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距离春节越来越近，今年的春节白酒购酒指南来迟了。老衲掐指一算，幸好时间还来得及，不论是网购还是线下采购，都来得及准备过年酒。于是乎咂两口酒，开始做图码字。
考虑到春节刚需，等不及那些错综复杂的套路和姿势，哪怕是略有溢价亦可接受，因而建议入手价会小幅上调，但也只是上调那么一丢丢。在确保渠道安全酒款保真的前提下，价格越低越好。
渠道包括且不限于电商活动，比如平台自营店、官方旗舰店、第三方靠谱店铺及线下经销商、连锁商超等。由于不同地区的酒款价格会有差异，为避免争议，文中所列价格仅供参考，以实际行情为准。
送礼星级的评定标准：一、知名度与认可度，即该酒在消费者心目中的地位；二、同价位、同档次的硬度。
自喝星级的评定标准：一、在消费者心目中的口碑；二、同价位的品质，即性价比。
简而言之，送礼讲究硬度，自喝讲究性价比，不是纯粹的横向或纵向对比，是酒款分别在这两个维度的综合考量。
例如两款同价位的酒，在送礼和自喝的星级评定里可能会有截然不同的结果，比如A酒质不如B，但在消费者的认知里，A是好酒、名酒，B的硬度则要差一截，那么送礼星级A＞B，自喝星级则是B＞A。
两款不同价位的酒，则各自考量，不能把不同档次的酒拉到同一标准来衡量，比如飞天茅台的硬度和品质均高于某些几百块的酒，这几乎是毫无悬念的，但并不影响后者也在送礼和自喝这两项获得高星级，因为后者在同价位酒款名列前茅。
对于送礼酒，基本是名气大价格高的酒更受青睐，除非是送给真正懂酒的人，不然不要轻易尝试那些冷门小众酒，选预算范围内最受认可的硬通货即可。我所列的这些并不一定适用于所有人，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，有时候好酒未必如劣酒效果好。
甚至于像去年所说的那样：有些人你送他一千块的五粮液，他觉得还不如某领导随手扔给他的“内供酒”，言之凿凿曰，人家那可是当了大官儿的，能有孬酒？
你说要是遇到这种情况是不是挺气人？没准九块九包邮的“内供酒”更合适……
酒款排序按建议入手价降序，星级评定乃一家之言，同一款酒在不同地区的受欢迎程度大相径庭，要结合当地饮酒偏好斟酌处理。
像汾青花50、国礼、梦之蓝封坛、剑30、茅台15年等顶尖酒就不在本文列出了，再高的山也挡不住春风，但春风有多暖则要看温度几何。是否选择这类酒的唯一标准是钱包的厚度，而不是酒的品质与硬度。
精品茅台的品质无需多言，在早先文章我曾形容其如香气如少妇勾魂，是茅台陈酿酒质扛鼎之作，自饮、送礼皆是硬货。可惜越是近年关，价格越飘忽不定，建议入手价就不列出来了，随行就市吧。
比起茅台叫人眼花缭乱的瓶子货，精品茅台喝起来才是明明白白。
要说哪款酒知名度最高，最令人津津乐道，非茅台飞天莫属。提起茅台酒，默认的便是53度飞天。
除了价格被炒得太高，这酒着实没什么毛病，突出的茅香似少女勾人，绽放青春活力。要单说酒质，比茅台飞天更好的酒双手双脚也数不清，但很多人喝起茅台来，酒未入口自先醉了三分。送礼更是不在话下，比高昂的价格还要硬。
这也是本文唯一双七星酒款。
习酒30年的“年”字被偷偷抹去，新老酒的品质对比向来是众说纷纭，但“年”字不在，酒质尚存。
同价位相比，习酒30是最能打的酱香产品之一。由于这酒并不被大众所熟知，送礼稍显欠缺，尤其送礼既然已经送到了这个价位，不如直接上茅台飞天。好在这两年习酒的知名度翻了身，把送礼星级也往上拉了一把。
这是一款旗舰产品定位的酒，既然是“旗舰”，自然不指望走量，等于是立个高端形象放在那让人看。在我看来这是款赌气酒，起这个名字就是为了怼茅台巴拿马虚假获奖一事。
