烤鸭在美食界是怎样的存在? 47回复/ 37443 浏览

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排队五小时

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排队五小时

北京的店吗??如果是的话,能排5个小时的只有四季民福了吧?

北京的店吗??如果是的话,能排5个小时的只有四季民福了吧?

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引用 @杜少carry全场 发表的:
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烧鸡也挺好,就是不如骚鸡

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烧鸡也挺好,就是不如骚鸡

你说的这个鸡…

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年龄可能大了。这种油腻的东西不怎么喜欢吃

年龄可能大了。这种油腻的东西不怎么喜欢吃

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便宜的不好吃,好吃的不便宜

便宜的不好吃,好吃的不便宜

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引用 @北境钢铁侠的饲养员 发表的:
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真不如我广东烧鸭,更别说烧鹅了

真不如我广东烧鸭,更别说烧鹅了

好一点的广东烧鸭,也就20多一斤,一直百来块。

这种北京烤鸭多少一只?

好一点的广东烧鸭,也就20多一斤,一直百来块。

这种北京烤鸭多少一只?

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这玩意只能很久吃那么一次,而且也吃不了多少,对我来说感觉太腻了…

这玩意只能很久吃那么一次,而且也吃不了多少,对我来说感觉太腻了…

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引用 @薯仔昂鸠懵剩剩 发表的:
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烤鸭的皮很腻

烤鸭的皮很腻

好的烤鸭皮很脆,要趁热吃,不腻

好的烤鸭皮很脆,要趁热吃,不腻

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我反正挺爱吃,烤鸭,拌板鸭,鸭货都爱吃

我反正挺爱吃,烤鸭,拌板鸭,鸭货都爱吃

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周末都会点一份

周末都会点一份

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地位最像下图,

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引用 @lajrnvh 发表的:
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老不吃还挺想吃的,吃多了又腻,挺好吃的,鸭子我只能吃的下北京烤鸭和广东烧鸭

老不吃还挺想吃的,吃多了又腻,挺好吃的,鸭子我只能吃的下北京烤鸭和广东烧鸭

南京的也不错哦可以试试

南京的也不错哦可以试试

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吃两口就行了。多了真吃不下。酥不腻酥不腻,多吃也腻

吃两口就行了。多了真吃不下。酥不腻酥不腻,多吃也腻

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引用 @杜少carry全场 发表的:
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北京的店吗??如果是的话,能排5个小时的只有四季民福了吧?

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北京的店吗??如果是的话,能排5个小时的只有四季民福了吧?

大栅栏四季

大栅栏四季

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引用 @lajrnvh 发表的:
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老不吃还挺想吃的,吃多了又腻,挺好吃的,鸭子我只能吃的下北京烤鸭和广东烧鸭

老不吃还挺想吃的,吃多了又腻,挺好吃的,鸭子我只能吃的下北京烤鸭和广东烧鸭

甜皮鸭也不错

甜皮鸭也不错

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也就那样,九几年那会一只39,现在没有150以下的

也就那样,九几年那会一只39,现在没有150以下的

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引用 @lajrnvh 发表的:
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老不吃还挺想吃的,吃多了又腻,挺好吃的,鸭子我只能吃的下北京烤鸭和广东烧鸭

老不吃还挺想吃的,吃多了又腻,挺好吃的,鸭子我只能吃的下北京烤鸭和广东烧鸭

烤鸭其实的确挺有技术含量,不同时候烤的皮质感差别很大

烤鸭其实的确挺有技术含量,不同时候烤的皮质感差别很大

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无论声望,名气还是口味,在中餐里都算顶级的存在了。

无论声望,名气还是口味,在中餐里都算顶级的存在了。

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欢迎大家来南京吃烤鸭

欢迎大家来南京吃烤鸭

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引用 @杜少carry全场 发表的:
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北京的店吗??如果是的话,能排5个小时的只有四季民福了吧?

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北京的店吗??如果是的话,能排5个小时的只有四季民福了吧?

我17年去故宫边的四季民福倒是没排队

我17年去故宫边的四季民福倒是没排队

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引用 @接球起跳飘逸后仰 发表的:
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盛名之下其实难副... 正宗的北京烤鸭.. 没吃之前期待太高了.. 吃到了感觉是还挺好吃.. 但是也没多惊艳...

盛名之下其实难副... 正宗的北京烤鸭.. 没吃之前期待太高了.. 吃到了感觉是还挺好吃.. 但是也没多惊艳...

82年到北京吃过正宗全聚德,感觉就是可劲的香,油腻的香,喝香油的感觉。除了香其他就寡淡了

82年到北京吃过正宗全聚德,感觉就是可劲的香,油腻的香,喝香油的感觉。除了香其他就寡淡了

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Re:烤鸭在美食界是怎样的存在?
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