鲁菜老厨师教你做【灌汤黄鱼】，这道神秘的宫廷菜配北京燕岭春酱酒，够味

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克塞基地(327级)楼主2023-09-28 19:29:08发布于重庆

鲁菜老厨师教你做【灌汤黄鱼】，这道神秘的宫廷菜配北京燕岭春酱酒，够味由克塞基地发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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钓鱼老哥贺强2023-09-28 23:58:33发布于河北

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他的师父颜景祥刚去世没几天，好像也就刚头七，哭也是正常的

做厨师的说一句，我们这些没文化没学历的底层劳动人，靠手艺吃饭的，如果能遇到一名恩师，那真的能算作是再生父。尤其像视频里老师一样年龄大了，肯定会触景生情。

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zjjccc2023-09-28 21:48:16发布于山东

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引用 @sharkwuhupu 发表的:

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除了带货还哭了...老恩师传下来的刀怎么那么像西瓜刀...

他的师父颜景祥刚去世没几天，好像也就刚头七，哭也是正常的

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左亚梅尔古世达2023-09-28 20:47:37发布于天津

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这视频牛逼啊，要素齐全方方面面都照顾到了。缅怀，带货，教学。

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我是_你大爷2023-09-29 02:54:47发布于河南

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引用 @小钢条发表的:

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没接广告这道菜拍不出来

太对了，这种无私奉献手艺的被骂，那种李嘉琪的货色，什么都不会，收割他们，他们就乐意，有人投资，把手艺无私的展现给你看。人家学一辈子，就这样给他看了，我想骂人，这种带货的，我不一定会买，但是我会支持。

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赵晌晌2023-09-28 22:55:48发布于仁川

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引用 @赵晌晌发表的:

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王刚也去了，我以前在cctv10上看到过颜景祥大师徒手烙春卷皮…徒手从铁锅上揭下来…绝活，那铁锅都冒烟…今年看陈老教学，又找到了那个徒手烙春卷皮的场景，想了半天没敢试，作为同城网络徒孙…同样也表示很心痛

[图片]

王刚也去济南吊唁了，少打了两个字，千万别误会

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凯尔特哈士奇2023-09-28 20:46:54发布于黑龙江

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整鱼取骨这个第一次见，这菜这特么费劲啊

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赵晌晌2023-09-28 22:55:23发布于仁川

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引用 @zjjccc 发表的:

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他的师父颜景祥刚去世没几天，好像也就刚头七，哭也是正常的

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xmseraph2023-09-29 02:54:55发布于弗吉尼亚

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引用 @左亚梅尔古世达发表的:

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这视频牛逼啊，要素齐全方方面面都照顾到了。缅怀，带货，教学。

能看出来缅怀的时候真情实感，带货的时候全是演技，教学真材实料

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凯尔特哈士奇2023-09-28 22:21:10发布于黑龙江

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引用 @滴滴小火船发表的:

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顺便想一下师傅

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顺便想一下师傅

人师傅刚去世没多久，缅怀一下也正常吧

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zjjccc2023-09-28 23:00:08发布于山东

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颜景祥是我同学的爷爷，我同学就是现在颜家菜的老板，小时候没少去他家蹭饭，我是到十七八岁才知道他爷爷原来这么强的

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老黄学传球2023-09-28 20:28:30发布于江苏

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除了带货还哭了...老恩师传下来的刀怎么那么像西瓜刀...

