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自己做的蒸茄子,兄弟们吃了吗

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西山王(164级)美食区版主楼主2022-07-04 20:22:07
自己做的蒸茄子,兄弟们吃了吗西山王 发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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加蘸水无敌的

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首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

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这个得看蘸水了

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跟茄子没关系,只取决于蘸水调的好不好

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给你说一道我们家乡的名菜,茄辣西:辣椒西红柿炒茄子,真的很香很香,我奶奶,我妈妈,我姥姥三个人三种闻到,但是最喜欢吃我奶奶炒出来的

给你说一道我们家乡的名菜,茄辣西:辣椒西红柿炒茄子,真的很香很香,我奶奶,我妈妈,我姥姥三个人三种闻到,但是最喜欢吃我奶奶炒出来的

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看着就好吃

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首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

我都老家是用蒜臼捣的蒜,一点点香油,醋,水,好吃,夏天的味道

我都老家是用蒜臼捣的蒜,一点点香油,醋,水,好吃,夏天的味道

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看着不像好吃的样子

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配上蒜和鲜辣椒,好吃

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我喜欢你,你叫我向东,我羊羔一样给你青草,你让我向西,我夕阳一样映你彩霞;你叫我向北,我是你冬风中的百合;你让我向南,你就是我空中的新娘……我喜欢你,有分寸的、节制的、狂喜的、哭泣的
——《狂炒日记》

我喜欢你,你叫我向东,我羊羔一样给你青草,你让我向西,我夕阳一样映你彩霞;你叫我向北,我是你冬风中的百合;你让我向南,你就是我空中的新娘……我喜欢你,有分寸的、节制的、狂喜的、哭泣的
——《狂炒日记》

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首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

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我喜欢你,你叫我向东,我羊羔一样给你青草,你让我向西,我夕阳一样映你彩霞;你叫我向北,我是你冬风中的百合;你让我向南,你就是我空中的新娘……我喜欢你,有分寸的、节制的、狂喜的、哭泣的
——《狂炒日记》

我喜欢你,你叫我向东,我羊羔一样给你青草,你让我向西,我夕阳一样映你彩霞;你叫我向北,我是你冬风中的百合;你让我向南,你就是我空中的新娘……我喜欢你,有分寸的、节制的、狂喜的、哭泣的
——《狂炒日记》

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起码把茄子撕成条

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看着就好吃

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狂炒茄子!!

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首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

为啥不切断啊,感觉切断后更容易吃啊

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大数据有毒,我晚上刚在抖音搜油焖茄子怎么做,打开虎扑就刷到了这帖子

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煮好了放冰箱,原始调料加入麻油,你会吃一夏天的茄子🍆

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我是山东烟台的,超级喜欢吃这个菜,非常好吃,一口茄子一口馒头,特别香,从小就吃

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给你说一道我们家乡的名菜,茄辣西:辣椒西红柿炒茄子,真的很香很香,我奶奶,我妈妈,我姥姥三个人三种闻到,但是最喜欢吃我奶奶炒出来的

给你说一道我们家乡的名菜,茄辣西:辣椒西红柿炒茄子,真的很香很香,我奶奶,我妈妈,我姥姥三个人三种闻到,但是最喜欢吃我奶奶炒出来的

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首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

我们这边是连皮蒸,然后再放各种调料去皮搅拌

我们这边是连皮蒸,然后再放各种调料去皮搅拌

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老哥刀子一定要摆出来吗

老哥刀子一定要摆出来吗[微笑]

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我记得小时候是放在饭上蒸,调料也是调好一起蒸的,饭熟了菜就熟了,然后倒在一起使劲搅,搅成糊状,特别下饭。

我记得小时候是放在饭上蒸,调料也是调好一起蒸的,饭熟了菜就熟了,然后倒在一起使劲搅,搅成糊状,特别下饭。

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蒸茄子不用长的么

蒸茄子不用长的么

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给你说一道我们家乡的名菜,茄辣西:辣椒西红柿炒茄子,真的很香很香,我奶奶,我妈妈,我姥姥三个人三种闻到,但是最喜欢吃我奶奶炒出来的

给你说一道我们家乡的名菜,茄辣西:辣椒西红柿炒茄子,真的很香很香,我奶奶,我妈妈,我姥姥三个人三种闻到,但是最喜欢吃我奶奶炒出来的

我现在就天天炒这个 太下饭了

我现在就天天炒这个 太下饭了

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蒸茄子直接用青辣椒爆炒很好很好吃,注意茄子不能选大棚的

蒸茄子直接用青辣椒爆炒很好很好吃,注意茄子不能选大棚的

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兄弟,你这太素了,整点肉馅塞茄子里,蒸完贼香

兄弟,你这太素了,整点肉馅塞茄子里,蒸完贼香

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不用削皮

不用削皮

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首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

首秀,这道菜跟外婆学的,把茄子去皮,一切为二,把茄子切成一条一条,但不要切断,放在蒸锅上,狂蒸!!小火蒸20分钟左右,调一个料汁,多切点蒜沫,放在碗里,起锅烧油,把油烧热,浇在蒜沫上,稍微放凉一点,加一勺耗油,一勺生抽,少许糖,少许辣椒油,狂搅!!就好了,沾茄子吃太好吃了,兄弟们那边有这种吃法吗🐶

我都老家是用蒜臼捣的蒜,一点点香油,醋,水,好吃,夏天的味道

我都老家是用蒜臼捣的蒜,一点点香油,醋,水,好吃,夏天的味道

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Re:自己做的蒸茄子,兄弟们吃了吗
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