

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谢谢老哥支持！排除网红吃最地道确实也是我坚持的方向，谢谢肯定我会继续努力

楼主你是从事相关行业还是仅仅是爱好、？

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打机迷2019-11-23 19:42:22发布于广东

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引用 @虎扑吃货毛哥发表的:

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是的，加盟就烂了，你看阿婆

红色招牌的阿婆牛杂是山寨的，正宗的除了芳村的，还有一家就是阿婆徒弟开的那家，在北京路消防局斜对面的一点点旁边，绿色招牌的那一家

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打机迷2019-11-23 19:43:33发布于广东

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引用 @别当舔狗了发表的:

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阿婆牛杂超级难吃。

正宗开店的只有北京路一点点旁边绿色招牌那一家，她徒弟开的，开业时她亲自到场采访过

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打机迷2019-11-23 19:45:19发布于广东

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引用 @帕伽索斯J 发表的:

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阿婆牛杂真是微妙，我之前吃过两家，觉得比起一般预想中的“网红”“连锁店”质量要高，最近公司这边新开了一家，味道淡，卖得贵(我之前去的商圈附近的，理论上我们这一般工作园区的店便宜点才对)，连剪个牛杂都不利索，配菜都剪不好…… 尤其连锁店基本质量有“保证”，我公司附近新开那家感觉不按“连锁店规范”煮的……还兑水的感觉……

阿婆牛杂真是微妙，我之前吃过两家，觉得比起一般预想中的“网红”“连锁店”质量要高，最近公司这边新开了一家，味道淡，卖得贵(我之前去的商圈附近的，理论上我们这一般工作园区的店便宜点才对)，连剪个牛杂都不利索，配菜都剪不好……

尤其连锁店基本质量有“保证”，我公司附近新开那家感觉不按“连锁店规范”煮的……还兑水的感觉……

正宗开店的只有北京路一点点旁边绿色招牌那一家，她徒弟开的，开业时她亲自到场采访过，其他红色的都是山寨

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紫峰山下2019-11-24 00:04:21发布于广东

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没有牛展吗🐶

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虎扑吃货毛哥楼主2019-11-24 00:14:57发布于广东

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引用 @紫峰山下发表的:

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没有牛展吗🐶

牛杂，我说的是牛杂，和它有什么关系

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钱家二少2019-11-25 11:22:40发布于广东

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没有辣椒。吃个屁

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CHEN爱麦2019-11-28 01:01:08发布于广东

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引用 @马儿不吃草发表的:

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我们这猪肺牛肺都不吃的

个人也不吃

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sillythingo2019-11-29 00:45:24发布于广东

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可以试下裕苑牛杂

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虎扑吃货毛哥楼主2019-11-29 00:56:03发布于广东

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引用 @sillythingo 发表的:

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可以试下裕苑牛杂

吃过了，出品不是太稳定

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shine哥2019-11-29 03:36:55发布于上海

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正啊，广州日报对面个间，怀念

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zyun82882019-11-29 04:54:02发布于新南威尔士

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最喜欢这些讲吃的贴了。多谢楼主。
广东的牛杂真挺不错的。
不过广州经过这么多年的城市改造，很多老摊档都没了，选择少了很多。质量上我认为下降了，毕竟少了很多同行竞争。

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zyun82882019-11-29 05:01:38发布于新南威尔士

点灭只看此人举报216楼

歪个楼，都说广东吃的清淡，但在牛杂牛腩这方面其实算是很重口味的了。就好像江浙菜，在甜这方面口味重的一塌糊涂。
我吃过川藏一带的牛羊杂汤，比广东的清淡多了，但牛羊肉本身的味道也纯多了

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用户20814900102019-12-06 20:06:58发布于广东

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引用 @蒸馏水发表的:

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五蚊一碗食到现在16蚊，以前在旁边巷子口，没有餐桌，食的人都是站着食。直接点牛羊杂汤即可。八点即关炉，食货注意时间。往前走纸行路口的何永记的牛腩粉非常可以。旁边海珠中的得心饭店，广州卖鸡可以排前五，食货顺带试试。再附近龙津路有伍湛记粥品，尽管已经没落，不过打个卡还是可以的，都是周围一公里范围内.

五蚊一碗食到现在16蚊，以前在旁边巷子口，没有餐桌，食的人都是站着食。
直接点牛羊杂汤即可。八点即关炉，食货注意时间。
往前走纸行路口的何永记的牛腩粉非常可以。
旁边海珠中的得心饭店，广州卖鸡可以排前五，食货顺带试试。
再附近龙津路有伍湛记粥品，尽管已经没落，不过打个卡还是可以的，都是周围一公里范围内.

🐂，大哥看看我现在这个时间我在门口
么得人了早点没看到时间

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东一巷被我占用了2020-06-14 22:13:47发布于广东

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诗书路

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虎扑JR20707822472020-12-17 07:05:21发布于江苏

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mark

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