酒质过硬，入口有轻微酸味，混合着粮香，层次感没有酱香、浓香那么丰富，收口干净、短促，这也是清香型和老白干香型的特点之一。这酒有价无市，喝的人，用来送礼也得送给对的人，不然很容易花大钱办成了小事。
产自常德的武陵上酱是款很出色的酱香酒，香气饱满丰富，随着头部酱酒品牌价格连番上涨，原本性价比不高的武陵酒反而慢慢成了不错的自喝选择。
但终究是名气太小，且产量不高，这酒自喝没问题，送礼则不大合适，出了湖南认可度一落千丈。
为了给经典五粮液让路，同为萝卜瓶的交杯停产，原本的五粮液三件套普五、1618、交杯三者基础品质属于同一档，我个人的体验是交杯略好于1618略好于普五，而经典五粮液则在交杯的基础上更进一步，酒质是有明显提升的。
比起普五，这款新出不久的经典五粮液知名度稍逊风骚，但经典的萝卜瓶却为人所熟知，因而不论是自喝还是送礼，都算是硬货。
汾酒中国装刚推出来时可以视为买断产品汾青花40的替代款，随着青花40收回复产，中国装的定位与青花40有所重叠，酒质也处在极其接近的水准。醇厚粘稠，收口干净，是青花20和青花30的综合优点升级版。
我很少聊国缘，更是从来没有写过国缘的酱香产品。作为今世缘推出的顶尖酱酒，国缘V9号称清雅酱香，与川酱黔酱完全不同，风格有点偏麸曲芝麻香，陈香较为明显，酒体醇厚、干净，回味不似茅台那般香气突出。
这款酒是怎么调出来的我一无所知，但如果喝酱香酒，我显然不会选国缘V9。
尽管我对国台龙酒评价不高，但曾经差点一飞冲天的国台还是在很多人心中打下了深深的烙印。国台龙酒陈年基酒用料较足，若以“老酒”论之，货真价实，但问题在于酒体的饱满度是够了，协调性和均衡性还是差点意思，陈味近“腐”，不足为优。因而自喝的话，我对其评分不高。
在酱香天梯图是这么描述龙酒的：其酱味奇怪，酒体不协调，陈年老酒似乎加了很多，但品质不高。糊苦味和陈腐味较明显，回味有清淡的香气。从酒体设计角度而言，陈年调味酒的比例不宜太高，加多了会给人带来强烈的反胃感。
但要是用于送礼，则比自喝要多出一分气力来。
和习酒30一样，习酒15也把“年”字弄丢了，酒质降没降且不说，价格那是一大截一大截地涨。现如今这个建议入手价也是越来越难寻觅了。
店大欺客，这似乎是亘古不变的道理。
一句话：在同价位段，梦之蓝手工班独孤求败。
即便是横跨几个价位段，手工班也足以击败众多对手。详见跨香型天梯图。因而在自喝这个选项里，手工班的进度条拉满了。
但要说是送礼，手工班受限于知名度尚未闯进千家万户，喝过的人不多，兴许未必有梦之蓝M6+硬气。
这是款炒作出来的酒，无数入局者换着花样为溢价背书。换个壳，又出来个茅台1935。
品质与名气俱在，M9的香气有种飘忽的感觉，酒体浑厚有力道，单论喝的体验，45度M9也是可圈可点，喜欢高度的可以直接上52度。
如果不是因为53度飞天变得益发高不可攀，43度飞天兴许依然躺在乏人问津的角落。我从写知酒僧公众号那天起，就一直对43度飞天的性价比赞不绝口。
那会儿43度飞天还处在价格洼地，价格倒挂巨便宜，很多人看轻这款酒，大言不惭道：低度酱香太水了，连给53度提鞋都不配。
现如今，喜爱喝茅台的人很多人转投43度的怀抱，价格也变得越来越坚挺。可能只有价格高了才招人疼爱，也难怪酒厂涨得如此心安理得，涨得如此肆无忌惮。
在这个价位，五粮液1618可能是最好喝的酒之一，以2021年的经验来看，这酒时不时就有捡漏的机会。
若说经典五粮液是刚种下的树苗，尚成不了顶梁柱，那么普五绝对是五粮液这座参天大厦的脊梁。和说起茅台约等于说飞天一样，说起五粮液也几乎就是指的普五。
