印度手打饼,三哥永远都是这么抽象。 31回复/ 610960 浏览

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以前吃的手抓饼就是这种散的,挺好吃,后来不知道啥时候,卖手抓饼的都变成那种卷东西的饼了,以前那种找不到了。

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没有做成糊糊状,差评

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引用 @还是有点用 发表的:
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三哥们吃不来细糠。

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你搜一下中国美食博主老杨,你会发现三哥还是有下限的

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他们是不是不把食物做成屎的样子,就吃不下去呢?

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真怕他把饼拍烂了加酱汁给熬成屎状…

真怕他把饼拍烂了加酱汁给熬成屎状…

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引用 @大明湖的老白杏 发表的:
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为啥他们都要把食物弄碎,比如弄成糊糊状,还有视频里这个把饼弄碎。难道是牙口不好吗?

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为啥他们都要把食物弄碎,比如弄成糊糊状,还有视频里这个把饼弄碎。难道是牙口不好吗?

拍碎了,我觉得比单一整个口感好

拍碎了,我觉得比单一整个口感好

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这打了比不打好吃的点在哪里?

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引用 @趙晶 发表的:
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穷加宗教不吃肉。看了那么多印度霉食,我终于明白三哥为啥要吃糊糊,因为三哥穷和宗教原因不能吃肉,菜都很少,日常吃饭以主食为主,一般是米饭和鹰嘴豆,主食没有肉菜很难下咽,所以诞生了咖喱,就是各种香料增加味道,弥补没有肉菜的缺陷,印度把香料叫做马萨拉,就像中餐的各种炖菜卤肉的大料。

穷加宗教不吃肉。看了那么多印度霉食,我终于明白三哥为啥要吃糊糊,因为三哥穷和宗教原因不能吃肉,菜都很少,日常吃饭以主食为主,一般是米饭和鹰嘴豆,主食没有肉菜很难下咽,所以诞生了咖喱,就是各种香料增加味道,弥补没有肉菜的缺陷,印度把香料叫做马萨拉,就像中餐的各种炖菜卤肉的大料。

不是的,阿三做菜喜欢弄成糊状和放很多香料,是因为印度食品运输和保存很落后,经常会出现运输时间过长和保存不当变质,又舍不得扔,所以烹饪时就做成糊糊和多放香料掩盖变质的气味和口感

不是的,阿三做菜喜欢弄成糊状和放很多香料,是因为印度食品运输和保存很落后,经常会出现运输时间过长和保存不当变质,又舍不得扔,所以烹饪时就做成糊糊和多放香料掩盖变质的气味和口感

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引用 @大明湖的老白杏 发表的:
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为啥他们都要把食物弄碎,比如弄成糊糊状,还有视频里这个把饼弄碎。难道是牙口不好吗?

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为啥他们都要把食物弄碎,比如弄成糊糊状,还有视频里这个把饼弄碎。难道是牙口不好吗?

阿三做菜喜欢弄成糊状和放很多香料,是因为印度食品运输和保存很落后,经常会出现运输时间过长和保存不当变质,又舍不得扔,所以烹饪时就做成糊糊和多放香料掩盖变质的气味和口感

阿三做菜喜欢弄成糊状和放很多香料,是因为印度食品运输和保存很落后,经常会出现运输时间过长和保存不当变质,又舍不得扔,所以烹饪时就做成糊糊和多放香料掩盖变质的气味和口感

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Re:印度手打饼,三哥永远都是这么抽象。
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