日本拉面和兰州拉面，你怎么选？

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邓金松(150级)楼主2022-08-19 21:08:49发布于广东

日本拉面和兰州拉面，你怎么选？由邓金松发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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雨林木風2022-08-20 05:26:36

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引用 @绵绵小卡蒂发表的:

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还好我真吃过，不然就信了，觉得兰州拉面世界最好吃，应该都没离开过兰州吧

每次有这个话题，
都有人把本地牛肉面吹的神乎其神。
说白了，
再好吃它不也就是一碗拉面吗。
能好吃到哪去。
口感好点，汤好点，多放点牛肉，无外乎这些。

我也吃过很多拉面了，
有贵的有便宜的，有大店的小店的，
其实都是那个味。

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漫步旅行2022-08-20 07:13:21发布于湖南

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还好我真吃过，不然就信了，觉得兰州拉面世界最好吃，应该都没离开过兰州吧

步行街两大不可置疑美食，一是兰州牛肉面（每次必须备注:非兰州拉面），二是潮汕牛肉火锅。虽然我都喜欢，但确实容不得别人说个不字。

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我是许文强2022-08-20 00:15:58发布于甘肃

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什么年代了还8块钱的牛肉面。。

我现在天天吃的八块啊？当然不加肉

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旱地忽律朱贵2022-08-20 02:03:14发布于新疆

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作为甘肃人我想说一下，日式拉面在国内30-50一碗，给你两三片叉烧，兰州牛肉面在甘肃也就几块钱一碗，最多也不超过10块，你想要多少牛肉？至于一线城市大几十的价格，说实话我也看不明白，可能是为了“正宗”，而且牛肉面在甘肃它是个早餐，跟豆浆油条包子一样，几块钱喝碗牛肉汤、吃口面，还要什么自行车

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作为甘肃人我想说一下，日式拉面在国内30-50一碗，给你两三片叉烧，兰州牛肉面在甘肃也就几块钱一碗，最多也不超过10块，你想要多少牛肉？
至于一线城市大几十的价格，说实话我也看不明白，可能是为了“正宗”，而且牛肉面在甘肃它是个早餐，跟豆浆油条包子一样，几块钱喝碗牛肉汤、吃口面，还要什么自行车

不能更同意，我新疆的，十块的清汤还想吃200g牛肉，真是想peach。

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苏利纹2022-08-20 06:15:19发布于圣凯瑟琳斯

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作为在兰州上学的襄阳人，我想说一下，兰州和襄阳的牛肉面都是本地特色，其中兰州的更为出名，但是真的名不副实。兰州就算素面8块加肉8块，一共16了吧，16块的牛肉面有多少肉呢？几片薄薄的牛肉，襄阳的牛肉面也是16块，肉起码有兰州两倍多，味道我认为也比兰州牛肉面好，当然味道这个方面见仁见智

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这没啥可比性，我也是湖北人，在西北工作了五年。兰州牛肉面，吃的是个劲道，二细就很能体会。我们湖北的牛肉面，吃的是个汤料的味道，面一般是机器面，我觉得碱面做好，而且襄阳的是那种偏辣的。你和北方人说面条，他脑子里想的是劲道问题。不过上次有个西北同事来湖北吃过了也赞不绝口。

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StingJ2022-08-19 22:53:41发布于上海

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作为甘肃人我想说一下，日式拉面在国内30-50一碗，给你两三片叉烧，兰州牛肉面在甘肃也就几块钱一碗，最多也不超过10块，你想要多少牛肉？
至于一线城市大几十的价格，说实话我也看不明白，可能是为了“正宗”，而且牛肉面在甘肃它是个早餐，跟豆浆油条包子一样，几块钱喝碗牛肉汤、吃口面，还要什么自行车

上海一碗兰州拉面20起步配的纸片牛肉

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顾曦桥2022-08-20 17:34:43发布于上海

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步行街两大不可置疑美食，一是兰州牛肉面（每次必须备注:非兰州拉面），二是潮汕牛肉火锅。虽然我都喜欢，但确实容不得别人说个不字。

美食警察最常纠错的两个东西:兰州牛肉面煎饼果子 , 可惜就算他们挑刺挑了几百次了我还是不知道到底啥才能叫煎饼果子

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绵绵小卡蒂2022-08-20 01:34:55发布于广东

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兰州拉面和日本拉面一定要选日本拉面，因为一碗日本拉面的牛肉能做20~30碗兰州拉面。兰州本地的牛肉面才是世界上最好吃的拉面，点餐时要说明大宽、二细的那种牛肉面！不信你问问兰州本地人。

