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你说这些，跟他那本书上写的有任何关系吗？这里难道不是在讨论书上哪段话能证明皇室吃的比现在好吗？其次，就单说你说的这个观点，我同样用溥仪自己的话反驳你。（需要注意的是，溥仪的对比还仅仅是跟建国前后的水平比，跟2024年比，那更悬殊了）最后，这段话也反驳了你让我看的那个“后半部分”，那是说太妃的膳房给溥仪送菜，这里说的是溥仪的膳房给太妃送菜，后者比前者更好，后者的评价尚且如此，你自己想想前面的好到哪去呢。没关系多说无益，你觉得古代宫廷菜好吃你不妨完全按照古代的条件和食材调味品，自己做一次~有条件了雇个厨师专门给你按照古法来做~
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你说这些，跟他那本书上写的有任何关系吗？这里难道不是在讨论书上哪段话能证明皇室吃的比现在好吗？
其次，就单说你说的这个观点，我同样用溥仪自己的话反驳你。（需要注意的是，溥仪的对比还仅仅是跟建国前后的水平比，跟2024年比，那更悬殊了）
最后，这段话也反驳了你让我看的那个“后半部分”，那是说太妃的膳房给溥仪送菜，这里说的是溥仪的膳房给太妃送菜，后者比前者更好，后者的评价尚且如此，你自己想想前面的好到哪去呢。
没关系多说无益，你觉得古代宫廷菜好吃你不妨完全按照古代的条件和食材调味品，自己做一次~有条件了雇个厨师专门给你按照古法来做~
没钱，做不起，B站有个UP主专门做复原古菜谱的，一道菜上万的成本普通人吃不起
没钱，做不起，B站有个UP主专门做复原古菜谱的，一道菜上万的成本普通人吃不起
我也是龙岩的，龙岩客家婚宴上狗肉，我们新罗区不行上狗肉的
我也是龙岩的，龙岩客家婚宴上狗肉，我们新罗区不行上狗肉的
我比较喜欢吃那个糍粑
我比较喜欢吃那个糍粑
看了这个回复才知道原来古代调味品只有盐。这个倒是触及到知识盲点了。以前一直以为现在用的大部分调料比如花椒、八角、大料、十三香等等之类都是以前传下来的，从这个回复看来并不是，原来都是近几年刚刚研制出来的。恍然大悟，受益匪浅。
看了这个回复才知道原来古代调味品只有盐。这个倒是触及到知识盲点了。以前一直以为现在用的大部分调料比如花椒、八角、大料、十三香等等之类都是以前传下来的，从这个回复看来并不是，原来都是近几年刚刚研制出来的。恍然大悟，受益匪浅。
看到你的回复我才知道古代没有添加剂。
按照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会的定义，食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。
欧盟标准的食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。
美国法律中的食品添加剂是指有意使用的，导致或者期望导致它们直接或者间接地成为食品成分或影响食品特征的物质。
我国对食品添加剂定义是为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、 胶基糖果中基础剂物质、 食品工业用加工助剂也包括在内。
点豆腐的卤水，用于发酵的酵母，咖喱中的姜黄粉，还有你提到的十三香等等，无一例外都是添加剂。
对了，盐和糖是人类最早应用在食物中的添加剂。
看到你的回复我才知道古代没有添加剂。
按照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会的定义，食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。
欧盟标准的食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。
美国法律中的食品添加剂是指有意使用的，导致或者期望导致它们直接或者间接地成为食品成分或影响食品特征的物质。
我国对食品添加剂定义是为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、 胶基糖果中基础剂物质、 食品工业用加工助剂也包括在内。
点豆腐的卤水，用于发酵的酵母，咖喱中的姜黄粉，还有你提到的十三香等等，无一例外都是添加剂。
对了，盐和糖是人类最早应用在食物中的添加剂。
所谓的好是指什么呢？是说口味更好？还是营养更好？
个人感觉，古代皇帝，除了吃饭的排场，其它的都比不上现代人。皇帝只能横向对比，是那个时代吃的最好的人，但也不可能超越时代。这一两百年的科技进步带来的生产力大发展不是假的…
别的不说，大热天的吹着空调，冰啤酒随便炫，这点就完爆古代皇帝了。那你非要杠，说皇帝躺在妃子身上喝的冰镇莲子汤更好，你赢了～
所谓的好是指什么呢？是说口味更好？还是营养更好？
个人感觉，古代皇帝，除了吃饭的排场，其它的都比不上现代人。皇帝只能横向对比，是那个时代吃的最好的人，但也不可能超越时代。这一两百年的科技进步带来的生产力大发展不是假的…
别的不说，大热天的吹着空调，冰啤酒随便炫，这点就完爆古代皇帝了。那你非要杠，说皇帝躺在妃子身上喝的冰镇莲子汤更好，你赢了～
这是真的，十几天的饲料鸡和谷物喂出来的走地鸡是一个味？就说西红柿现在炒个番茄炒蛋不加番茄酱有一点西红柿味没有
这是真的，十几天的饲料鸡和谷物喂出来的走地鸡是一个味？就说西红柿现在炒个番茄炒蛋不加番茄酱有一点西红柿味没有
可怜你都没吃过好番茄
可怜你都没吃过好番茄
可怜你都没吃过好番茄
确实挺可怜的，比较我只是普通人
确实挺可怜的，比较我只是普通人
