西贝真的不算预制菜,这次真的很冤 133回复/ 4824086 浏览

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因为你新鲜蔬菜的品质 达不到 冷冻蔬菜的品质啊。如果是同品质的肯定吃新鲜的,问题是你能抱着你吃的新鲜蔬菜农药残留和重金属超标的情况吗?你吃那么便宜的蔬菜,谁给你做这些检测?这些检测不需要成本吗?最后你蔬菜是吃了,结果身体不健康了,反而更贵n

因为你新鲜蔬菜的品质 达不到 冷冻蔬菜的品质啊。如果是同品质的肯定吃新鲜的,问题是你能抱着你吃的新鲜蔬菜农药残留和重金属超标的情况吗?你吃那么便宜的蔬菜,谁给你做这些检测?这些检测不需要成本吗?最后你蔬菜是吃了,结果身体不健康了,反而更贵n

你在说啥玩意,一个大的餐饮企业难道和你我一样去菜场买菜,他们是找不到西兰花供应链吗?还担心农残?这个问题不是最基础的他们搞不定?

你在说啥玩意,一个大的餐饮企业难道和你我一样去菜场买菜,他们是找不到西兰花供应链吗?还担心农残?这个问题不是最基础的他们搞不定?

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嫌贵的基础是这菜怎么做出来的,现杀现做没人贵觉得贵。如果按照你这么说的话大家看完西贝厨房怎么做出来以后应该是拍手称赞,表明完全符合自己预期啊。为啥大家都在声讨?
至于能不能推动立法你让子弹飞一会儿不就知道了?而且,就算这次不一定能推动立法,你不能否认“推动立法,增加透明度,给消费者知情权”是解决预制菜问题的终极解决方案吧?

嫌贵的基础是这菜怎么做出来的,现杀现做没人贵觉得贵。如果按照你这么说的话大家看完西贝厨房怎么做出来以后应该是拍手称赞,表明完全符合自己预期啊。为啥大家都在声讨?
至于能不能推动立法你让子弹飞一会儿不就知道了?而且,就算这次不一定能推动立法,你不能否认“推动立法,增加透明度,给消费者知情权”是解决预制菜问题的终极解决方案吧?

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他呼吁的就是国家监管……

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引用 @Cp3克星阿尔瓦拉多 发表的:
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那些没堂食的外卖都用这种油和这个牌子米

那些没堂食的外卖都用这种油和这个牌子米

有堂食的也有这种油,这是餐饮店用的最多的一款油

有堂食的也有这种油,这是餐饮店用的最多的一款油

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引用 @嘴那么大 发表的:
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有堂食的也有这种油,这是餐饮店用的最多的一款油

有堂食的也有这种油,这是餐饮店用的最多的一款油

我的意思是那种十来块钱的外卖都用这种西贝掉价

我的意思是那种十来块钱的外卖都用这种西贝掉价

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引用 @不踢了我就看看 发表的:
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又来玩概念了?我第一个回复就说了法律上可能不是预制菜,但是属于老百姓心目中的预制菜。西贝面对的不是合不合法的问题,而是是否符合用户心理预期的问题。蜜雪冰城被爆隔夜柠檬片,为啥网友不网暴它反而还力挺?动动脑子好不好。

又来玩概念了?我第一个回复就说了法律上可能不是预制菜,但是属于老百姓心目中的预制菜。西贝面对的不是合不合法的问题,而是是否符合用户心理预期的问题。
蜜雪冰城被爆隔夜柠檬片,为啥网友不网暴它反而还力挺?动动脑子好不好。

这人逻辑有问题,昨天偏要说包占座是对的。现在又跑来杠预制菜,西贝后厨视频都曝光了,还嘴硬不是预制菜呢。预制炸茄盒

这人逻辑有问题,昨天偏要说包占座是对的。现在又跑来杠预制菜,西贝后厨视频都曝光了,还嘴硬不是预制菜呢。预制炸茄盒

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引用 @Cp3克星阿尔瓦拉多 发表的:
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我的意思是那种十来块钱的外卖都用这种西贝掉价

我的意思是那种十来块钱的外卖都用这种西贝掉价

西贝也就人均100来块吧,顶多算一中端餐饮,现在餐饮行业这么卷,他们用这种平价油也不是什么问题

西贝也就人均100来块吧,顶多算一中端餐饮,现在餐饮行业这么卷,他们用这种平价油也不是什么问题

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引用 @跳起来一米五八 发表的:
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别嘴硬了,西贝厨师自己都承认羊排烤了第二天还要卖那我问问你,你花一样的价格你是要吃当天现烤的还是第二天隔夜的羊排?