兰州拉面和日本拉面一定要选日本拉面，因为一碗日本拉面的牛肉能做20~30碗兰州拉面。

兰州本地的牛肉面才是世界上最好吃的拉面，点餐时要说明大宽、二细的那种牛肉面！不信你问问兰州本地人。

还好我真吃过，不然就信了，觉得兰州拉面世界最好吃，应该都没离开过兰州吧

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水果曼巴2022-08-20 23:27:32发布于河北

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每次有这个话题，都有人把本地牛肉面吹的神乎其神。说白了，再好吃它不也就是一碗拉面吗。能好吃到哪去。口感好点，汤好点，多放点牛肉，无外乎这些。我也吃过很多拉面了，有贵的有便宜的，有大店的小店的，其实都是那个味。

我在兰州旅游吃过东方宫总店的牛肉面，还买了半斤牛肉，说什么一清二白三红四绿的，跟我河北这化隆人开的兰州拉面就多了两片白萝卜撒了点葱花，辣椒油倒是挺香的，别的没区别。

真要说牛肉面，那还是川式/台湾牛肉面好吃，兰州拉面没啥好吃的，新疆过油肉拌面也远胜

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高帮篮球鞋2022-08-19 22:21:52发布于湖北

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作为甘肃人我想说一下，日式拉面在国内30-50一碗，给你两三片叉烧，兰州牛肉面在甘肃也就几块钱一碗，最多也不超过10块，你想要多少牛肉？
至于一线城市大几十的价格，说实话我也看不明白，可能是为了“正宗”，而且牛肉面在甘肃它是个早餐，跟豆浆油条包子一样，几块钱喝碗牛肉汤、吃口面，还要什么自行车

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千山未及此山高2022-08-20 10:11:52发布于天津

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上海一碗兰州拉面20起步配的纸片牛肉

那上海的日式拉面多贵呢。。

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OK具体2022-08-20 06:26:13发布于河北

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引用 @雨林木風发表的:

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每次有这个话题，都有人把本地牛肉面吹的神乎其神。说白了，再好吃它不也就是一碗拉面吗。能好吃到哪去。口感好点，汤好点，多放点牛肉，无外乎这些。我也吃过很多拉面了，有贵的有便宜的，有大店的小店的，其实都是那个味。

只看过兰州牛肉面的宣传片，没看出跟兰州拉面有啥区别。

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shina丶mashiro2022-08-19 22:30:34发布于甘肃

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这个量真的羡慕了

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长安菲尔米诺2022-08-20 19:49:02发布于陕西

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你来北京看看拉面多少钱一碗？放几片牛肉？每个人生活的环境不一样，不是每个人都有闲工夫黑什么兰州拉面

北京的房租和人工多少钱？

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KTGFate2022-08-20 10:04:36发布于广东

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每次有这个话题，都有人把本地牛肉面吹的神乎其神。说白了，再好吃它不也就是一碗拉面吗。能好吃到哪去。口感好点，汤好点，多放点牛肉，无外乎这些。我也吃过很多拉面了，有贵的有便宜的，有大店的小店的，其实都是那个味。

现实是“兰州牛肉面”一直在蹭“兰州拉面”的热度，只有兰州人眼里是反过来的，总觉得大家吃兰州拉面是为了兰州两个字

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dandanxiong2022-08-20 08:32:51发布于北京

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引用 @shina丶mashiro 发表的:

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作为甘肃人我想说一下，日式拉面在国内30-50一碗，给你两三片叉烧，兰州牛肉面在甘肃也就几块钱一碗，最多也不超过10块，你想要多少牛肉？
至于一线城市大几十的价格，说实话我也看不明白，可能是为了“正宗”，而且牛肉面在甘肃它是个早餐，跟豆浆油条包子一样，几块钱喝碗牛肉汤、吃口面，还要什么自行车

你完全是偷换概念，说价格就说大部分人在全国吃到的价格，在北京看见这两种拉面，还得想去甘肃吃还是去日本吃是多少钱？

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绵绵小卡蒂2022-08-20 01:36:25发布于广东

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引用 @想不到好拉风发表的:

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人家说的是兰州拉面，跟你甘肃人有啥的关系？没见甘肃人去上海开面馆被兰州拉面给干跑了？

兰州不是甘肃的省会？

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我超爱甩锅的2022-08-19 22:10:52发布于浙江

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引用 @HKAI07 发表的:

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一碗日式拉面怎么说20多吧，兰州一碗牛肉面8块，你加一份8块的肉，一个两块的蛋，再来两个两块的小菜，我保证兄弟你吃的美美的

什么年代了还8块钱的牛肉面。。

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绵绵小卡蒂2022-08-20 16:23:05发布于广东

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引用 @曾经准过发表的:

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你说兰州拉面就已经代表你没吃过正宗的兰州牛肉面了

搞笑，兰州牛肉面不是拉面？你才是没吃过那个吧

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撒细数你的罪恶吧2022-08-20 09:31:14发布于北京

