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每个省的代表菜 829回复/ 50亮690642 浏览

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徐叉叉叉2024-10-03 20:31:03发布于浙江

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引用 @接错人发表的:

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其实杭州就没有菜，家常菜就是杭州菜。杭州以前就一个西湖有名，后来房价上来了，饮食也硬要配套。杭州早饭拌面，就只有葱花，这习惯看得出杭州之前饮食方面的穷酸……

主要没有辣椒拌大便

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夕山白桦2024-10-03 20:38:30发布于吉林

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吉林人表示不知道清蒸白鱼是啥，另外狗不理包子算菜吗？

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用户06143291852024-10-03 20:41:16发布于浙江

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引用 @ZyXmLove 发表的:

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温州的不行，应该说温州的才不行，但是温州的小吃还是不错的，浙江的话我投衢州

衢州哪里行了？浙江吃辣的有几个地方？就衢州吃的贼辣，哪有浙江口味，说是江西菜差不多

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我是新莞人2024-10-03 20:52:43发布于广东

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江西粉蒸肉？

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豆乖姐妹日常2024-10-03 20:54:31发布于河北

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河北这道菜河北人居然没听说过过

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小比蒙2024-10-03 20:54:59发布于上海

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引用 @ChaosTank 发表的:

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因为上海本来就是江苏、浙江和开埠交汇出来的文化。你要再说个特色菜，响油鳝丝，但这道菜其实原本是苏州菜。上海现在很多本帮菜其实是自己再针对原先的苏州菜、浙江菜做一些自己的改良罢了

因为上海本来就是江苏、浙江和开埠交汇出来的文化。
你要再说个特色菜，响油鳝丝，但这道菜其实原本是苏州菜。
上海现在很多本帮菜其实是自己再针对原先的苏州菜、浙江菜做一些自己的改良罢了

是的，本帮菜其实没啥统一的风格，而且也不是很精致，不太适合宴请…

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小比蒙2024-10-03 20:56:05发布于上海

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引用 @虎扑JR0678825112 发表的:

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八宝鸭，真的假的，我都不知道

我觉得硬要选的话可以选生煎

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犇犇骉骉2024-10-03 21:07:58发布于河北

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引用 @虎扑JR0325500110 发表的:

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进来先找浙江意满离

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进来先找浙江意满离

我记得看过隋坡的视频，选鱼也得好，口味也要调准，但是问题来了品质好的鱼也很难做难吃

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halfhero52024-10-03 21:13:21发布于四川

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引用 @虎扑JR0325500110 发表的:

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进来先找浙江意满离

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进来先找浙江意满离

你就想祸祸我们是把

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纨绔贫民窟zong2024-10-03 21:45:35发布于江苏

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引用 @拒绝者3 发表的:

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我不知道他们杭州人是不是跟我们味觉不一样的，上次去了龙井路上的茶人村，爆满，我跟我老婆两个人点了六七百的菜，吃完了服务员上来问菜怎么样，我说难吃，他给了我几包茶，我没要，结账的时候给我便宜了100块。还有一个吹的很火的南山人家，感觉杭州菜就是你一吃完全不在你预设的这道菜口感范围内

这些爆满的店吹的很火的店，不见得是杭州人认可的啊。你看看好多城市里那些爆满的店下面的评论，经常会出现“本地人不吃”

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虎扑JR19168874042024-10-03 21:55:10发布于吉林

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吉林应该是雪绵豆沙或者林蛙炖土豆吧

吉林应该是雪绵豆沙或者林蛙炖土豆吧[愣住]

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白给的无聊青年2024-10-03 22:04:20发布于黑龙江

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鲁菜那么多东西整个九转大肠代表

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苏L28大杠2024-10-03 22:09:10发布于江苏

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江苏不是应该有十三道菜？

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快船不夺冠不娶杨超越2024-10-03 22:10:17发布于北京

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引用 @sjtuRukawa 发表的:

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即使选最近红的排骨年糕也比楼主选的鸭子正常吧。或者糖醋排骨可能也可以，确实没有特别明显的代表菜。

即使选最近红的排骨年糕也比楼主选的鸭子正常吧。
或者糖醋排骨可能也可以，确实没有特别明显的代表菜。

我选油爆小河虾，没在上海吃过，但北京的那家老上海饭店做的真挺好吃的

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光明金2024-10-03 22:13:01发布于四川

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引用 @钓鱼遛狗亲自然发表的:

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别搞笑了，跟回锅肉一比，麻婆豆腐算个勾巴。。也就是骗骗外省人罢了。

是的，川菜的goat绝对是回锅肉，其次宫爆鸡丁，麻婆豆腐最多第三

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光明金2024-10-03 22:14:57发布于四川

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引用 @Rokkenrock 发表的:

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不否定白切鸡，但我觉得叉烧/烧味也是可以的。毕竟生旧叉烧都好过…

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不否定白切鸡，但我觉得叉烧/烧味也是可以的。毕竟生旧叉烧都好过…

粤菜goat绝对是烧鹅

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911驾驶员2024-10-03 22:18:00发布于浙江

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引用 @虎扑JR0325500110 发表的:

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进来先找浙江意满离

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进来先找浙江意满离

我们浙江代表美食不是板烧鸡腿堡吗？

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Re：每个省的代表菜

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