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湖南不服,我觉得是辣椒炒肉(青椒)
我也洛阳人,但是我觉得河南烩面或者胡辣汤都比水席有代表性
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烩面、胡辣汤你顿顿吃那也不是菜啊
金毛狮子鱼是什么玩意?驴肉火烧也行啊
湖南应该是辣椒炒肉
大盘鸡不是新疆的吗
这个世界上有一群人叫新疆生产建设兵团
八宝鸭,真的假的,我都不知道
听都没听说过..
个人看法,江苏的代表菜应该是清炖蟹粉狮子头
就狮子头的做法,全江苏至少有10种,而且都认为自己的做法是最地道的。
只在书中听过臭阙鱼
山东必须土豆丝!!!
我进来找河南正宗新疆大盘鸡呢怎么看到个没听过的菜名
即使选最近红的排骨年糕也比楼主选的鸭子正常吧。或者糖醋排骨可能也可以,确实没有特别明显的代表菜。
红烧划水草头圈子还行吧
陕西人没吃过葫芦鸡
西湖醋鱼没的说,浙江菜顶流,我一浙江人虽然没吃过也对他敬意满满
杭州去了几十次也没吃。
没想到我们洛阳水席能代表河南哈哈哈哈哈
感觉水席不是菜,是一种吃饭方式,不能算里面,还不如洛阳牛肉汤来的实在
没吃过,都没听过
清蒸白鱼是个啥?你们哪的菜,认领一下。
苏帮菜也有清蒸白鱼,白鱼是太湖三白之一啊,但不知道这说的是不是同一道菜
上海怎么选都不会选八宝鸭好吧
我觉得麻婆豆腐不如回锅肉或者水煮肉片下饭
吉林的清蒸白鱼听都没听说过,吉林人同意了么