茅五里的“茅”早已站在3000块的高岗，“五”还在跟茅台的酱酒小兄弟抢千元档。
自喝千元档选择很多，送礼的话，单瓶预算1000块的酒，五粮液力拔头筹。
要说在过去这一轮酱酒热潮下获益最大的品牌，非习酒莫属。背靠茅台这个嫡长兄，名字又占尽了数不清的便宜，风口之下，沉沦了二十年的习酒一年一台阶地爬到酱酒老二的位置，并稳稳占据了二线品牌一席之地。
君品习酒是他们继1988之后打造的又一个核心单品，旨在抢占千元市场，同时给茅台飞天身后留下的价格真空添砖加瓦。始于颜值，忠于品质，君品的口碑慢慢竖了起来。
有人欢喜有人愁，有人更上一层楼，有人原地踏步走。习酒是喜笑颜开的，是意气风发的，但他们的邻居就没那么好的日子可过了。
珍30：世界这么大，我要出去溜达溜达给人看。
国窖1573，单粮原窖高端浓香。入口即化，回味甘甜，老窖气息舒适，甜丝丝的回味令人愉悦，很好地展现了泸州老窖的功力与底蕴。
这酒刚出生时想要三足鼎立，结果被茅台越拉越远，二十来岁时又琢磨着要和五粮液分庭抗礼。时间是最好的裁判，就看他能不能如愿以偿吧。
口子窖是浓偏酱的兼香型白酒，硬度也只有在安徽大本营才能得以体现。口子窖30年是他们的高端产品，闻香似浓，回味带酱，有豌豆曲香和芝麻香的复合香气。
茶饮明前，酒喝头排。一盒两小瓶的设计很有特点，审美在线，品质在线，是江淮浓香的风格呈现。52度绵甜香风格更甚，低度40.8度虽说是低度酒佼佼者，但对习惯了重口味的人来说稍显寡淡。
这酒适合自喝，送礼的话知名度太差，覆盖范围太小。
内参是酒鬼酒的核心高端产品，一酒三香，是为馥郁。
汾酒青花30新老款的价差几乎忽略不计，在推出新款复兴前，很多人对五六百的青花30嗤之以鼻，可当价格攀到八百多时，真香定律始露峥嵘。
说明按价喝酒的市场还是很大的。
青花30酒体连绵醇厚，在青睐汾酒的地方是名副其实的硬通货，新包装比老包装也要漂亮大气许多，适合送礼和自喝。
不再因循守旧照本宣科，如今的董酒再也不把所谓的药香当作第一大卖点，或者嘴上还在念叨着老八大药香的事，身体却很诚实。佰草香是妥协后的产品，以实际成交价而言，佰草香在这个价格带也算是可圈可点。
古井贡酒是个很容易被低估的品牌，虽然这两年改新款酒质有所下滑，但整体水准还是保持得很不错，作为年份原浆的高端产品，古26酒体细腻，窖香突出，只是不知道名不符实的年份原浆这个概念还能挺多久。
在白酒新规下，潭酒如鱼得水，且不说勾调水准如何，单单是年份不虚标这一点就足以让竞争对手出一身冷汗，有几个大厂敢实话实说？
紫气东来的性价比在酱香天梯图也可窥一斑，那个沉甸甸的盖子拧下来还能做个笔托或小摆件。
没落的文君，每次发声都沉浸在过去的梦里不愿醒来。
四特年份酒有好几款，我也没喝全，这酒在江西本地认可度还过得去，但离开大本营就不值一提了。自喝是个不错的选择，毕竟是高端特香型白酒，在东方韵系列长得越来越像浓香时，年份系列多少还保留着旧有的特点，送礼则缺了“硬度”这一基本要素。
茅台喜宴的品质和43度飞天不相上下，但总有人因为这酒便宜而污蔑其远不如43度飞天茅台。
这款酒也曾被寄予厚望，可惜实在卖不动，是“贵州茅台酒”里最便宜的一款，价格跌到七百左右是常态，在酱酒一个赛一个疯涨时，只有他安分守己，谨小慎微地维持着相对友好的价格。
想要低成本试试瓶身印有“贵州茅台酒”的正品茅台，喜宴显然是不二之选。
国台15年刚面世不久，我就尝了鲜，之后又数次对比解惑，始终认为其不值这个价，但奇怪的是很多人对其赞誉有加，我一直怀疑我是不是喝的批次不对。
