大闸蟹和梭子蟹,你更喜欢哪一种? 178回复/ 4952129 浏览

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我都喜欢的

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看时节的,8月到11月前吃梭子蟹,11月后吃大闸蟹

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我说实话都不太喜欢,带壳的食材我一般都不吃

我说实话都不太喜欢,带壳的食材我一般都不吃

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我说一个冷门的,沿海的赤甲红,比梭子蟹小一倍,但是壳非常硬,很鲜。

我说一个冷门的,沿海的赤甲红,比梭子蟹小一倍,但是壳非常硬,很鲜。

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梭子蟹 鲜 肉多

梭子蟹 鲜 肉多

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引用 @孑臻叫孑臻 发表的:
只看此人

梭子蟹,肉多,再加上属于海蟹,本身就带有淡淡的咸味,我个人比较喜欢

梭子蟹,肉多,再加上属于海蟹,本身就带有淡淡的咸味,我个人比较喜欢

味大,无需多盐

味大,无需多盐

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引用 @呜啦啦KKKKKK 发表的:
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吃螃蟹不都是吃黄的吗?蟹肉我都懒得吃

吃螃蟹不都是吃黄的吗?蟹肉我都懒得吃

黎明,是你吗?

黎明,是你吗?

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看你想吃蟹肉还是吃蟹黄。大闸蟹说白了就是吃蟹黄,肉可以忽略,但如果只论黄的话,青蟹中的膏蟹蟹黄又比大闸蟹要好。更别说顶级的黄油蟹,那更是另一个境界。 还有一个黄多的螃蟹是面包蟹,这个黄是真多,但蟹黄味道不好。梭子蟹是吃蟹肉,吃的是鲜味,是淡水螃蟹无法比拟的,特别是那种大红蟹,那个肉是真甜真鲜还弹牙。

看你想吃蟹肉还是吃蟹黄。大闸蟹说白了就是吃蟹黄,肉可以忽略,但如果只论黄的话,青蟹中的膏蟹蟹黄又比大闸蟹要好。更别说顶级的黄油蟹,那更是另一个境界。 还有一个黄多的螃蟹是面包蟹,这个黄是真多,但蟹黄味道不好。梭子蟹是吃蟹肉,吃的是鲜味,是淡水螃蟹无法比拟的,特别是那种大红蟹,那个肉是真甜真鲜还弹牙。

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引用 @猪神 发表的:
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看你想吃蟹肉还是吃蟹黄。大闸蟹说白了就是吃蟹黄,肉可以忽略,但如果只论黄的话,青蟹中的膏蟹蟹黄又比大闸蟹要好。更别说顶级的黄油蟹,那更是另一个境界。 还有一个黄多的螃蟹是面包蟹,这个黄是真多,但蟹黄味道不好。梭子蟹是吃蟹肉,吃的是鲜味,是淡水螃蟹无法比拟的,特别是那种大红蟹,那个肉是真甜真鲜还弹牙。

看你想吃蟹肉还是吃蟹黄。大闸蟹说白了就是吃蟹黄,肉可以忽略,但如果只论黄的话,青蟹中的膏蟹蟹黄又比大闸蟹要好。更别说顶级的黄油蟹,那更是另一个境界。 还有一个黄多的螃蟹是面包蟹,这个黄是真多,但蟹黄味道不好。梭子蟹是吃蟹肉,吃的是鲜味,是淡水螃蟹无法比拟的,特别是那种大红蟹,那个肉是真甜真鲜还弹牙。

行家啊

行家啊

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引用 @左手敦 发表的:
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肯定大闸蟹啊 蟹黄蟹膏没有平替 梭子蟹就吃吃肉 没意思的

肯定大闸蟹啊

蟹黄蟹膏没有平替

梭子蟹就吃吃肉 没意思的

广东人没听过咩是黄油蟹?再顶级的大闸蟹都比不了。

广东人没听过咩是黄油蟹?再顶级的大闸蟹都比不了。

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引用 @孑臻叫孑臻 发表的:
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梭子蟹,肉多,再加上属于海蟹,本身就带有淡淡的咸味,我个人比较喜欢

梭子蟹,肉多,再加上属于海蟹,本身就带有淡淡的咸味,我个人比较喜欢

肯定吃海蟹,河蟹有什么意思

肯定吃海蟹,河蟹有什么意思

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大个点满黄的大闸蟹比梭子蟹香多了

大个点满黄的大闸蟹比梭子蟹香多了

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引用 @呜啦啦KKKKKK 发表的:
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吃螃蟹不都是吃黄的吗?蟹肉我都懒得吃

吃螃蟹不都是吃黄的吗?蟹肉我都懒得吃

我们这的人管你这样的叫老坦

我们这的人管你这样的叫老坦

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引用 @猪神 发表的:
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广东人没听过咩是黄油蟹?再顶级的大闸蟹都比不了。

广东人没听过咩是黄油蟹?再顶级的大闸蟹都比不了。

我南京人 在深圳出差而已

黄油蟹也吃过 不得意这口 还是大闸蟹好吃

我南京人 在深圳出差而已

黄油蟹也吃过 不得意这口 还是大闸蟹好吃

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引用 @用户1012116528 发表的:
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不懂区别,除了黄多一些还有啥吗

不懂区别,除了黄多一些还有啥吗

要比黄多的话,其实春节期间的满黄梭子蟹不是大闸蟹能碰瓷的

要比黄多的话,其实春节期间的满黄梭子蟹不是大闸蟹能碰瓷的

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其实我不喜欢吃黄,所以还是更喜欢梭子蟹

其实我不喜欢吃黄,所以还是更喜欢梭子蟹

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引用 @夏虫不可语冰999 发表的:
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大闸蟹吃膏吃黄 梭子蟹吃肉

大闸蟹吃膏吃黄 梭子蟹吃肉

谁说梭子蟹没膏没黄的

谁说梭子蟹没膏没黄的

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引用 @888881 发表的:
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清蒸的喜欢大闸蟹,但是醉的话梭子蟹好吃

清蒸的喜欢大闸蟹,但是醉的话梭子蟹好吃

醉大闸蟹有手就行,我不喝酒都喜欢吃熟醉大闸蟹

醉大闸蟹有手就行,我不喝酒都喜欢吃熟醉大闸蟹

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就放点葱姜料酒就行,盐都不用放

就放点葱姜料酒就行,盐都不用放

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引用 @江海之翼 发表的:
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看时节的,8月到11月前吃梭子蟹,11月后吃大闸蟹

看时节的,8月到11月前吃梭子蟹,11月后吃大闸蟹

吃过春节期间的满黄梭子蟹吗?

吃过春节期间的满黄梭子蟹吗?

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Re:大闸蟹和梭子蟹,你更喜欢哪一种?
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