斩骨刀传给大师兄了。铲子传给二师兄了。锅。。。。。轮到我，就剩这个西瓜刀了

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小钢条2023-09-29 02:24:17发布于广东

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引用 @教练Clearlove 发表的:

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可是中间的酒广告就很唐突，显得他前面的哭。。。

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可是中间的酒广告就很唐突，显得他前面的哭。。。

没接广告这道菜拍不出来

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oooopooo2023-09-28 20:52:06发布于福建

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这个是不是王刚拜师的那位

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果然很黄很温暖2023-09-29 08:20:08发布于广东

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斩骨刀传给大师兄了。铲子传给二师兄了。锅。。。。。轮到我，就剩这个西瓜刀了

颜老把整一套厨具都传给他了

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小耳朵夏至2023-09-28 23:56:18发布于山东

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他的师父颜景祥刚去世没几天，好像也就刚头七，哭也是正常的

是啊，那天大众日报公众号还推送了这个新闻。

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最帅周星驰2023-09-28 23:51:12发布于福建

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引用 @左亚梅尔古世达发表的:

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这视频牛逼啊，要素齐全方方面面都照顾到了。缅怀，带货，教学。

就是这个教学也很细致，但是鲁菜太难了，不小心就失传，这道菜估计要大几千。鱼不好搞

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AUSwordss2023-09-29 00:14:49发布于陕西

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为什么我感觉大师兄有点菜，平时的视频不像是捧哏，好像真的不懂一样。。。

认识专门做视频的，何况人家确实做的不错，做出效果了

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Tvoj_Otac2023-09-29 00:02:14

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引用 @教练Clearlove 发表的:

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为什么我感觉大师兄有点菜，平时的视频不像是捧哏，好像真的不懂一样。。。

他不是厨师之前是电视台的媒体专业的

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四枫院一夜2023-09-28 22:37:06发布于北京

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引用 @电竞瑶神发表的:

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我知道这个菜，小时候看过徐克的满汉全席，里面钟镇涛做过。

看我的齐天大圣会虎鲨！

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该用户正在摸鱼中2023-09-28 23:11:14发布于广东

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卞卡好像也去吊唁了，一直在山东，陈大厨的徒弟大伟说四号会上和卞卡的联动

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虎扑JR00802297472023-09-29 00:05:16发布于广西

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引用 @赵晌晌发表的:

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王刚也去济南吊唁了，少打了两个字，千万别误会

。。。你不打我也看明白了，你打了这几个字，我差点笑出声来

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hael2023-09-28 20:54:46发布于浙江

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引用 @oooopooo 发表的:

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这个是不是王刚拜师的那位

是

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暴力爸爸2023-09-28 23:14:40发布于广西

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引用 @凯尔特哈士奇发表的:

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整鱼取骨这个第一次见，这菜这特么费劲啊

所以鲁菜难学，少人学，要到老了才赚钱，鲁菜传承不好，鲁菜太费工夫了

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赵晌晌2023-09-28 23:00:38发布于仁川

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引用 @zjjccc 发表的:

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颜景祥是我同学的爷爷，我同学就是现在颜家菜的老板，小时候没少去他家蹭饭，我是到十七八岁才知道他爷爷原来这么强的

老哥，你这不得孩子都上幼儿园了

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西门很纯情2023-09-29 00:06:47发布于河北

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引用 @凯尔特哈士奇发表的:

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整鱼取骨这个第一次见，这菜这特么费劲啊

食不厌精脍不厌细，鲁菜就是这样的，毕竟是孔夫子老家，一脉相承。

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举铁的felix2023-09-28 21:08:57发布于浙江

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廖杰师傅的灌汤黄鱼

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heejunfans2023-09-28 21:53:02发布于湖南

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引用 @电竞瑶神发表的:

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我知道这个菜，小时候看过徐克的满汉全席，里面钟镇涛做过。

那鱼端上来时总觉得跟遭了核辐射似的~

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虎扑JR01757772602023-09-29 09:35:07发布于浙江

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引用 @果然很黄很温暖发表的:

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如果是野生大黄鱼，光鱼就要大几千了，还有那么多好食材

也就在这个时代，换做以前，想学到这种熟悉，入门拜师就有很高的门槛，都是可以吃一辈子的手艺，不是想学就能学，现在都拍视频分享出来了，接10个广告我也看

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SignFried02023-09-28 22:59:01发布于湖北

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引用 @电竞瑶神发表的:

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我知道这个菜，小时候看过徐克的满汉全席，里面钟镇涛做过。

