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这些回帖亮了
新疆过油肉拌面
新疆过油肉拌面
以前不喜欢吃面,慢慢的觉得好多地方的面都很好吃啊,什么油泼面,扯面,刀削面,拉面,各种各种,真的都很好吃啊
以前不喜欢吃面,慢慢的觉得好多地方的面都很好吃啊,什么油泼面,扯面,刀削面,拉面,各种各种,真的都很好吃啊
在中国面食里热干面倒数吧。。那面条真的难绷,和手工做的差远了。
在中国面食里热干面倒数吧。。那面条真的难绷,和手工做的差远了。
最讨厌的就是热干面
最讨厌的就是热干面[你再骂]
当你同时把兰州和拉面结合在一起的时候,就说明你没吃过真正的牛肉面
有些人会经常不屑一顾的说,兰州本地拉面不叫兰州拉面,兰州拉面都是假的,好似知道某些热知识赶忙来教育别人。但是在全国范围来说,兰州拉面就是一种风味牛肉面的统称,别称,惯称。
有些人会经常不屑一顾的说,兰州本地拉面不叫兰州拉面,兰州拉面都是假的,好似知道某些热知识赶忙来教育别人。但是在全国范围来说,兰州拉面就是一种风味牛肉面的统称,别称,惯称。
方便面 只要是方便面 都好吃
方便面 只要是方便面 都好吃
刀削面
刀削面
珠三角这边遍地的热干面,这个东西有说法的。越正宗越难吃,越不正宗越好吃。
珠三角这边遍地的热干面,这个东西有说法的。越正宗越难吃,越不正宗越好吃。
正宗武汉热干面在河南信阳
正宗武汉热干面在河南信阳
新疆过油肉拌面
新疆过油肉拌面
除了贵没有缺点,当然这是我的问题
除了贵没有缺点,当然这是我的问题
在中国面食里热干面倒数吧。。那面条真的难绷,和手工做的差远了。
在中国面食里热干面倒数吧。。那面条真的难绷,和手工做的差远了。
这一点我作为外地人是真不能认同,我在安徽这边就偶尔吃过不正宗的,确实难吃,但是上次去武汉当地吃确实不一样,不是那种放了麻酱感觉又干又硬的,反而是非常油润,面条劲道而不发硬,调味也不错,在我这个安徽人心里反正算顶尖面条之一的
这一点我作为外地人是真不能认同,我在安徽这边就偶尔吃过不正宗的,确实难吃,但是上次去武汉当地吃确实不一样,不是那种放了麻酱感觉又干又硬的,反而是非常油润,面条劲道而不发硬,调味也不错,在我这个安徽人心里反正算顶尖面条之一的
除了贵没有缺点,当然这是我的问题
不是你的问题,本地人都觉得贵
不是你的问题,本地人都觉得贵
在中国面食里热干面倒数吧。。那面条真的难绷,和手工做的差远了。
在中国面食里热干面倒数吧。。那面条真的难绷,和手工做的差远了。
作为一个面试爱好者,热干面是极少数我吃不下去的面,甚至可能是唯一一个
作为一个面试爱好者,热干面是极少数我吃不下去的面,甚至可能是唯一一个
宜宾燃面,感觉很棒。
宜宾燃面,感觉很棒。
去旅游时候一天一顿都吃上火了,确实好吃[奸笑]
是不是面已经无所谓了,整两张葱花饼也是一样好吃
是不是面已经无所谓了,整两张葱花饼也是一样好吃
倒也不是上纲上线,一般来说,如果看到牌子写的是兰州拉面,那肯定不是正宗的大家“兰州牛肉面”,正宗兰州牛肉面不会加“拉”这个字
倒也不是上纲上线,一般来说,如果看到牌子写的是兰州拉面,那肯定不是正宗的大家“兰州牛肉面”,正宗兰州牛肉面不会加“拉”这个字
这个可以理解,毕竟地区约定俗成的叫法,带有名片性质的…可有些人一提到兰州和拉面就应激了,好像拉面跟兰州出现在一起就犯了天条似的,可事实上就是拉面呀,典型的矫枉过正…
这个可以理解,毕竟地区约定俗成的叫法,带有名片性质的…可有些人一提到兰州和拉面就应激了,好像拉面跟兰州出现在一起就犯了天条似的,可事实上就是拉面呀,典型的矫枉过正…
我觉得离你们襄阳牛肉面差远了
我觉得离你们襄阳牛肉面差远了
襄阳牛肉面是湖北的啊哥们
襄阳牛肉面是湖北的啊哥们
兰州拉面
兰州拉面
面呢?
面呢?
店里上来是一平盘面
一碗过油肉菜
把三分之二菜倒进盘子里(留着加面)
面自然就被盖下面了
然后下筷子从中间
把裹满汤汁的面掏出来送进嘴里
那一口感觉简直了
店里上来是一平盘面
一碗过油肉菜
把三分之二菜倒进盘子里(留着加面)
面自然就被盖下面了
然后下筷子从中间
把裹满汤汁的面掏出来送进嘴里
那一口感觉简直了
正宗武汉热干面在河南信阳
点了兄弟,大学在信阳上,早上一份五块热干面+俩包子或者一碗胡辣汤,得劲儿
点了兄弟,大学在信阳上,早上一份五块热干面+俩包子或者一碗胡辣汤,得劲儿
是不是面已经无所谓了,整两张葱花饼也是一样好吃
是不是面已经无所谓了,整两张葱花饼也是一样好吃
确实,大西北的美食真是开眼了,和我们这边的完全不是一个品类
确实,大西北的美食真是开眼了,和我们这边的完全不是一个品类
兰州牛肉面多少钱一碗?
我尊重你的家乡情结,希望自己生长的地方有些特色美食能够与众不同,甚至应该在外地吃不到,我也认为兰州的牛肉面确实好吃,这也是外地的牛肉拉面馆都打着兰州的旗号的原因,已经被大众认可了…但终归兰州牛肉面也是拉面,兰州和拉面放在一起说不是啥不能见人的事儿,不要矫枉过正…
我尊重你的家乡情结,希望自己生长的地方有些特色美食能够与众不同,甚至应该在外地吃不到,我也认为兰州的牛肉面确实好吃,这也是外地的牛肉拉面馆都打着兰州的旗号的原因,已经被大众认可了…但终归兰州牛肉面也是拉面,兰州和拉面放在一起说不是啥不能见人的事儿,不要矫枉过正…
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狂热面条爱好者,我认为是天津三鲜打卤面(跟我ip没关系,并不是天津人,土生土长南方人,在北方其它地方上的大学,天津生活工作),面都是现擀的,图一这几盘都是菜码,再浇上一大勺三鲜卤子跟辣椒油。川渝的肥肠面鸡杂面等等也是我吃的最多的面之一。山西的各种盖刀削面也很不错。陕西的各种裤带面也喜欢。至于南方其它地方面,我认为不如同料的粉好吃
狂热面条爱好者,我认为是天津三鲜打卤面(跟我ip没关系,并不是天津人,土生土长南方人,在北方其它地方上的大学,天津生活工作),面都是现擀的,图一这几盘都是菜码,再浇上一大勺三鲜卤子跟辣椒油。川渝的肥肠面鸡杂面等等也是我吃的最多的面之一。山西的各种盖刀削面也很不错。陕西的各种裤带面也喜欢。至于南方其它地方面,我认为不如同料的粉好吃
刀削面
刀削面
夏天,朝鲜冷面
夏天,朝鲜冷面
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