别嘴硬了,西贝厨师自己都承认羊排烤了第二天还要卖
那我问问你,你花一样的价格你是要吃当天现烤的还是第二天隔夜的羊排?

大家懒得做饭去饭店吃,结果饭店也懒得做

大家懒得做饭去饭店吃,结果饭店也懒得做

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引用 @你那点小心思我都看腻了 发表的:
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你在说啥玩意,一个大的餐饮企业难道和你我一样去菜场买菜,他们是找不到西兰花供应链吗?还担心农残?这个问题不是最基础的他们搞不定?

你在说啥玩意,一个大的餐饮企业难道和你我一样去菜场买菜,他们是找不到西兰花供应链吗?还担心农残?这个问题不是最基础的他们搞不定?

那肯定是找不到同等品质的、才会用冻的。别人是开连锁店,真的去每个城市里面去找每个食材的供应链那不废了。 真正的大型餐饮为了保证原材料 绝大多数都是用速冻锁鲜技术 中央配送包括蔬菜!有的人说香港没有预制菜。香港那么小的地方 当然不需要预制菜了!想要市场买菜的 就去普通的小馆子吃 不要去这种大型连锁店。

那肯定是找不到同等品质的、才会用冻的。别人是开连锁店,真的去每个城市里面去找每个食材的供应链那不废了。 真正的大型餐饮为了保证原材料 绝大多数都是用速冻锁鲜技术 中央配送包括蔬菜!有的人说香港没有预制菜。香港那么小的地方 当然不需要预制菜了!想要市场买菜的 就去普通的小馆子吃 不要去这种大型连锁店。

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引用 @WreckllYao 发表的:
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谁跟你说的冷冻食品相对于新鲜食品一定是不好的。 这个结论的前提是:同样品质的食品 我冷冻过后比不上新鲜的! 像这种品牌连锁的店,如果想保证品质,唯一的可能就是上冷冻技术!不冷冻,你找菜市场供货,你咋保证每批货的质量稳定,咋检测一些添加剂有没有超标等等。所以从做企业角度来说,一定是上高品质的 冷冻的 对老百姓是最好的,至于老百姓不理解,那就要多传播下这类的知识!

谁跟你说的冷冻食品相对于新鲜食品一定是不好的。 这个结论的前提是:同样品质的食品 我冷冻过后比不上新鲜的! 像这种品牌连锁的店,如果想保证品质,唯一的可能就是上冷冻技术!不冷冻,你找菜市场供货,你咋保证每批货的质量稳定,咋检测一些添加剂有没有超标等等。所以从做企业角度来说,一定是上高品质的 冷冻的 对老百姓是最好的,至于老百姓不理解,那就要多传播下这类的知识!

给你做冻几个月的食品,价格比普通价格翻几倍,脑子吃肿了吗,在高科技的也是冻货,有意思

给你做冻几个月的食品,价格比普通价格翻几倍,脑子吃肿了吗,在高科技的也是冻货,有意思

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引用 @嘴那么大 发表的:
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有堂食的也有这种油,这是餐饮店用的最多的一款油

有堂食的也有这种油,这是餐饮店用的最多的一款油

其他也是这个价格么?

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别像个怨妇一样转述消息的时候添油加醋。老罗用词可比你谨慎多了。

别像个怨妇一样转述消息的时候添油加醋。老罗用词可比你谨慎多了。

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引用 @百年灵灵 发表的:
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肯德基人均消费几百?

肯德基人均消费几百?

你好像听不懂人话,人的意思不就是肯德基那种消费水准都能做到当天没卖完的当天扔,西贝那么贵还做不到吗

你好像听不懂人话,人的意思不就是肯德基那种消费水准都能做到当天没卖完的当天扔,西贝那么贵还做不到吗

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“价格贵没让你去吃啊”
“之前它的卫生很多都做不到”
“我觉得冷冻菜更好”
“国外这些都很成熟了”
看到你们这种我就脑壳疼,企业家抱团取暖 消费者为人上人打抱不平,商品溢价居高不下就是因为你们这种人才
西贝必须倒,卫生是底线 不是溢价的借口