大多数成功人士都喜欢吃鱼翅，我也是！

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阿伯丁大号诺瓦克2023-09-29 02:20:57发布于河北

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引用 @四枫院一夜发表的:

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看我的齐天大圣会虎鲨！

[图片]

看我的齐天大圣会虎鲨！

大多数成功人士都喜欢吃鱼翅，我也是！

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jasonlew2023-09-28 22:15:49发布于山东

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引用 @大蟀蝈发表的:

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金玉满堂吧

香港叫金玉满堂，内地版叫满汉全席

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霸天虎的威震天2023-09-28 23:51:36发布于山东

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整鱼取骨这个第一次见，这菜这特么费劲啊

不是省部级吃不上吧

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似风似风风风2023-09-29 10:22:55发布于广东

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尤其他们那个年代比现在更艰苦，翻身的机会更少

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lichking852023-09-29 08:42:04发布于广东

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引用 @暴力爸爸发表的:

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所以鲁菜难学，少人学，要到老了才赚钱，鲁菜传承不好，鲁菜太费工夫了

广西的兄弟帮鲁菜抢了淮扬菜的灌汤黄鱼，还有这么多没文化的帮点赞。

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你说就是你对我的大聪明2023-09-29 00:28:03发布于江苏

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引用 @虎扑JR0080229747 发表的:

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毕竟是宫廷菜，下不到庶人。像粤菜川菜，就没有这种苦恼和风险。

川菜：花椒、大油、辣椒😂

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Tvoj_Otac2023-09-29 00:03:07

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引用 @最帅周星驰发表的:

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就是这个教学也很细致，但是鲁菜太难了，不小心就失传，这道菜估计要大几千。鱼不好搞

养殖的没那么贵三位数差不多了

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虎扑JR06154090662023-09-29 03:32:20发布于江苏

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引用 @最帅周星驰发表的:

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就是这个教学也很细致，但是鲁菜太难了，不小心就失传，这道菜估计要大几千。鱼不好搞

大概率养殖的，野生的这么大的最起码一两万一条，快绝迹了

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zjjccc2023-09-28 23:01:39发布于山东

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引用 @赵晌晌发表的:

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老哥，你这不得孩子都上幼儿园了

[图片]

老哥，你这不得孩子都上幼儿园了

正常我同学的孩子应该上初中了，我未婚

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第七20132023-09-28 23:15:39发布于江苏

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引用 @电竞瑶神发表的:

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我知道这个菜，小时候看过徐克的满汉全席，里面钟镇涛做过。

廖杰廖师傅，潇洒哥唱的插曲漫漫人生路不错

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重来why神2023-09-28 21:41:44发布于海南

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引用 @毛锥子马甲发表的:

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开玩笑吧

难道不是？

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Locusssss2023-09-29 08:58:54发布于北京

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引用 @果然很黄很温暖发表的:

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如果是野生大黄鱼，光鱼就要大几千了，还有那么多好食材

视频底下大伟回了：拿拖网搁海里养的，也就大几百（相对于野生的还好）

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飞蝗腾达2023-09-29 00:09:10发布于江苏

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引用 @heejunfans 发表的:

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那鱼端上来时总觉得跟遭了核辐射似的~

多余啊你

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虎扑JR00802297472023-09-29 00:07:47发布于广西

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引用 @凯尔特哈士奇发表的:

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整鱼取骨这个第一次见，这菜这特么费劲啊

头一回见，感觉光着剔骨，至少要学十年吧。

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Teabagging2023-09-28 22:22:37发布于东京

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引用 @毛锥子马甲发表的:

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根本不存在谁从谁出来

鲁菜确实是源远流长，非要说的话源头确实是鲁菜。中国的菜系都脱不开鲁菜，不过鲁菜自己也经历了春秋到明清的演变，现在的鲁菜也不能说是原来的鲁菜了。

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八狗大夫2023-09-29 07:42:18发布于河北