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引用 @永远的吉诺比利发表的:

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兰州拉面现在很多都是那种蓬灰(好像是)水，我很少见到真的牛肉汤，而且兰州拉面那种牛肉不入味，不如红烧牛肉面好吃，面条吃起来还可以

哥，蓬灰是用来拉面的。虎扑好多人推崇的日本拉面噱头就是蓬灰拉面，而这也是从中国学来的。

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飞翔的柏拉图2022-08-20 04:57:42

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引用 @我是许文强发表的:

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我现在天天吃的八块啊？当然不加肉

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我现在天天吃的八块啊？当然不加肉

看着就不错👍

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一路生发2022-08-23 03:29:51发布于安徽

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步行街两大不可置疑美食，一是兰州牛肉面（每次必须备注:非兰州拉面），二是潮汕牛肉火锅。虽然我都喜欢，但确实容不得别人说个不字。

所谓的兰州拉面或牛肉面，面条本身没啥区别，都是牛肉汤，而牛肉分量也一样纸片，搞不懂兰州人的思路，一直特意强调没有兰州拉面，既然青海人免费帮忙搞出个全国名牌就直接笑纳呗，拉面听上去就知道是手工制作不挺好嘛

所谓的兰州拉面或牛肉面，面条本身没啥区别，都是牛肉汤，而牛肉分量也一样纸片，搞不懂兰州人的思路，一直特意强调没有兰州拉面，既然青海人免费帮忙搞出个全国名牌就直接笑纳呗，拉面听上去就知道是手工制作不挺好嘛[奸笑]

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fisherer2022-08-21 23:57:49发布于天津

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引用 @灯黑之榊蚥发表的:

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20多一碗也有大片的肉。

这特么有点扯吧，天津日式拉面一碗都30多，上海20？

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许子风2022-08-20 13:33:43

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引用 @我是许文强发表的:

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我现在天天吃的八块啊？当然不加肉

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我现在天天吃的八块啊？当然不加肉

不是啊，人家说了牛肉面，你非要来个不加肉的

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明若观火2022-08-19 22:39:11发布于湖南

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引用 @姚哈伴青春发表的:

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当然是兰州拉面，日本拉面无非是高汤煮面，没什么特点，兰州拉面的面汤还是非常有特色的，我个人比较推崇

兰州拉面和日本拉面一定要选日本拉面，因为一碗日本拉面的牛肉能做20~30碗兰州拉面。

兰州本地的牛肉面才是世界上最好吃的拉面，点餐时要说明大宽、二细的那种牛肉面！不信你问问兰州本地人。

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姚哈伴青春2022-08-19 21:10:54发布于浙江

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当然是兰州拉面，日本拉面无非是高汤煮面，没什么特点，兰州拉面的面汤还是非常有特色的，我个人比较推崇

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弯大刀2022-08-19 21:13:36发布于安徽

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必须兰州拉面

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平等思想2022-08-19 21:17:50发布于广西

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各有各的好吃，这碗应该是酱油拉面。而且大概率是中国的

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我爱吃人肉2022-08-19 21:19:14发布于青海

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一般是叫兰州牛肉面吧

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樊梓宸2022-08-19 21:22:05发布于甘肃

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日本拉面价格得买好几碗兰州拉面吧

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左手敦2022-08-19 21:23:36发布于上海

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引用 @平等思想发表的:

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各有各的好吃，这碗应该是酱油拉面。而且大概率是中国的

酱油拉面不是这样这是黑蒜汁儿吧。。。

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超越歌迷2022-08-19 21:25:22发布于山西

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价钱一样才能比啊

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幻影龙骑士2022-08-19 21:25:47发布于福建

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正宗的都好吃，都喜欢。

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喵眼2022-08-19 21:26:21发布于湖北

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这日本拉面料挺足啊，就是不知道多少钱。同样的价钱冲着肉和蛋也要选这个啊。

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5MVP第3冠2022-08-19 21:26:25发布于内蒙古

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兰州吧

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圣马奎尔2022-08-19 21:26:26

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至少我在日本吃的拉面感觉很一般。。。
兰州拉面么牛肉太少了，多加点牛肉就行

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音柱宇髓天元2022-08-19 21:26:29发布于广东

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兰州，那可是世界第一拉面

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贫民窟设计师2022-08-19 21:26:49发布于浙江

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兰州拉面配点酸包菜，绝了

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请军拔剑吧2022-08-19 21:26:54发布于河北

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兰州拉面好吃

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虎扑JR06217826252022-08-19 21:27:49发布于湖北

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兰州拉面

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我有伊人2022-08-19 21:29:17发布于内蒙古

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价钱差一倍，你把差的钱也让兰州拉面加牛肉你再看

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我有伊人2022-08-19 21:32:06发布于内蒙古

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