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废话 我要出个国吃熊掌 那不是成本吗
废话 要是吃个熊掌这么简单还轮得上你吃?
竟然不吃牛肉和狗肉,和我们福建闽南地区竟然很相似,我们有不少人被家里人要求不吃牛和狗,还有山里一些野生动物
闽南地区和潮汕地区很多信仰观音的是不吃牛肉的,我岳母就是不吃牛肉,
不好说,名厨都是老一辈教出来的手艺。
现代大厨对食材的处理加工手段比以前高的多了,现代煎炸蒸煮烤炒,各种工具温度火候都能控制到极致,古代有这条件?更别说现代烹饪中的各种科学理论了,古代纯靠个人经验。
有米就行,难道有点米就不是普通人了?你标准里普通人就是穷人?
有点米能吃熊掌。。。你直接说有多少米,多少米可以吃吧。
因为不放调料的菜狗都不吃
料理的境界,你们这帮只会放调料的人是永远不会懂的。
不用,日本黑熊泛滥,很多地方都有得吃,也不贵
谢谢 下回试试去
主要是那时候调味料少,这要是来一勺三花淡奶
那不得起飞🛫️
清朝是没有味精什么的,人家拿海带鲍鱼高汤提鲜。食材现在普通人吃的几十天的饲料鸡饲料猪拿什么和人家比,最多找找海鲜的自信罢了,综合比起来不被爆成渣。就现在不加工业调味品的菜做不出来还是做不好吃?
好像你的意思,工业的就是差劲的是吧?工业,代表了更高的纯度,更加卫生,更加标准,更加可控。
你觉得你吃的中餐是最近几十年才发明的吗
首先,你图片里的就不是普通人好吃的到的,而皇帝如果需要,随时可吃!
代表更加好吃了没有?工业精华无数厂家追求口感精益求精的方便面应该是无上美味了吧
你猜方便面在上世纪8、90年代是不是无上美味
现在吃的中餐的确是在近百十年间出现的
现在有科技与狠活是吧
并没有 你吃的和特供的本来就不是一个档次 厨子更不是一个档次 还有野生动物食材 调料这些只是现在都买现成的 不代表以前厨子弄不出来 但是高端档次菜品本来也不用现代的味精鸡精这些 哪怕你去看下厨师大赛也问不出这些问题 除非你自己就是大厨还不差钱 不如你也就比明朝以后皇帝多吃几顿西餐日料这种
现在的食材都是科技狠活加成,蔬菜瓜果比以前小时候难吃多了,就算是肉也不如小时候香!
搞笑吧,我92秒左右吃到了人生中第一盒方便面——康师傅红烧牛肉面,知道当时的感想吗?这应该是这地球上最好吃的东西了。现在我拿正眼瞧方便面一眼不?
是啊,一盘3两的牛肉7块钱,手抓人均40,我就在兰州上的大学,生活费两千都很自由
7元3两,23元一斤?生牛肉都买不下来兄弟。
你咋非得跟我一个西北人杠呢这边啥都缺,就是不缺牛羊肉
你咋非得跟我一个西北人杠呢[捂脸][捂脸][捂脸]这边啥都缺,就是不缺牛羊肉
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我去,我们这边生牛肉100元三斤。有时候便宜25一斤。熟的牛肉50以上……