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八宝鸭也是苏州那里传进来的，我觉得真的可以代表上海的菜这几年我倒是觉得炸猪排和罗宋汤比较合理，这两菜出了上海就不可能看得到。
即使选最近红的排骨年糕也比楼主选的鸭子正常吧。
或者糖醋排骨可能也可以，确实没有特别明显的代表菜。
即使选最近红的排骨年糕也比楼主选的鸭子正常吧。
或者糖醋排骨可能也可以，确实没有特别明显的代表菜。
别的省份鸡鸭鱼肉的，就四川给了个麻婆豆腐……
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只因：是不是我好欺负
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葫芦鸡是什么鸡，我呆了30年没见过
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松鼠桂鱼是苏帮菜的代表，是苏州的地方菜系。
江苏没有代表菜，如果非要有，那应该是十三道菜
个人看法，江苏的代表菜应该是清炖蟹粉狮子头
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狗…狗不理…..？
狗…狗不理…..？
苏州无锡满大街的炸猪排你看不到是吧
没有注意到过
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八宝鸭是什么
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进来先找浙江 意满离
其实天津狗不理包子也是
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天津不整八珍豆腐，整个主食包子做啥
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Re：每个省的代表菜
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