各大菜系座次图,合理吗? 418回复/ 50152111 浏览

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前面四个(不分先后):湘菜、川菜、淮扬菜、粤菜
不接受反驳

前面四个(不分先后):湘菜、川菜、淮扬菜、粤菜
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引用 @背上我心爱的大蜗壳 发表的:
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让你评价篮球足球排球等球类运动,你把乔丹和运动项目排在一起干嘛?

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迈克尔乔丹难道是踢足球的?还是打排球的?

迈克尔乔丹难道是踢足球的?还是打排球的?

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引用 @四十五度人生 发表的:
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迈克尔乔丹难道是踢足球的?还是打排球的?

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迈克尔乔丹难道是踢足球的?还是打排球的?

我真服了,连集合和元素的概念都分不清楚还搁这叫嚣,高中数学第一课时应该不难学吧

我真服了,连集合和元素的概念都分不清楚还搁这叫嚣,高中数学第一课时应该不难学吧

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迈克尔乔丹难道是踢足球的?还是打排球的?

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迈克尔乔丹难道是踢足球的?还是打排球的?

不是,范围你没搞懂,菜系和菜不平行,菜系是上位概念

不是,范围你没搞懂,菜系和菜不平行,菜系是上位概念

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引用 @绝代双骄冰火人 发表的:
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不是,范围你没搞懂,菜系和菜不平行,菜系是上位概念

不是,范围你没搞懂,菜系和菜不平行,菜系是上位概念

鸡肉,它是原材料。在川菜里,是一个做法。在粤菜里,又是一个做法。你把菜按方法做出来了,它大概就属于一个菜系。大家都是人类,怎么区分的中国人美国人?然后这种区分又不是不可以变。

鸡肉,它是原材料。在川菜里,是一个做法。在粤菜里,又是一个做法。你把菜按方法做出来了,它大概就属于一个菜系。大家都是人类,怎么区分的中国人美国人?然后这种区分又不是不可以变。

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川鲁粤淮扬,拆的再狠,湘菜也做不到前面

川鲁粤淮扬,拆的再狠,湘菜也做不到前面

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引用 @四十五度人生 发表的:
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鸡肉,它是原材料。在川菜里,是一个做法。在粤菜里,又是一个做法。你把菜按方法做出来了,它大概就属于一个菜系。大家都是人类,怎么区分的中国人美国人?然后这种区分又不是不可以变。

鸡肉,它是原材料。在川菜里,是一个做法。在粤菜里,又是一个做法。你把菜按方法做出来了,它大概就属于一个菜系。大家都是人类,怎么区分的中国人美国人?然后这种区分又不是不可以变。

你的逻辑真tm绝了

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引用 @虎扑最穷的人 发表的:
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淮扬菜就算了,还不如杭州菜好吃

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淮扬菜就算了,还不如杭州菜好吃

逆天,杭帮菜的受众区域太小了,本地人可能很喜欢吃,一方水土养一方人,但是放全国范围来说,杭帮菜普及度不如淮扬菜一根,讲难听的内陆城市搞不好整个市区都没一家杭帮菜餐厅,淮扬菜是一定有的。

逆天,杭帮菜的受众区域太小了,本地人可能很喜欢吃,一方水土养一方人,但是放全国范围来说,杭帮菜普及度不如淮扬菜一根,讲难听的内陆城市搞不好整个市区都没一家杭帮菜餐厅,淮扬菜是一定有的。

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有火锅的话,不带人家烧烤嘛,哈哈哈,什么脑残搞得图

有火锅的话,不带人家烧烤嘛,哈哈哈,什么脑残搞得图

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别的不说了,山西菜在哪

别的不说了,山西菜在哪

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引用 @Pero_剑来 发表的:
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谁说只是国宴了。。。大半个北方都受鲁菜影响,鲁菜说是第一也不为过

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谁说只是国宴了。。。大半个北方都受鲁菜影响,鲁菜说是第一也不为过

鲁菜正儿八经第一菜系,平常老百姓家里自己做的大部分都是鲁菜演化的

鲁菜正儿八经第一菜系,平常老百姓家里自己做的大部分都是鲁菜演化的

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引用 @两个心动 发表的:
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火锅菜系代表菜:涮羊肉

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火锅菜系代表菜:涮羊肉

火锅太多了,北京涮羊肉东北白肉锅川渝火锅广东潮汕牛肉锅云南菌菇火锅等等数不胜数

火锅太多了,北京涮羊肉东北白肉锅川渝火锅广东潮汕牛肉锅云南菌菇火锅等等数不胜数

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引用 @背上我心爱的大蜗壳 发表的:
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你的逻辑真tm绝了

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你的逻辑真tm绝了

那按你的逻辑来,白斩鸡和宫爆鸡丁算什么?算菜?

那按你的逻辑来,白斩鸡和宫爆鸡丁算什么?算菜?

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引用 @两个心动 发表的:
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火锅菜系代表菜:涮羊肉

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潮汕牛肉火锅,云南菌子火锅,海南椰子鸡:?

潮汕牛肉火锅,云南菌子火锅,海南椰子鸡:?

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引用 @腾哥马化腾 发表的:
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火锅太广泛了,北方有北京铜锅,广东有潮汕火锅,西南地区就更不用说了

火锅太广泛了,北方有北京铜锅,广东有潮汕火锅,西南地区就更不用说了

江苏人居然都知道我们的潮汕牛肉火锅,看来还是小有名气的

江苏人居然都知道我们的潮汕牛肉火锅,看来还是小有名气的

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引用 @用户0379701712 发表的:
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四川和重庆的火锅还不一样的嘛,那不太了解

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四川和重庆的火锅还不一样的嘛,那不太了解

重庆的辣四川的麻,四川更多的好像是串串 冷锅 钵钵鸡这些

重庆的辣四川的麻,四川更多的好像是串串 冷锅 钵钵鸡这些

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引用 @四十五度人生 发表的:
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那按你的逻辑来,白斩鸡和宫爆鸡丁算什么?算菜?

那按你的逻辑来,白斩鸡和宫爆鸡丁算什么?算菜?

看你们争执了半天,都啥理解能力,粤菜/川菜等属于菜系,白斩鸡/宫保鸡丁等是菜品啊,火锅属于烹饪手法。
比如我是粤菜师傅,你是川菜师傅,咱俩某天喝酒比谁的菜系更厉害,我说我们有白斩鸡,你说你们有宫保鸡丁,我说我们的火锅有海鲜火锅,你说你们有红油火锅,这才是正确的表达方式。
你见过有厨师对比菜系说:我有油炸,我有清蒸吗?

看你们争执了半天,都啥理解能力,粤菜/川菜等属于菜系,白斩鸡/宫保鸡丁等是菜品啊,火锅属于烹饪手法。
比如我是粤菜师傅,你是川菜师傅,咱俩某天喝酒比谁的菜系更厉害,我说我们有白斩鸡,你说你们有宫保鸡丁,我说我们的火锅有海鲜火锅,你说你们有红油火锅,这才是正确的表达方式。
你见过有厨师对比菜系说:我有油炸,我有清蒸吗?

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火锅??

火锅??

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Re:各大菜系座次图,合理吗?
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这么狠?越南的耐克鞋工厂招聘工人,基本工资只有每月2200元。
这种对清末困局的解释让我豁然开朗
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