“飞天茅台”的崛起，让人们逐渐认识了酱香酒。
据相关数据可知：
首先，酱酒的呈香物质更多，高达1500多种，有“百尝百味”之感。
其次，酱酒的接酒温度更高，高达40℃（比一般酒高15℃），能有效排除低沸点刺激性物质，喝起来更顺口。
最后，酱酒的口感更加丰富，如酚类化合物、单宁等，所以年龄稍长的朋友会更加喜欢。
酱酒，单论品质，当然以“飞天”为最佳选择，但论价格，可不是最佳选择，毕竟天天喝，荷包承受不了。
那有没有平替呢？答案是有的。
2021年最值得喝的5款酱酒，口感不输飞天，喝过一款都是行家，南方北方都有，你家有吗？
【北大仓 大大部优50度】
产自：黑龙江省齐齐哈尔市
标号：Q/BDC0001S
等级：优级
它属于大曲酱香酒，工艺与茅台一致，被称作“北方茅台”。
早在1984年就获得了“年轻工部优质产品”的称号，虽然执行标号是企业标，但凭借其出色酒友，得到了一众老酒民的喜爱。
不算线下，单单在某东，好评就超过了10w，酒友公认好喝的酱酒，放心喝！
【珍酒珍品】
产自：贵州省遵义市
标号：GB/T26760
等级：优级
它属于酱香型坤沙酒，包装很经典，采用白瓷瓶包装，低调奢华。
珍酒被称为“异地茅台”，无论在工艺上，还是原料上都跟茅台一样，就连酿酒的窖池也是从茅台厂拉过去的，酒质很棒。
酿制新酒又在特有陶坛珍藏多年，而珍酒珍品的酒体是八年头基酒勾调而成，开瓶酱香纯正，观色酒液清澈透亮，喝一口醇厚优雅，细腻圆润。
三君台---珍藏酒
产自：贵州省仁怀市
标号：GB/T26760
等级：优级
原料、工艺与茅台无二，是由小红缨+大曲酿制而成，成酒再遮光陈放10年，是酱香纯正的坤沙老酒。
开坛十里飘香，浓郁纯正的酱香味，引来许多酒客围观，观其色，微黄透亮，不
愧是10年老酒。
尝上一口，浓郁酱香在口中爆开，甘润纯正，细品还带有窖香、焦香等多重复合香味，诸味协调合理，宛如琼浆，多喝几杯，打嗝都是粮食香，若头天忘记洗杯子，第二天杯中还留有余香，这么好的酒，不做宣传可惜了。
【年份潭酒金酱】
产自：四川省泸州市
标号：GB/T26760
等级：优级
它被人称作“敢标真年份”的酱酒。
100%纯粮食酿造，其中不含1滴添加剂，地地道道的大曲坤沙酒。
它的酿造工艺与其他酒不同，它采用有氧发酵，酿制出的酱香酒有一种旷野的味道。
开瓶品味，香味比较浓郁，伴随有酱香、粮香、花果香等多种滋味，丰满度和醇甜度适中，余味不长，但也不短，恰到好处，让人意犹未尽。
【云门陈酿】
产自：山东省潍坊市
标号：GB/T26760
等级：优级
俗话说：“南茅台，北云门”，云门陈酿被酒友亲切地称为“北方茅台”，凭借出色的酒质，深受北方人民的喜爱。
品味不仅酱香突出，还伴随有多种酒香，诸如陈香、豆香、花果香等多种滋味，闻之就令人心情舒畅。
单宁的含量较高，入口酱香味很突出，分量感很足，酸度较高，所以就算喝多了，也不会感觉到腻，尾部略带有一点点涩味，不过好在协调度较佳，饮后杯、口皆是酒香，久久不散。
以上便是今天的分享了，最后要劝诫一下大家，好酒莫贪杯，微醺胜买醉！
“飞天茅台”的崛起，让人们逐渐认识了酱香酒。
据相关数据可知：
首先，酱酒的呈香物质更多，高达1500多种，有“百尝百味”之感。
其次，酱酒的接酒温度更高，高达40℃（比一般酒高15℃），能有效排除低沸点刺激性物质，喝起来更顺口。
最后，酱酒的口感更加丰富，如酚类化合物、单宁等，所以年龄稍长的朋友会更加喜欢。
酱酒，单论品质，当然以“飞天”为最佳选择，但论价格，可不是最佳选择，毕竟天天喝，荷包承受不了。
那有没有平替呢？答案是有的。
2021年最值得喝的5款酱酒，口感不输飞天，喝过一款都是行家，南方北方都有，你家有吗？
【北大仓 大大部优50度】
产自：黑龙江省齐齐哈尔市
标号：Q/BDC0001S
等级：优级
它属于大曲酱香酒，工艺与茅台一致，被称作“北方茅台”。
早在1984年就获得了“年轻工部优质产品”的称号，虽然执行标号是企业标，但凭借其出色酒友，得到了一众老酒民的喜爱。
不算线下，单单在某东，好评就超过了10w，酒友公认好喝的酱酒，放心喝！
【珍酒珍品】
产自：贵州省遵义市
标号：GB/T26760
等级：优级
它属于酱香型坤沙酒，包装很经典，采用白瓷瓶包装，低调奢华。
珍酒被称为“异地茅台”，无论在工艺上，还是原料上都跟茅台一样，就连酿酒的窖池也是从茅台厂拉过去的，酒质很棒。
酿制新酒又在特有陶坛珍藏多年，而珍酒珍品的酒体是八年头基酒勾调而成，开瓶酱香纯正，观色酒液清澈透亮，喝一口醇厚优雅，细腻圆润。
三君台---珍藏酒
产自：贵州省仁怀市
标号：GB/T26760
等级：优级
原料、工艺与茅台无二，是由小红缨+大曲酿制而成，成酒再遮光陈放10年，是酱香纯正的坤沙老酒。
开坛十里飘香，浓郁纯正的酱香味，引来许多酒客围观，观其色，微黄透亮，不
愧是10年老酒。
尝上一口，浓郁酱香在口中爆开，甘润纯正，细品还带有窖香、焦香等多重复合香味，诸味协调合理，宛如琼浆，多喝几杯，打嗝都是粮食香，若头天忘记洗杯子，第二天杯中还留有余香，这么好的酒，不做宣传可惜了。
【年份潭酒金酱】
产自：四川省泸州市
标号：GB/T26760
等级：优级
它被人称作“敢标真年份”的酱酒。
100%纯粮食酿造，其中不含1滴添加剂，地地道道的大曲坤沙酒。
它的酿造工艺与其他酒不同，它采用有氧发酵，酿制出的酱香酒有一种旷野的味道。
开瓶品味，香味比较浓郁，伴随有酱香、粮香、花果香等多种滋味，丰满度和醇甜度适中，余味不长，但也不短，恰到好处，让人意犹未尽。
【云门陈酿】
产自：山东省潍坊市
标号：GB/T26760
等级：优级
俗话说：“南茅台，北云门”，云门陈酿被酒友亲切地称为“北方茅台”，凭借出色的酒质，深受北方人民的喜爱。
品味不仅酱香突出，还伴随有多种酒香，诸如陈香、豆香、花果香等多种滋味，闻之就令人心情舒畅。
单宁的含量较高，入口酱香味很突出，分量感很足，酸度较高，所以就算喝多了，也不会感觉到腻，尾部略带有一点点涩味，不过好在协调度较佳，饮后杯、口皆是酒香，久久不散。
以上便是今天的分享了，最后要劝诫一下大家，好酒莫贪杯，微醺胜买醉！
