人吃的可是纯野生的，毫无科技的，什么熊掌鹿茸，野生大黄鱼，好吃又贵

几十个菜，你给皇帝做的？《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。1751年6月4日，乾隆41岁。他早上吃了四个热腾腾的菜：芙蓉鸭，羊肉炖南瓜，羊肉丝，韭菜炒猪肉。三种主食和小吃，小馒头卷竹节，红饼糕，蜂饼。晚上，他吃了五道热菜，燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。五个配菜：银葵花盒，一个配菜，和四个银盘配菜。三大主食：象眼馒头，白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。值得需要注意的是，清宫御膳有两大禁忌：一是不吃牛肉，二是不吃狗肉，水产品更是凤毛麟角

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肯定啊 古代烹饪技术材料还是有限的 水果品种和品质也远不如现在

满人是渔猎民族，狗是打猎的重要伙伴所以文化上不吃。而禁牛肉是因为入驻中原后，牛是农耕文明重要重要生产工具所以也不能吃。但牛肉在以前的封建王朝里也都有类似的规定，除了牛外其实还有马肉，比如保定驴肉火烧最开始是马肉做的，但明朝起因河北地区成了与蒙古对峙第一线，马是重要战争资源，所以禁了马肉改用驴肉做了。

三餐是部分贵族会这么干，现代宣传一日三餐是因为，资本家想让老百姓多吃，把他们生产的东西多消耗点，吃的多了就会生病，医院生意就多了，完美[奸笑]

几十个菜，你给皇帝做的？《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。1751年6月4日，乾隆41岁。他早上吃了四个热腾腾的菜：芙蓉鸭，羊肉炖南瓜，羊肉丝，韭菜炒猪肉。三种主食和小吃，小馒头卷竹节，红饼糕，蜂饼。晚上，他吃了五道热菜，燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。五个配菜：银葵花盒，一个配菜，和四个银盘配菜。三大主食：象眼馒头，白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。值得需要注意的是，清宫御膳有两大禁忌：一是不吃牛肉，二是不吃狗肉，水产品更是凤毛麟角

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几十个菜，你给皇帝做的？《故宫六百年》中记载的两份乾隆朝餐单中的一份。1751年6月4日，乾隆41岁。他早上吃了四个热腾腾的菜：芙蓉鸭，羊肉炖南瓜，羊肉丝，韭菜炒猪肉。三种主食和小吃，小馒头卷竹节，红饼糕，蜂饼。晚上，他吃了五道热菜，燕窝野鸭鸡、葱蒸肘、烟熏白菜鸭、木须肉、扁豆肉片。五个配菜：银葵花盒，一个配菜，和四个银盘配菜。三大主食：象眼馒头，白面丝糕糜子面糕、猪肉馅儿汤面饺子。值得需要注意的是，清宫御膳有两大禁忌：一是不吃牛肉，二是不吃狗肉，水产品更是凤毛麟角

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羊肉炖南瓜，我还第一次见这种做法

竟然不吃牛肉和狗肉，和我们福建闽南地区竟然很相似，我们有不少人被家里人要求不吃牛和狗，还有山里一些野生动物

那你再看看慈禧的

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亲历者的不比你这有真实性？溥杰，溥仪的弟弟解放后接受采访说的很清楚，皇帝一餐就是几大桌，虽然只吃面前那一些，但是排场必须要弄够，那是皇帝的规矩。乾隆这种奢华浪费出名的皇帝和可怜的儿皇帝比只高不低吧

顺带一提因为清朝离得太近了，才会给人留下古人不吃牛肉的错觉，其实除开清朝大部分朝代是可以吃的

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