专业点说,十二种香型都有各自风格,比如以常见的清、浓、酱来说,清香型无色透明,清香纯正,醇甜柔和,余味爽净;浓香型窖香浓郁,绵甜醇厚,尾净爽口;酱香型酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长。
用通俗易懂的判别方式就是清香型一清到底,有点酒精味;浓香型里分两种,川酒比较辣口,江淮白酒比较绵柔,好入口;酱香型有点油漆味,酱油味。
清香型闻起来有点水果的香气,喝起来比较爽口,浓香型比较甜一些,酱香有种豆制品发酵的酱香、焦香和糊味,喝完的杯子里过一会儿闻着还有香味。
专业点说,十二种香型都有各自风格,比如以常见的清、浓、酱来说,清香型无色透明,清香纯正,醇甜柔和,余味爽净;浓香型窖香浓郁,绵甜醇厚,尾净爽口;酱香型酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长。
用通俗易懂的判别方式就是清香型一清到底,有点酒精味;浓香型里分两种,川酒比较辣口,江淮白酒比较绵柔,好入口;酱香型有点油漆味,酱油味。
清香型闻起来有点水果的香气,喝起来比较爽口,浓香型比较甜一些,酱香有种豆制品发酵的酱香、焦香和糊味,喝完的杯子里过一会儿闻着还有香味。