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引用 @我是_你大爷发表的:

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光食材就多少钱了，这些人咋想的

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教练Clearlove2023-09-28 23:52:50发布于广东

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引用 @zjjccc 发表的:

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他的师父颜景祥刚去世没几天，好像也就刚头七，哭也是正常的

可是中间的酒广告就很唐突，显得他前面的哭。。。

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哼哼唧呃2023-09-29 03:15:32发布于河北

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引用 @最帅周星驰发表的:

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就是这个教学也很细致，但是鲁菜太难了，不小心就失传，这道菜估计要大几千。鱼不好搞

这菜我遇到过两回，一次是在北京传媒大学那边叫什么小筑的，一次是在丽宫，都是人工养的，应该都不过千，具体好吃不好吃就不知道了，我不吃海鲜~

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飛影無形2023-09-28 19:40:41发布于上海

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带货顺便教你做个菜

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电竞瑶神2023-09-28 19:46:12发布于黑龙江

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我知道这个菜，小时候看过徐克的满汉全席，里面钟镇涛做过。

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sharkwuhupu2023-09-28 20:02:01发布于广东

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除了带货还哭了...老恩师传下来的刀怎么那么像西瓜刀...

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次元旅者2023-09-28 20:21:51

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金色传说！

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老黄学传球2023-09-28 20:28:30发布于江苏

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除了带货还哭了...老恩师传下来的刀怎么那么像西瓜刀...

斩骨刀传给大师兄了。铲子传给二师兄了。锅。。。。。轮到我，就剩这个西瓜刀了

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滴滴小火船2023-09-28 20:35:09发布于浙江

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引用 @飛影無形发表的:

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带货顺便教你做个菜

[图片]

带货顺便教你做个菜

顺便想一下师傅

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凯尔特哈士奇2023-09-28 20:46:54发布于黑龙江

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整鱼取骨这个第一次见，这菜这特么费劲啊

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左亚梅尔古世达2023-09-28 20:47:37发布于天津

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这视频牛逼啊，要素齐全方方面面都照顾到了。缅怀，带货，教学。

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额嘀神呀2023-09-28 20:50:07发布于湖北

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大师，牛

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oooopooo2023-09-28 20:52:06发布于福建

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这个是不是王刚拜师的那位

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hael2023-09-28 20:54:46发布于浙江

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引用 @oooopooo 发表的:

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这个是不是王刚拜师的那位

是

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毛锥子马甲2023-09-28 21:05:06发布于山东

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灌汤黄鱼其实是淮扬菜。

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举铁的felix2023-09-28 21:08:57发布于浙江

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廖杰师傅的灌汤黄鱼

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其实是根葱2023-09-28 21:16:19发布于湖北

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引用 @滴滴小火船发表的:

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顺便想一下师傅

[图片]

顺便想一下师傅

哈哈哈，对师傅是真爱啊

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重来why神2023-09-28 21:26:35发布于海南

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引用 @毛锥子马甲发表的:

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灌汤黄鱼其实是淮扬菜。

淮扬菜最早不就是从鲁菜里出来的嘛。。

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毛锥子马甲2023-09-28 21:32:49发布于山东

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引用 @重来why神发表的:

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淮扬菜最早不就是从鲁菜里出来的嘛。。

开玩笑吧

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梦剧场的左脚碧咸2023-09-28 21:35:00发布于云南

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这岂是我能在家里做的？我这是眼睛学会了，口水流老了

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珍惜生活中每一点感动2023-09-28 21:40:30发布于河南

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这道菜得多少钱

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重来why神2023-09-28 21:41:44发布于海南

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引用 @毛锥子马甲发表的:

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开玩笑吧

难道不是？

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理嘉图M路2023-09-28 21:44:14发布于广东

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第一次见这样取鱼内脏的

第一次见这样取鱼内脏的[强]

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Re：鲁菜老厨师教你做【灌汤黄鱼】，这道神秘的宫廷菜配北京燕岭春酱酒，够味

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