中国面条的goat是什么面? 1237回复/ 36265944 浏览

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引用 @鹈鹕大爹英格拉姆 发表的:
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板面怎么就莫名其妙成石家庄特产了

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板面怎么就莫名其妙成石家庄特产了

石家庄人是这样的

石家庄人是这样的

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热干面

热干面

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没河南烩面我是不会打分的

没河南烩面我是不会打分的

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引用 @图图精神 发表的:
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是的,以数量取胜没说服力,总分第一的也不是goat

是的,以数量取胜没说服力,总分第一的也不是goat

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我觉得是莆田卤面

我觉得是莆田卤面

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引用 @o0Bianconeri0o 发表的:
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东北为啥不去楼下市场买份机器面?如果自己勤快自己弄个手擀面。。就挂面那毫无嚼劲的口感就注定难吃

东北为啥不去楼下市场买份机器面?如果自己勤快自己弄个手擀面。。就挂面那毫无嚼劲的口感就注定难吃

挂面是界于方便面和手擀面之间更快捷的选择,挂面煮出来的味道是手擀面和一些抻面(拉面)没有的。更贴近老百姓90年代低成本又兼具味道的选择。现在这个时代当然是很少有再吃挂面的了,很多城市出家门下楼就有抻面馆(东北)或拉面馆不用自己开火了,但说到最后还是那句话,会煮的会调味道的挂面其实也没那么不堪。

挂面是界于方便面和手擀面之间更快捷的选择,挂面煮出来的味道是手擀面和一些抻面(拉面)没有的。更贴近老百姓90年代低成本又兼具味道的选择。现在这个时代当然是很少有再吃挂面的了,很多城市出家门下楼就有抻面馆(东北)或拉面馆不用自己开火了,但说到最后还是那句话,会煮的会调味道的挂面其实也没那么不堪。

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昆山奥灶面

昆山奥灶面

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作为一个山西人也认为正宗的兰州牛肉面不错!烩面只能是优秀!绝杀是大同刀削面!

作为一个山西人也认为正宗的兰州牛肉面不错!烩面只能是优秀!绝杀是大同刀削面!

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引用 @匿名 发表的:
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如果是家用面条goat,那就是挂面如果是店铺面条goat,那就是拉面至于是哪里的拉面并不重要,反正主要吃的是码

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如果是家用面条goat,那就是挂面

如果是店铺面条goat,那就是拉面

至于是哪里的拉面并不重要,反正主要吃的是码

挂面的口感。。。 实在没啥吃了 吃泡面都比那强。

挂面的口感。。。 实在没啥吃了 吃泡面都比那强。

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引用 @心安乃近 发表的:
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不一样,山西的面胜在面的花样多,什么刀削面,焖面,剪刀面啥的,陕西的面胜在浇头花样多,比如同一种都是宽的扯面,用油泼就是油泼面,用蘸水就是蘸水面,放上西红柿鸡蛋和肉臊子啥的又能做三合一,还有一个叫汇通面的,其实都是同一种面条形式不同的浇头而已,我说的不一定对,根据我吃面的经验总结出来的

不一样,山西的面胜在面的花样多,什么刀削面,焖面,剪刀面啥的,陕西的面胜在浇头花样多,比如同一种都是宽的扯面,用油泼就是油泼面,用蘸水就是蘸水面,放上西红柿鸡蛋和肉臊子啥的又能做三合一,还有一个叫汇通面的,其实都是同一种面条形式不同的浇头而已,我说的不一定对,根据我吃面的经验总结出来的

你这只是典型游客略懂,谁给你说陕西的面都是宽面了, 削筋,臊子面,拉条子,驴蹄子,饸络,棍棍面。。。哪个是宽面了。

你这只是典型游客略懂,谁给你说陕西的面都是宽面了, 削筋,臊子面,拉条子,驴蹄子,饸络,棍棍面。。。哪个是宽面了。

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好家伙,河南烩面连上榜的资格都没啦

好家伙,河南烩面连上榜的资格都没啦

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引用 @落花柔情依旧 发表的:
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兰州拉面馆绝对是最最多的

兰州拉面馆绝对是最最多的

若是清蒸的,还是不吃了,之前看到的新闻有大肠杆菌

若是清蒸的,还是不吃了,之前看到的新闻有大肠杆菌

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引用 @罗哥兄弟雷蒙 发表的:
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家人们谁懂深圳打工人的快乐呀?原来在深圳时候最中意食客家腌面配上枸杞叶肉片汤,让我忘记所有不快的事情。

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家人们谁懂深圳打工人的快乐呀?原来在深圳时候最中意食客家腌面配上枸杞叶肉片汤,让我忘记所有不快的事情。

梅州腌面

梅州腌面

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我投湖南米粉

我投湖南米粉

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引用 @香菇鸡枞菌 发表的:
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热干面成本还低,也不见比兰州拉面多

热干面成本还低,也不见比兰州拉面多

说明他比兰州拉面差呗,但这并不能说明拉州拉面是最好吃的

说明他比兰州拉面差呗,但这并不能说明拉州拉面是最好吃的

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引用 @智者欣赏丨愚者比较 发表的:
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8块钱要几片啊

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8块钱要几片啊

广州18块也是3片阿,也不是啥好地段,城中村里

广州18块也是3片阿,也不是啥好地段,城中村里

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引用 @癫傻疯呆痴 发表的:
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每碗给你放个几十片,你敢吃吗

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每碗给你放个几十片,你敢吃吗

非黑即白是吧,8块钱放3片没问题,你18也放薄薄3片还不给人说咯

非黑即白是吧,8块钱放3片没问题,你18也放薄薄3片还不给人说咯

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引用 @萌萌的Stephen 发表的:
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正宗石家庄安徽牛肉板面吗

正宗石家庄安徽牛肉板面吗

不不不,现在是石家庄板面

不不不,现在是石家庄板面

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河南烩面啊

河南烩面啊

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我觉得是西安的四合一,三合一或者干拌。这面我天天吃,其他什么兰州牛肉面、四川担担面小面等全是调味用,每周或者一个月换口味吃一下。

我觉得是西安的四合一,三合一或者干拌。这面我天天吃,其他什么兰州牛肉面、四川担担面小面等全是调味用,每周或者一个月换口味吃一下。

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Re:中国面条的goat是什么面?
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