现代普通人比清朝皇帝吃的要好吗? 1011回复/ 50698718 浏览

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国内哪能吃 帮我介绍个馆子

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你非得在国内吃,全世界那么多国家可以吃你不去

你非得在国内吃,全世界那么多国家可以吃你不去

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看看溥仪的《我的前半生》再说话

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看看溥仪的《我的前半生》再说话

除了铺张浪费并没有看到好吃

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引用 @虎扑JR0052880252 发表的:
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你说这些玩意儿放古代会被当做给皇帝投毒,会被凌迟的

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你说这些玩意儿放古代会被当做给皇帝投毒,会被凌迟的

你搞笑吧?你说吃多了,或者天天吃可能对身体有害,尼玛这些东西怎么也不可能和毒药搭上边啊?人要是真的有这么脆,吃点这些东西就会死的话,那早就灭绝了。糖和盐还对身体有害呢,咋也没见你们做菜的时候不放啊?

你搞笑吧?你说吃多了,或者天天吃可能对身体有害,尼玛这些东西怎么也不可能和毒药搭上边啊?人要是真的有这么脆,吃点这些东西就会死的话,那早就灭绝了。糖和盐还对身体有害呢,咋也没见你们做菜的时候不放啊?

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引用 @虎扑JR1383326784 发表的:
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你让人家看。你自己看了么。。?

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你让人家看。你自己看了么。。?

简称,隔餐菜,我们家都不怎么吃

简称,隔餐菜,我们家都不怎么吃

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引用内容可能违规暂时被隐藏

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古代最牛逼的一点是可以吃到“野味”

这点现代真比不了

古代最牛逼的一点是可以吃到“野味”

这点现代真比不了

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你一天吃盖饭的主 跟乾隆比上了

你一天吃盖饭的主 跟乾隆比上了

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几十个菜,你给皇帝做的?《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。1751年6月4日,乾隆41岁。他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角

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几十个菜,你给皇帝做的?

《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。

1751年6月4日,乾隆41岁。

他早上吃了四个热腾腾的菜:芙蓉鸭,羊肉炖南瓜,羊肉丝,韭菜炒猪肉。

三种主食和小吃,小馒头卷竹节,红饼糕,蜂饼。

晚上,他吃了五道热菜,燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。

五个配菜:银葵花盒,一个配菜,和四个银盘配菜。

三大主食:象眼馒头,白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。

值得需要注意的是,清宫御膳有两大禁忌:一是不吃牛肉,二是不吃狗肉,水产品更是凤毛麟角

康熙: 我不吃牛肉

康熙: 我不吃牛肉

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引用 @虎扑JR0052880252 发表的:
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现代人优势在哪里?一是农产品品类更丰富、很多品种改良了,平均口感更好了,注意是平均。二是国际贸易可以享受全球各地美味食材。三是菜品、烹饪手段更丰富了。但是古代帝王享受的是每种食材全国最顶级的贡品,未必比现代的平均水准差。还能享受到现在违法的东西。最后还有现代人绝无可能享受到的排场(谁能在紫禁城里摆全宴?)。所以综合来说,我觉得还是古代帝王吃的更好

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现代人优势在哪里?一是农产品品类更丰富、很多品种改良了,平均口感更好了,注意是平均。二是国际贸易可以享受全球各地美味食材。三是菜品、烹饪手段更丰富了。
但是古代帝王享受的是每种食材全国最顶级的贡品,未必比现代的平均水准差。还能享受到现在违法的东西。最后还有现代人绝无可能享受到的排场(谁能在紫禁城里摆全宴?)。
所以综合来说,我觉得还是古代帝王吃的更好

皇帝试一次疯狂星期四,估计也吃不下其他东西了

皇帝试一次疯狂星期四,估计也吃不下其他东西了

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引用 @用户1930554226 发表的:
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闽南地区和潮汕地区也有很多牛肉料理但很多家庭不吃牛肉 特别是之前从中原迁徙过来的,当然后面很多人没有保持这个习惯也很正常 ,以前泉州是早期最大港口来了很多不同地区甚至不同国家队人在这定居 不同宗教文化在这都有发展和融合,所以当地有很多不同的习俗和文化

闽南地区和潮汕地区也有很多牛肉料理但很多家庭不吃牛肉 特别是之前从中原迁徙过来的,当然后面很多人没有保持这个习惯也很正常 ,以前泉州是早期最大港口来了很多不同地区甚至不同国家队人在这定居 不同宗教文化在这都有发展和融合,所以当地有很多不同的习俗和文化

受教了

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引用 @虎扑JR1993863808 发表的:
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我大冬天吃西瓜,芒果,哈密瓜,穿裤衩,喝冰可乐,刷视频,哪个皇帝跟我比一下~

