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谁才是中国十大面条之首？ 1806回复/ 44亮161378 浏览

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毅r决r2019-07-25 09:32:42发布于重庆

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引用 @Bronxnation 发表的:

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作为兰州牛肉面（正宗版）铁粉为之正名的努力

但在外火的大多都是兰州拉面呀，老是说正宗的是兰州🐮肉面排斥兰州拉面，没有兰州拉面谁知道兰州还卖面呀

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caozb782019-07-25 09:32:46发布于河北

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引用 @穿过海的声音发表的:

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抱歉，这是中国面条文化节上评选的，不是我自己选的

中国面食文化节？？？？一个噱头而已，还当真了哈。。。山西这帮组织者自己都只敢说，这只是“助推地方经济”，你把这个当权威？

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用心良苦mm2019-07-25 09:32:54发布于河南

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引用 @穿过海的声音发表的:

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作为河南人，个人认为河南烩面当之无愧🐶

聚仙阁烩面，不赖。河南炒面，中。在外边吃的炒面吃的我一脸懵逼。

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ALiJD2019-07-25 09:32:58发布于江苏

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引用 @大悟发表的:

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据说安徽牛肉板面很多地方都有，就是安徽没有，不知真假

我也这么听说。。。坐标东北黑龙江，我从小就吃楼下的板面，老板是安徽到东北的，就是宽面，有红色的小辣椒，然后煮鸡蛋和青菜啥的。我大学上的江苏的，结果我再也没碰到安徽牛肉板面。。。都是淮南牛肉汤

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啊啊啊啊啊啊啊啊kk2019-07-25 09:33:00发布于新疆

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引用 @佛踢啦贼伸发表的:

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借楼，主楼应该有新疆拌面

这个才第一

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互扑的大舅哥2019-07-25 09:33:01发布于广东

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新疆拌面求个提名😅

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可拆卸式约特纳2019-07-25 09:33:12发布于宁夏

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引用 @无人理睬如何求生发表的:

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这种公式一样的回复我都看了不下50遍了。除了论坛，我从没见过一家兰州牛肉面。可别搞错，上海小笼包，山西刀削面反而经常会见到，正宗肯定不能保证，起码它们都开出来了，名气很大了。也没见上海人和山西人天天捧一贬一的。

因为兰州人不忿他们的面被青海人发扬光大，所以会使劲去黑。

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谁的泽北荣治2019-07-25 09:33:25发布于浙江

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我觉得这个你这个排行榜里面没有新疆的拉条子就一点都不正规。

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骑士锐萌萌2019-07-25 09:33:29发布于湖南

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蒜蘸面，有点辣，小心舌头

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难受啊马飞分飞2019-07-25 09:33:32发布于江苏

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引用 @打断一下发表的:

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板面还是宽的好吃

而且要大碗的

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无情哒酱油2019-07-25 09:33:32发布于河南

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引用 @雁塔区吴彦祖本祖发表的:

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biangbiang面一般啊

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緣份忝空2019-07-25 09:33:42发布于重庆

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有一说一，兰州拉面

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大库头2019-07-25 09:33:46发布于北京

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引用 @细米发表的:

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我家附近的安徽牛肉板面，腊肠是灵魂

[图片]

我家附近的安徽牛肉板面，腊肠是灵魂

你这不会是哈尔滨的板面吧

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可拆卸式约特纳2019-07-25 09:33:48发布于宁夏

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引用 @白宝儿24 发表的:

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其实青海人开的兰州拉面跟兰州当地的兰州牛肉面我个人感觉差不到多少，甚至有一些当地的牛肉面馆味道还不如全国各地都烂大街的兰州拉面。可能兰州人民不爽的是明明是我们当地的美食让你一个根不正苗不红的临省青海人拿去全国各地赚钱还私自“篡改”名字。不过说实话不管是兰州拉面还是兰州牛肉面，能在全国有这么大的影响，青海人还是做出了很大的贡献的

这个说的就很中肯

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11月11日2019-07-25 09:33:49发布于河南

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引用 @快乐老野人发表的:

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兰州拉面全是青海人开的，味道真是一言难尽，败坏兰州牛肉面的名声。

我知道都是青海人开的，但是青海人把兰州拉面开遍全国，客观上也算给传名了
我也真心希望兰州本地人把正宗的兰州牛肉面开遍全国，让大家都能吃到相对地道的。

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guopenghust2019-07-25 09:33:57发布于吉林

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知名度和普及度上讲一定是兰州牛肉面了，尽管我是河南人，也喜欢吃烩面。但是不得不说烩面在知名度和普及度上不仅比不过兰州牛肉面，也比不过刀削面，炸酱面，担担面，热干面，甚至比不过延吉冷面。只是和片儿川一样的地方知名度很高，外面普及很少。