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社区 » 步行街 » 步行街主干道 » 坐标英吉利 超市买的...
坐标英吉利 超市买的这块牛排什么水平 358回复/ 48亮972302 浏览

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我找了100个矮子

我找了100个矮子

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老哥求攻略

老哥求攻略

格但斯克 采西斯 华莎 wroclaw
华莎没啥意思 一两天就够了
格但斯克多住几天吧

格但斯克 采西斯 华莎 wroclaw
华莎没啥意思 一两天就够了
格但斯克多住几天吧

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引用 @CunningV 发表的:
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不远啊

不远啊

对 都在英格兰西南部

对 都在英格兰西南部

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引用 @江中行舟 发表的:
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去波兰卖煎饼?
去波兰卖煎饼?

卖鸡蛋汉堡给周棋🐶

卖鸡蛋汉堡给周棋🐶

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60镑 哭了

60镑 哭了

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太值了
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引用 @提布之魂 发表的:
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说说话，你没吃过谷饲牛排。黄油都不用放，直接用牛油封边，两边一煎，那种食物本身的味道真的香；卤牛肉本身的口感被各种香料以及调味品掩盖了很多，做卤牛肉最好吃的部分是牛的小毽子肉，做的再好还是和牛排有差距。

说说话，你没吃过谷饲牛排。黄油都不用放，直接用牛油封边，两边一煎，那种食物本身的味道真的香；卤牛肉本身的口感被各种香料以及调味品掩盖了很多，做卤牛肉最好吃的部分是牛的小毽子肉，做的再好还是和牛排有差距。

我在日本和黑北野坂本店吃的神户a5，a4和牛。

在美国bern’s牛排店吃了prime级牛排。

国内杂七杂八的牛排也吃了不少。

好的牛排确实好吃，但是并没有那么夸张，太多人吹捧了，甚至从个人口味上来说，卤牛肉我更能接受。
我在日本和黑北野坂本店吃的神户a5，a4和牛。

在美国bern’s牛排店吃了prime级牛排。

国内杂七杂八的牛排也吃了不少。

好的牛排确实好吃，但是并没有那么夸张，太多人吹捧了，甚至从个人口味上来说，卤牛肉我更能接受。
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引用 @hp周杰伦 发表的:
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伯明翰最好吃的火锅还是雄七了。熬的火锅总体在及格线的样子，几天前刚吃过，他们家的毛肚跟肥羊是真的不太行，菜量也一般般，唯一的亮点就是付钱的时候跟我讲现金付可以打九折。我们四个人吃了跟你差不多的价钱，哈哈哈还是我们不够能吃。Birmingham个人最喜欢的一家还是peach garden(桃苑)，这家烧腊是真的不错。每次朋友来找我玩，我都会带去那里吃一顿。评价都说很好吃。有时候嘴馋了就点个他们的四拼饭外卖，加上配送1.5一共11.7磅也不是特别贵。
伯明翰最好吃的火锅还是雄七了。熬的火锅总体在及格线的样子，几天前刚吃过，他们家的毛肚跟肥羊是真的不太行，菜量也一般般，唯一的亮点就是付钱的时候跟我讲现金付可以打九折。我们四个人吃了跟你差不多的价钱，哈哈哈还是我们不够能吃。
Birmingham个人最喜欢的一家还是peach garden(桃苑)，这家烧腊是真的不错。每次朋友来找我玩，我都会带去那里吃一顿。评价都说很好吃。有时候嘴馋了就点个他们的四拼饭外卖，加上配送1.5一共11.7磅也不是特别贵。

中英也挺ok的

中英也挺ok的

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我在英国天买，用盐和黑胡椒腌一下，然后封边，味道还不错
我在英国天买，用盐和黑胡椒腌一下，然后封边，味道还不错
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焦褐感是西餐厨师常用词汇。。。。别动不动抖音抖音的
焦褐感是西餐厨师常用词汇。。。。别动不动抖音抖音的
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引用 @CunningV 发表的:
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哎我也想吃火锅什么的啊，英国的菜，没内味儿

哎我也想吃火锅什么的啊，英国的菜，没内味儿

其实我想知道，英国卖锅底吗，火锅这种东西只要有锅底就能涮一切，管他什么食材
其实我想知道，英国卖锅底吗，火锅这种东西只要有锅底就能涮一切，管他什么食材
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引用 @BNP_PARIBAS 发表的:
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煎牛排根本不适合用黄油，黄油的沸点和烟点比橄榄油还低。并且黄油会掩盖牛排的肉味，且肉色没焦褐色。

