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不懂就问，日料究竟是怎么在国内被营销成高端餐饮的？ 221回复/ 46亮34968 浏览

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rObErDAn2024-10-25 17:06:43发布于安达卢西亚

点灭只看此人举报101楼

引用 @亚瑟摩根暴打达奇范德林德发表的:

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国外的中餐大多都是便宜量大好吃，而且快，就是快餐，高端中餐少之又少。而且老外也吃不惯

[图片]

国外的中餐大多都是便宜量大好吃，而且快，就是快餐，高端中餐少之又少。而且老外也吃不惯

我觉着不能把中国人开的餐厅都叫中餐...

早些年温州人那些把肉煮熟浇上不同的料就叫不同的名字，那要卖的贵了就是诈骗啊

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老头子的快乐2024-10-25 17:08:02发布于山东

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引用 @uimoo 发表的:

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需要的食品供应链都有，还容易做，不需要什么大厨，随便一个人都可以系统的复制出稳定的味道，所以好炒作

主要是生的还要新鲜还要海洋养殖吧成本高

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update99102024-10-25 17:24:04发布于上海

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引用 @将军不说将军令发表的:

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潮汕菜新鲜的食材多了去了

所以潮汕菜贵啊

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此账号已停用2024-10-25 17:24:20发布于上海

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引用 @阿妹你看啊发表的:

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问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

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问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

你花了四五百就吃了哪些冷冻的预制小菜吗，估计你都没进去吃过

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此账号已停用2024-10-25 17:25:48发布于上海

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引用 @将军不说将军令发表的:

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潮汕菜新鲜的食材多了去了

他说的不是大部分吗？

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坑次别肚2024-10-25 17:28:44发布于北京

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本来你图里这些就不便宜…

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坑次别肚2024-10-25 17:29:21发布于北京

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引用 @阿妹你看啊发表的:

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问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

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问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

人均4 500预制菜…当人家傻子杀啊…

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笑嘻嘻的安胖2024-10-25 17:38:27发布于上海

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引用 @MU饼干发表的:

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为啥要炒作，外国菜在国内都是溢价的，你去国外吃中国菜也贵。就拿你这图来说，三文鱼金枪鱼甜虾海胆这些食材本来也不便宜

好比日本的中华料理店。高端大气上档次

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历史第二拉塞尔2024-10-25 17:40:45发布于福建

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引用 @阿妹你看啊发表的:

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问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

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问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

人均四五百?只有小菜，你当消费者傻子是吧

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不与傻瓜争高低2024-10-25 17:52:35发布于北京

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日料成本高，刺身鲜蒸这种东西新不新鲜一吃便知糊弄不了人。

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红豆晒太阳2024-10-25 18:09:11发布于福建

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引用 @阿妹你看啊发表的:

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问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

[图片]

问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

你要不要重新说

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将军不说将军令2024-10-25 18:33:28发布于云南

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引用 @此账号已停用发表的:

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他说的不是大部分吗？

这个大部分从何而来

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将军不说将军令2024-10-25 18:33:57发布于云南

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引用 @update9910 发表的:

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所以潮汕菜贵啊

贵跟品质也不完全成正比

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update99102024-10-25 18:42:20发布于上海

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引用 @将军不说将军令发表的:

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贵跟品质也不完全成正比

对比下川菜，价格一个天一个地

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此账号已停用2024-10-25 18:42:57发布于上海

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引用 @将军不说将军令发表的:

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这个大部分从何而来

你可以反驳阿，让大伙看看是不是大部分饭店都是新鲜食材

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ROCK毛毛2024-10-25 18:44:25发布于广东

点灭只看此人举报116楼

引用 @阿妹你看啊发表的:

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问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

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问题是一堆日料店用冷冻的原来预制小菜就敢人均四五百。

吃小菜人均四五百，开了茅台吧。我吃了好几次日料也就人均一百。还贼饱

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将军不说将军令2024-10-25 18:47:09发布于云南

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引用 @此账号已停用发表的:

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你可以反驳阿，让大伙看看是不是大部分饭店都是新鲜食材

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你可以反驳阿，让大伙看看是不是大部分饭店都是新鲜食材

我就问你，你是有什么渠道可以看到食材是否新鲜的

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将军不说将军令2024-10-25 18:47:47发布于云南

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引用 @update9910 发表的:

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对比下川菜，价格一个天一个地

但川菜食材其实也是蛮新鲜的

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虎扑JR10740715782024-10-25 18:52:29发布于广东

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引用 @update9910 发表的:

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食材必须是新鲜的，这一条基本就秒杀大部分餐饮了

别逗了，B站搜一下日料半成品，广州人均八百多的都用这个半成品。

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强力小丁2024-10-25 18:59:47发布于广东

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引用 @亚瑟摩根暴打达奇范德林德发表的:

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国外的中餐大多都是便宜量大好吃，而且快，就是快餐，高端中餐少之又少。而且老外也吃不惯

[图片]

国外的中餐大多都是便宜量大好吃，而且快，就是快餐，高端中餐少之又少。而且老外也吃不惯

你这对标的不一样啊，刺身在日本也算不上快餐，都得是正式的了，国外正统中餐可一点不便宜

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Re：不懂就问，日料究竟是怎么在国内被营销成高端餐饮的？

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