还行吧，世界米其林餐厅数量上美国也是世界前五级别的，仅次于法国，和日本。

另外，美国的美食世界影响力也丝毫不逊色于任何一个国家，麦当劳，肯德基，必胜客，达美乐，可口可乐，乐事，taco bell(墨西哥爆火), 实在太多了，而且很多生活里的东西都是从美国推出的，比如现在我们吃的香蕉，橙子，柠檬，后来的牛油果都是由美国发启，种植并在全世界范围内普及的

要啥依据，就凭养活了世界五分之一人口，自成体系，几千年了还没被同化呗，这几个因素换成外国菜你早就跪舔美食之邦了