喝酒聚餐不用看酒标,就能和大家自信满满的说:这酒品质好啊!
为大家整理出平时易见与不常见到的酒塞儿~
1、天然塞(Natural cork)
天然塞的制作原料,来自于栓皮栎的树皮。天然塞的孔隙越少、越小,其质量越高。高品质的天然塞是高品质葡萄酒封瓶的首选!
2、合成塞(Synthetic Corks)
合成塞由人造高分子材料制成,外观类似传统软木塞,通过注塑或挤出成型。合成塞的开发主要是为了防止TCA污染,但是缺陷也很明显:气密性不足、不容易开瓶。现已不常见了!
3、填充塞(Colmated Cork)
孔隙较大较多的天然塞,填充之后还会在表面施加涂层,使其看上去美观。填充塞完全可以视为天然塞的“副牌”,因为其成本低于天然塞,因此经常用于低价位葡萄酒。
4、螺旋盖(Screw cap)
螺旋盖主体部分由铝制成,顶部有塑料垫片,用于增强气密性。螺旋盖的优势是气密性极佳,同时又能避免TCA污染。螺旋盖适合不需要长时间陈年的葡萄酒,螺旋盖普及的阻力主要是消费者的接受程度。
5、聚合塞(Agglomerated Cork)
聚合塞,顾名思义是将将生产天然塞剩余的边角料打碎,再压缩聚集而成。特点是成本低廉,气密性好,常用于低端葡萄酒,如欧盟餐酒(VCE)。
6、DIAM塞
法国公司研发的一款高科技瓶塞。DIAM塞的优势是既可避免天然塞中的TCA污染,又具有天然塞的透气属性。相信未来能在中端葡萄酒中,占据主导地位。
7、贴片软木塞(Technical Cork)
贴片软木塞是在聚合塞的基础上,在顶端贴上天然软木片。两端各贴一个的,称为1+1塞;两端各贴两个的,称为2+2塞;一端贴2个,一端不贴的,称为2+0塞。2+0塞广泛用于香槟和起泡类葡萄酒。对于无需陈年的葡萄酒,贴片软木塞是一个不错的选择。
8、玻璃塞(Vinolok)
玻璃塞的形状类似烈酒的T字塞,顶端套有惰性 O 形橡胶圈,可形成气密密封,防止氧化和 TCA 污染。玻璃塞的缺点是成本相对较高(价格约70 美分)以及需要专门的生产线或者人工装瓶。
Vertumne威郡四季神
喝酒聚餐不用看酒标,就能和大家自信满满的说:这酒品质好啊!
为大家整理出平时易见与不常见到的酒塞儿~
1、天然塞(Natural cork)
天然塞的制作原料,来自于栓皮栎的树皮。天然塞的孔隙越少、越小,其质量越高。高品质的天然塞是高品质葡萄酒封瓶的首选!
2、合成塞(Synthetic Corks)
合成塞由人造高分子材料制成,外观类似传统软木塞,通过注塑或挤出成型。合成塞的开发主要是为了防止TCA污染,但是缺陷也很明显:气密性不足、不容易开瓶。现已不常见了!
3、填充塞(Colmated Cork)
孔隙较大较多的天然塞,填充之后还会在表面施加涂层,使其看上去美观。填充塞完全可以视为天然塞的“副牌”,因为其成本低于天然塞,因此经常用于低价位葡萄酒。
4、螺旋盖(Screw cap)
螺旋盖主体部分由铝制成,顶部有塑料垫片,用于增强气密性。螺旋盖的优势是气密性极佳,同时又能避免TCA污染。螺旋盖适合不需要长时间陈年的葡萄酒,螺旋盖普及的阻力主要是消费者的接受程度。
5、聚合塞(Agglomerated Cork)
聚合塞,顾名思义是将将生产天然塞剩余的边角料打碎,再压缩聚集而成。特点是成本低廉,气密性好,常用于低端葡萄酒,如欧盟餐酒(VCE)。
6、DIAM塞
法国公司研发的一款高科技瓶塞。DIAM塞的优势是既可避免天然塞中的TCA污染,又具有天然塞的透气属性。相信未来能在中端葡萄酒中,占据主导地位。
7、贴片软木塞(Technical Cork)
贴片软木塞是在聚合塞的基础上,在顶端贴上天然软木片。两端各贴一个的,称为1+1塞;两端各贴两个的,称为2+2塞;一端贴2个,一端不贴的,称为2+0塞。2+0塞广泛用于香槟和起泡类葡萄酒。对于无需陈年的葡萄酒,贴片软木塞是一个不错的选择。
8、玻璃塞(Vinolok)
玻璃塞的形状类似烈酒的T字塞,顶端套有惰性 O 形橡胶圈,可形成气密密封,防止氧化和 TCA 污染。玻璃塞的缺点是成本相对较高(价格约70 美分)以及需要专门的生产线或者人工装瓶。
Vertumne威郡四季神