十几年前这么说还算事实。。现在确实不算了……中餐在海外这十几年变化很大……日料市场却在萎缩，我记得在英国一哥们说，甚至很多日料甚至变华人老板开的改良款。

这就关回复了？

想要以自身经历驳斥华人在全球开日料多的事实，反驳无效后打滚了，原来在澳洲，还以为你遍览西方世界呢。

问题是，百度搜索【澳大利亚 日料是中国人开的吗】好像结果跟全球其他国家也差不多。一个人就算住在澳洲也不可能天天跟个城管一样到处跑吧，人家开日料店传的视频没你张嘴就来有说服力？

华人、韩国人、西方当地人开日料难道不正说明日料作为餐饮品类有其商业竞争力嘛。

我也不说什么好吃不好吃，高档不高档了，毕竟有些好的中餐馆在中国也做到倒闭被狗哥上门回收。文化高档不代表商业一定成功，这话说给那些非要赢的虎扑网友们听。

但经济逻辑是很简单的，在国际上很多地方，做日料店是比较普遍能经营成功的路径，中餐也有生命力但现在是不如日料的，也没看出有趋势中餐能弯道超车日料。

中餐重盐重油重调味。

怎么有你这种人

荒漠么？我觉得还行啊。

考个肉而已，还是自己烤

不知道老外清淡是怎么得出来的

招笑

是原来的日料店经营不下去倒闭了，华人收购价格调低……搞日料只是矩阵式餐饮集团作业。

日本差不多就是一个省的体量，中国哪个省美食可以硬刚日本料理？

大多数菜系都有清淡调口和浓重调口，被视作辣菜象征的川菜，其实很多不辣的经典菜，川菜变辣甚至是抗战时期才开始的。

所以说你无知，人云亦云，左宗棠鸡不是美式中餐，是地地道道中国菜，是中国人在中国本土发明。因为受到欢迎才传到美国的

你能说出这话，说明你没出去过。

不是，张口就来啊，你就算不认识外国人难道还没有个手机地图app吗？你去看看欧美城市地图上有多少寿司店

这个咋说呢，顶级中餐做法复杂的更多吧！

一般烤肉都是牛羊肉，有几个烤猪肉的？

哈哈哈，对你们来说披萨肯德基麦当劳本地化不还是外国菜，而熊猫本地化就不算中国菜，一个字贱