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我大冬天吃西瓜,芒果,哈密瓜,穿裤衩,喝冰可乐,刷视频,哪个皇帝跟我比一下~

皇帝每天吃饭时不刷视频,直接看歌女跳舞下饭

皇帝每天吃饭时不刷视频,直接看歌女跳舞下饭

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引用 @孤胆枪手 发表的:
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没有的,到明清时期唯一栽培成功的冬季反季节蔬菜是黄瓜,还价比黄金。当然了你可以说皇帝能吃到,但除此以外皇帝冬天也只能萝卜白菜度日。

没有的,到明清时期唯一栽培成功的冬季反季节蔬菜是黄瓜,还价比黄金。当然了你可以说皇帝能吃到,但除此以外皇帝冬天也只能萝卜白菜度日。

黄瓜是晚了点,但如果只是白菜萝卜,根本不需要搞温室

黄瓜是晚了点,但如果只是白菜萝卜,根本不需要搞温室

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引用 @龙的 发表的:
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黄瓜是晚了点,但如果只是白菜萝卜,根本不需要搞温室

黄瓜是晚了点,但如果只是白菜萝卜,根本不需要搞温室

因为没有温室只有那俩玩意,还是你觉得光白菜萝卜偶尔搭配点韭菜隔一段见到两根黄瓜度过四五个月的冬天叫挺好?

因为没有温室只有那俩玩意,还是你觉得光白菜萝卜偶尔搭配点韭菜隔一段见到两根黄瓜度过四五个月的冬天叫挺好?

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引用 @用户1930554226 发表的:
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闽南地区和潮汕地区也有很多牛肉料理但很多家庭不吃牛肉 特别是之前从中原迁徙过来的,当然后面很多人没有保持这个习惯也很正常 ,以前泉州是早期最大港口来了很多不同地区甚至不同国家队人在这定居 不同宗教文化在这都有发展和融合,所以当地有很多不同的习俗和文化

闽南地区和潮汕地区也有很多牛肉料理但很多家庭不吃牛肉 特别是之前从中原迁徙过来的,当然后面很多人没有保持这个习惯也很正常 ,以前泉州是早期最大港口来了很多不同地区甚至不同国家队人在这定居 不同宗教文化在这都有发展和融合,所以当地有很多不同的习俗和文化

其实原因很简单,信道教的家庭不吃牛肉,因为太上老君还是哪个神的坐骑是牛

其实原因很简单,信道教的家庭不吃牛肉,因为太上老君还是哪个神的坐骑是牛

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引用 @龙的 发表的:
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皇帝每天吃饭时不刷视频,直接看歌女跳舞下饭

皇帝每天吃饭时不刷视频,直接看歌女跳舞下饭

我坐飞机✈️,开电车,冬天吃西瓜~,想去哪去哪~皇帝可以么

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引用 @秋韵伴春风 发表的:
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但是牛肉羊肉,白水煮沾着盐吃都相当好吃。更别提黄花鱼了。全国得有10亿人,不能羊肉牛肉自由吧?烤全羊,清炖羊肉,涮火锅,一周能来一中就不错了

但是牛肉羊肉,白水煮沾着盐吃都相当好吃。更别提黄花鱼了。全国得有10亿人,不能羊肉牛肉自由吧?烤全羊,清炖羊肉,涮火锅,一周能来一中就不错了

西北人牛羊肉自由还是很轻松的吧,近几年没见过哪个西北人可怜的一周只吃一次牛羊肉的,倒是海鲜自由对内陆这边来说比较难,一周一次都比较难

西北人牛羊肉自由还是很轻松的吧,近几年没见过哪个西北人可怜的一周只吃一次牛羊肉的,倒是海鲜自由对内陆这边来说比较难,一周一次都比较难

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引用 @My海阔天空2015 发表的:
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现在喜欢吃早午餐,那时候流行午晚餐[吃瓜]

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据说皇帝每天五点就得起床,然后被公公逼着上早八

据说皇帝每天五点就得起床,然后被公公逼着上早八

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引用 @虎扑JR1383326784 发表的:
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你让人家看。你自己看了么。。?

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万一就是叫我们看这个呢

万一就是叫我们看这个呢

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引用 @虎扑JR0421293327 发表的:
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清朝皇帝在中国历史里都是认真负责的,慈溪道光放在历史长河里都是中上游皇帝

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清皇室皇子教育十分严格的,能保证素质下限,政治上做得怎么样另说了

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引用 @WAXHZDYYYY 发表的:
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羊肉炖南瓜,我还第一次见这种做法

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黄磊祖上是御厨

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Re:现代普通人比清朝皇帝吃的要好吗?
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