首秀，这道菜跟外婆学的，把茄子去皮，一切为二，把茄子切成一条一条，但不要切断，放在蒸锅上，狂蒸！！小火蒸20分钟左右，调一个料汁，多切点蒜沫，放在碗里，起锅烧油，把油烧热，浇在蒜沫上，稍微放凉一点，加一勺耗油，一勺生抽，少许糖，少许辣椒油，狂搅！！就好了，沾茄子吃太好吃了，兄弟们那边有这种吃法吗🐶