“价格贵没让你去吃啊”
“之前它的卫生很多都做不到”
“我觉得冷冻菜更好”
“国外这些都很成熟了”
看到你们这种我就脑壳疼,企业家抱团取暖 消费者为人上人打抱不平,商品溢价居高不下就是因为你们这种人才
西贝必须倒,卫生是底线 不是溢价的借口

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在不在乎不是你决定的,是消费者说了算。你说的对不对只要看这次的舆情就知道了,别和我在这里嘴硬。

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你有什么资格说我跟风?难道只是因为我的想法和很多人一致?有独立思考能力的人才不在乎自己的想法和别人一样不一样呢。当然,这一点你们这种就知道和大众反着来以彰显自己与众不同的人是理解不了的。

你有什么资格说我跟风?难道只是因为我的想法和很多人一致?有独立思考能力的人才不在乎自己的想法和别人一样不一样呢。当然,这一点你们这种就知道和大众反着来以彰显自己与众不同的人是理解不了的。

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引用 @不踢了我就看看 发表的:
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呵呵,你自以为聪明,却走向了另一个极端。没错,的确很多老百姓不清楚后厨是怎么回事,也会对烹饪方法有不切实际的期待。比如我的一个百胜的朋友就告诉我有顾客投诉肯德基的豆浆不是现煮的。老百姓对于餐饮实际情况的高估和低估永远都会存在,但这非但不应该成为你嘲笑他们的理由,恰恰说明这方面要更透明,让消费者有更多的知情权,减少彼此的误解。老罗有要求饭店全部都现杀现做了么?他有一棍子打死预制菜了么?你先看懂到底发生了什么,而不是借这个事件发泄你早就想吐的槽。

呵呵,你自以为聪明,却走向了另一个极端。没错,的确很多老百姓不清楚后厨是怎么回事,也会对烹饪方法有不切实际的期待。比如我的一个百胜的朋友就告诉我有顾客投诉肯德基的豆浆不是现煮的。
老百姓对于餐饮实际情况的高估和低估永远都会存在,但这非但不应该成为你嘲笑他们的理由,恰恰说明这方面要更透明,让消费者有更多的知情权,减少彼此的误解。
老罗有要求饭店全部都现杀现做了么?他有一棍子打死预制菜了么?你先看懂到底发生了什么,而不是借这个事件发泄你早就想吐的槽。

你看看,罗永浩是不是马上偃旗息鼓了,一帮受众跟着被他瞎忽悠,他自己可是老滑头,知道轻重;

你看看,罗永浩是不是马上偃旗息鼓了,一帮受众跟着被他瞎忽悠,他自己可是老滑头,知道轻重;

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引用 @东部偏东胭脂 发表的:
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你看看,罗永浩是不是马上偃旗息鼓了,一帮受众跟着被他瞎忽悠,他自己可是老滑头,知道轻重;

你看看,罗永浩是不是马上偃旗息鼓了,一帮受众跟着被他瞎忽悠,他自己可是老滑头,知道轻重;

带着有色眼镜看人,只能看到自己预设好的观点。按照你的思路,任何人在任何事情里的任何行为我都能找出角度来黑他。都这么大的人了,还学不会摆事实讲道理,只会先入为主地黑别人。

带着有色眼镜看人,只能看到自己预设好的观点。按照你的思路,任何人在任何事情里的任何行为我都能找出角度来黑他。都这么大的人了,还学不会摆事实讲道理,只会先入为主地黑别人。

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引用 @滥情三部曲 发表的:
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“价格贵没让你去吃啊”“之前它的卫生很多都做不到”“我觉得冷冻菜更好”“国外这些都很成熟了”看到你们这种我就脑壳疼,企业家抱团取暖 消费者为人上人打抱不平,商品溢价居高不下就是因为你们这种人才西贝必须倒,卫生是底线 不是溢价的借口

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“价格贵没让你去吃啊”
“之前它的卫生很多都做不到”
“我觉得冷冻菜更好”
“国外这些都很成熟了”
看到你们这种我就脑壳疼,企业家抱团取暖 消费者为人上人打抱不平,商品溢价居高不下就是因为你们这种人才
西贝必须倒,卫生是底线 不是溢价的借口

虎扑这些人才确实多,24个月的西兰花都能洗,能放那么久随便想想就知道里面加了啥。

虎扑这些人才确实多,24个月的西兰花都能洗,能放那么久随便想想就知道里面加了啥。

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国家推广你就多吃点预制菜,可别对不起国家啊

国家推广你就多吃点预制菜,可别对不起国家啊

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Re:西贝真的不算预制菜,这次真的很冤
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