煎牛排根本不适合用黄油，黄油的沸点和烟点比橄榄油还低。并且黄油会掩盖牛排的肉味，且肉色没焦褐色。

他也没说用黄油啊。。。。。而且一般在翻面的时候就是会放一块黄油到百里香和迷迭香中间，稍微萃取一点香料的味道之后斜着锅子用勺子舀着浇在牛排表面啊。。。。。英国厨神狗蛋也是这么做的b站可以找到视频
他也没说用黄油啊。。。。。而且一般在翻面的时候就是会放一块黄油到百里香和迷迭香中间，稍微萃取一点香料的味道之后斜着锅子用勺子舀着浇在牛排表面啊。。。。。英国厨神狗蛋也是这么做的b站可以找到视频
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引用 @坐在路边吃麻辣烫的可爱思想家 发表的:
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我在日本和黑北野坂本店吃的神户a5，a4和牛。 在美国bern’s牛排店吃了prime级牛排。 国内杂七杂八的牛排也吃了不少。 好的牛排确实好吃，但是并没有那么夸张，太多人吹捧了，甚至从个人口味上来说，卤牛肉我更能接受。
我在日本和黑北野坂本店吃的神户a5，a4和牛。

在美国bern’s牛排店吃了prime级牛排。

国内杂七杂八的牛排也吃了不少。

好的牛排确实好吃，但是并没有那么夸张，太多人吹捧了，甚至从个人口味上来说，卤牛肉我更能接受。
和牛这种东西就是没吃过觉得很神奇，吃过了觉得也就那么回事。这种东西仁者见仁智者见智
和牛这种东西就是没吃过觉得很神奇，吃过了觉得也就那么回事。这种东西仁者见仁智者见智
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引用 @提布之魂 发表的:
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说说话，你没吃过谷饲牛排。黄油都不用放，直接用牛油封边，两边一煎，那种食物本身的味道真的香；卤牛肉本身的口感被各种香料以及调味品掩盖了很多，做卤牛肉最好吃的部分是牛的小毽子肉，做的再好还是和牛排有差距。

说说话，你没吃过谷饲牛排。黄油都不用放，直接用牛油封边，两边一煎，那种食物本身的味道真的香；卤牛肉本身的口感被各种香料以及调味品掩盖了很多，做卤牛肉最好吃的部分是牛的小毽子肉，做的再好还是和牛排有差距。

你偏要给每种口味分出个高低贵贱来，你有这个资格吗？
你偏要给每种口味分出个高低贵贱来，你有这个资格吗？
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引用 @萨傅尼斯 发表的:
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说实话，又是一被国内经销商忽悠谷饲高级的憨憨，谷饲喂出的牛确实脂肪多但是也就在中国骗觉得高级的憨憨们，草饲的脂肪虽然少但是因为生长慢肉质更细腻，肉味更足，而且长出同样等级的marbling更消耗时间和成本。安格斯牛草饲卖的贵多了。和牛吃脂肪为主当然就要谷饲。
说实话，又是一被国内经销商忽悠谷饲高级的憨憨，谷饲喂出的牛确实脂肪多但是也就在中国骗觉得高级的憨憨们，草饲的脂肪虽然少但是因为生长慢肉质更细腻，肉味更足，而且长出同样等级的marbling更消耗时间和成本。安格斯牛草饲卖的贵多了。和牛吃脂肪为主当然就要谷饲。
草饲谷饲怎么选择应该是看个人口味吧，如果吃菲力这种肯定草饲，如果是牡蛎肉或者上脑这种我喜欢谷饲的，肥美一点。
草饲谷饲怎么选择应该是看个人口味吧，如果吃菲力这种肯定草饲，如果是牡蛎肉或者上脑这种我喜欢谷饲的，肥美一点。
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引用 @BNP_PARIBAS 发表的:
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煎牛排根本不适合用黄油，黄油的沸点和烟点比橄榄油还低。并且黄油会掩盖牛排的肉味，且肉色没焦褐色。

煎牛排根本不适合用黄油，黄油的沸点和烟点比橄榄油还低。并且黄油会掩盖牛排的肉味，且肉色没焦褐色。

黄油是用来调酱汁的，煎牛排最好用耐高温的油
黄油是用来调酱汁的，煎牛排最好用耐高温的油
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玛莎呀

玛莎呀

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西冷我这边山姆55左右一斤，肉眼90多

西冷我这边山姆55左右一斤，肉眼90多

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引用 @詹詹喜气发大财 发表的:
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和牛这种东西就是没吃过觉得很神奇，吃过了觉得也就那么回事。这种东西仁者见仁智者见智
和牛这种东西就是没吃过觉得很神奇，吃过了觉得也就那么回事。这种东西仁者见仁智者见智
国内太多人吹捧，就一块牛肉，还非往天上吹，往高级了吹。

牛排说白了就是外国人的一餐而已，国内一帮人当个啥高端大气的东西一样吹，我工作上认识的法国朋友都没那么讲究，国内连锁快餐牛排照吃不误。

口味人人不同，但是吃着牛排还贬低其他吃法，这不好吧？可是好多人都这样。
国内太多人吹捧，就一块牛肉，还非往天上吹，往高级了吹。

牛排说白了就是外国人的一餐而已，国内一帮人当个啥高端大气的东西一样吹，我工作上认识的法国朋友都没那么讲究，国内连锁快餐牛排照吃不误。

口味人人不同，但是吃着牛排还贬低其他吃法，这不好吧？可是好多人都这样。
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Re：坐标英吉利 超市买的这块牛排什么水平
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