发现了一家好吃的生烫牛肉米线,发现苏州最近好多家,不知道加盟多少钱
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这玩意还需要加盟?自己开个店搞就可以了,我16年也想过搞这个,在武汉一个生意很好得生烫牛肉粉店学过,还交了6800学费,没有什么技术含量,就是牛肉选牛腿肉,把牛筋跳出来,然后用石粉腌制,牛肉就会特别嫩,然后汤底就是一锅自来水放一根牛骨头,其他什么都不放,其实跟白水没什么区别,我还问老板,烫底就这么简单吗?老板说,每次都把牛肉放里面烫,烫的次数多了就会越来越鲜,什么佐料都不如肉鲜,他们店生意蛮好,每天流水1万块钱左右,就是那个石粉我不知道能不能吃,反正武汉的生烫牛肉都是用那个石粉腌的,淀粉是腌不出来那么嫩的,我自从知道后就再也没吃过生烫牛肉粉了
这玩意还需要加盟?自己开个店搞就可以了,我16年也想过搞这个,在武汉一个生意很好得生烫牛肉粉店学过,还交了6800学费,没有什么技术含量,就是牛肉选牛腿肉,把牛筋跳出来,然后用石粉腌制,牛肉就会特别嫩,然后汤底就是一锅自来水放一根牛骨头,其他什么都不放,其实跟白水没什么区别,我还问老板,烫底就这么简单吗?老板说,每次都把牛肉放里面烫,烫的次数多了就会越来越鲜,什么佐料都不如肉鲜,他们店生意蛮好,每天流水1万块钱左右,就是那个石粉我不知道能不能吃,反正武汉的生烫牛肉都是用那个石粉腌的,淀粉是腌不出来那么嫩的,我自从知道后就再也没吃过生烫牛肉粉了
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牛批!立省6800
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今天赚了6800。准备休息!
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二十多年前我在就有,之后反倒消失不见了,也不知道为什么。
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石粉是什么
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石粉通常是指食品添加剂中的磷酸三钙,它可以起到保湿、增强口感、增加食品体积、促进肉质软化等作用
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多谢
多谢
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石粉这玩意对生意有害的吧?不懂,请教,谢谢你!
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话说这种有汤有汁的,适合外卖吗?骑手送过去,不洒,不坨,粉还好吃吗?
话说这种有汤有汁的,适合外卖吗?骑手送过去,不洒,不坨,粉还好吃吗?
上周去苏州确实发现一些这个店,之前就在武汉看到好多吃生烫牛肉的,长沙重庆都没看到过,江苏这边应该少
上周去苏州确实发现一些这个店,之前就在武汉看到好多吃生烫牛肉的,长沙重庆都没看到过,江苏这边应该少
也不一定要加盟,这个技术含量应该不会太高吧,你可以先了解一下加盟有哪些好处,要多少费用,费用太高的话就不合适。然后最重要肯定还是选址
也不一定要加盟,这个技术含量应该不会太高吧,你可以先了解一下加盟有哪些好处,要多少费用,费用太高的话就不合适。然后最重要肯定还是选址
这玩意还需要加盟?自己开个店搞就可以了,我16年也想过搞这个,在武汉一个生意很好得生烫牛肉粉店学过,还交了6800学费,没有什么技术含量,就是牛肉选牛腿肉,把牛筋跳出来,然后用石粉腌制,牛肉就会特别嫩,然后汤底就是一锅自来水放一根牛骨头,其他什么都不放,其实跟白水没什么区别,我还问老板,烫底就这么简单吗?老板说,每次都把牛肉放里面烫,烫的次数多了就会越来越鲜,什么佐料都不如肉鲜,他们店生意蛮好,每天流水1万块钱左右,就是那个石粉我不知道能不能吃,反正武汉的生烫牛肉都是用那个石粉腌的,淀粉是腌不出来那么嫩的,我自从知道后就再也没吃过生烫牛肉粉了
这玩意还需要加盟?自己开个店搞就可以了,我16年也想过搞这个,在武汉一个生意很好得生烫牛肉粉店学过,还交了6800学费,没有什么技术含量,就是牛肉选牛腿肉,把牛筋跳出来,然后用石粉腌制,牛肉就会特别嫩,然后汤底就是一锅自来水放一根牛骨头,其他什么都不放,其实跟白水没什么区别,我还问老板,烫底就这么简单吗?老板说,每次都把牛肉放里面烫,烫的次数多了就会越来越鲜,什么佐料都不如肉鲜,他们店生意蛮好,每天流水1万块钱左右,就是那个石粉我不知道能不能吃,反正武汉的生烫牛肉都是用那个石粉腌的,淀粉是腌不出来那么嫩的,我自从知道后就再也没吃过生烫牛肉粉了
石粉 是不是小苏打
石粉 是不是小苏打
石粉 是不是小苏打
石粉 是不是小苏打
应该是,小苏打洗过的牛肉或者鸡胸肉就会嫩,会打散肉的纤维,这也不是什么秘密
应该是,小苏打洗过的牛肉或者鸡胸肉就会嫩,会打散肉的纤维,这也不是什么秘密
武汉这边很多搞生烫的,可以过来瞧瞧,
武汉这边很多搞生烫的,可以过来瞧瞧,
现在牛肉便宜了哦
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