每个省的代表菜 829回复/ 50690642 浏览

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不知道是不是我有问题,武汉生活18年我没吃过清蒸武昌鱼,下馆子也没见过这道菜

不知道是不是我有问题,武汉生活18年我没吃过清蒸武昌鱼,下馆子也没见过这道菜

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四川竟然不是回锅肉

四川竟然不是回锅肉

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老家河北,我居然都没听说过这个菜

老家河北,我居然都没听说过这个菜

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西湖醋鱼真的,就是主打一个初相见不如怀念

西湖醋鱼真的,就是主打一个初相见不如怀念

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浙江还不如换成缙云烧饼

浙江还不如换成缙云烧饼

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西湖醋鱼 换成缙云烧饼吧

西湖醋鱼[捂脸] 换成缙云烧饼吧

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金毛狮子鱼是啥

金毛狮子鱼是啥

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广东人拼什么独占白切鸡呢?

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河北的,金毛狮子鱼我怕今天第一次听说

河北的,金毛狮子鱼我怕今天第一次听说

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引用 @虎扑JR0325500110 发表的:
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进来先找浙江 意满离

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进来先找浙江 意满离

代表菜,没说好的代表还是差的代表

代表菜,没说好的代表还是差的代表

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引用 @Liuxudong824 发表的:
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西湖醋鱼得看什么鱼做的,鱼鱼要不好糖醋汁盖不住鱼的腥味……隋厨探店去过一家做的非常好!

西湖醋鱼得看什么鱼做的,鱼鱼要不好糖醋汁盖不住鱼的腥味……
隋厨探店去过一家做的非常好!

那是西湖国宾馆一锅水只煮俩台鱼,用的是正儿八经国宴西湖醋鱼的做法,而且鱼买来之后清水养三天,路边店压根没这成本来做正儿八经的西湖醋鱼。

那是西湖国宾馆一锅水只煮俩台鱼,用的是正儿八经国宴西湖醋鱼的做法,而且鱼买来之后清水养三天,路边店压根没这成本来做正儿八经的西湖醋鱼。

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引用 @接错人 发表的:
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其实杭州就没有菜,家常菜就是杭州菜。杭州以前就一个西湖有名,后来房价上来了,饮食也硬要配套。杭州早饭拌面,就只有葱花,这习惯看得出杭州之前饮食方面的穷酸……

其实杭州就没有菜,家常菜就是杭州菜。杭州以前就一个西湖有名,后来房价上来了,饮食也硬要配套。杭州早饭拌面,就只有葱花,这习惯看得出杭州之前饮食方面的穷酸……

你知道中国人什么时候开始炒菜和吃晚饭的吗?北宋末年南宋初年开始的你知道从哪儿出现的吗?杭州。而且鱼米之乡,指的就是这一带,你觉得这儿会不注重饮食?只是因为这儿是鱼米之乡,所以食材不需要经过很多很多的烹饪,原汁原味就很好吃。

你知道中国人什么时候开始炒菜和吃晚饭的吗?北宋末年南宋初年开始的你知道从哪儿出现的吗?杭州。而且鱼米之乡,指的就是这一带,你觉得这儿会不注重饮食?只是因为这儿是鱼米之乡,所以食材不需要经过很多很多的烹饪,原汁原味就很好吃。

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八宝鸭是什么?我怎么没吃过。

八宝鸭是什么?我怎么没吃过。

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引用 @疑惑的汤姆 发表的:
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西湖醋鱼能流传下来完全是外地人不信邪

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西湖醋鱼能流传下来完全是外地人不信邪

这个假期不信邪来西湖边上的楼外楼感受西湖醋鱼...

这个假期不信邪来西湖边上的楼外楼感受西湖醋鱼...

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引用 @最小皓啊 发表的:
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这个假期不信邪来西湖边上的楼外楼感受西湖醋鱼...

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这个假期不信邪来西湖边上的楼外楼感受西湖醋鱼...

点了半条,俩人秉着尽量不浪费的原则,吃了三分之一...

点了半条,俩人秉着尽量不浪费的原则,吃了三分之一...

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湖南怎么不是辣椒炒肉啊

湖南怎么不是辣椒炒肉啊

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北京烤鸭,南京第一不服

北京烤鸭,南京第一不服

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湖南不是辣椒炒肉?

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Re:每个省的代表菜
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