要是能以合适的价格入手，绿苏的性价比是毋庸置疑的，入口微有爆炸感，绵柔浓香绵而不柔，在头排酒面世前，绿苏是双沟主打的高端产品，但影响力仅限于苏北部分地区，自喝不错，送礼就有点不够硬气了。
金沙摘要初代品质亮点不足，之后品质有所提升，但随着摘要产品线不断丰富，品质又经历过起起伏伏。与很多酒厂靠腰部产品扛大旗不同，金沙摘要口碑和销量都是酒厂核心。
迎宾酒里的战斗机，号称破产版飞天。
洋河梦之蓝系列的核心大单品，与老款M6相比，M6+有着更大的容量，更好的品质，是粮曲香、窖香的复合呈现。
我比较偏爱老款61度典藏大师，以至于我很长一段时间不太待见52度这款，但后来有一次细喝之下体验不错，觉得应该是提质了，并且延续了老典藏的基础风格。水井坊是名气、口碑大于销量的品牌。
武陵琥珀，二十年以上的老酒占比10%，十年以上的老酒占比90%，只要酒厂没虚标，那么可以说每一滴都是老酒。
颜值很高，好像武陵酒的这款琥珀还可以个性化定制。
习酒1988，酱酒守门员之一，新款更柔，最大的优点的协调，没有特别突出的优点，也没有明显的短板。品质与品牌都对得起自身定位。
红花郎15曾经很风光，“郎酒红花郎”一度响彻大江南北，是最具代表性的中端酱酒之一，但如今被青花郎夺去了光芒，加之外部竞争对手一大片，红花郎15的处境越发窘迫。
剑南春是值得信任的，价格良心，品质过硬。珍藏剑入口干净，香气足，层次很丰富，川酒的凛冽绽放，比小兄弟水晶剑要厚重的多，红瓶也很喜庆，挺适合逢年过节用的。
魁盛号是牛栏山的高端产品，对于喜欢这款酒的人来说，品质、口感甚至不弱于汾酒青花30，自喝性价比极高，但送礼着实欠点意思。
在之前的跨香型天梯图里，我疏忽大意把古20的位置放错了，浓香天梯图是对的。古20性价比在年份原浆里算是很优秀的。
将船买酒白云边，作为一款纪念酒，白云边1979焦糊味较明显，兼香风格偏酱。
白酒在过去一年可以算得上是“白酒喜剧人”，和杨笠的合作更是让酒友、网友炸了锅，喝舍得酒，做普信男，走下坡路？
实在是拎不清他们的思路，没有二十年脑血栓都想不出这种骚操作。但回到酒身上，智慧舍得酒质还是差强人意的。
M6变成M6+，M3升级为水晶梦，更加突出粮香、陈香和窖香。在大多数地区属于硬货。
偏居一隅的地方酒，芝麻香的典型代表，是白酒大省山东如今为数不多拿得出手的酒之一。不出彩，也不出错的酒。
追着洋河屁股打的国缘，极度依赖江苏本地市场，四开在政企的受欢迎程度与梦之蓝五五开。
在1915推出前，古法20是衡水老白干的高端酒，有67度和39度两款。酒友调侃说聚会拿67度摆明了就是让人喝不尽兴，足见67度的热辣，古法20入口倒是不那么刺激，入喉进腹后会热乎乎地往上涌，但没有刺挠挠的灼烧感。如果是一群人拼酒，拿39度的合适些，要是自家人随意喝，67度更经典。
提起茅台，大家想到的是飞天。提起五粮液，大家想到的是普五。提起剑南春，大家想到的大多是水晶剑。作为剑南春的核心大单品，承担了酒厂大部分的营收任务。
水晶剑的价格非常透明，在中端白酒里，这款是硬度最好的自喝酒和送礼酒之一。
珍15闻香、入口、回味都酱味比较纯正，与老款的香气偏外放相比，新款内敛了些，也是乘着酱酒东风从区域酒走向全国酒的信号。
听说珍酒今年也过了五十亿，未来限制他们发展的掣肘之一便是产能了，技改起码也要五六年后才能见成效，基酒储备能不能保证未来几年销量持续上扬且品质不下降？
以大米为原料酿造的带有清香、浓香、酱香特点的四特酒，既清淡又浓郁，香气很足，又幽雅细腻，其香型为特香型，这个“特”字不是“特别”的意思，而是“四特”。
可惜如今的东方韵系列越来越像浓香型。
很能代表清香型白酒特点的一款酒，也是全国范围内最为人熟知的青花。清香正、入口净、下喉醇、入腹柔、回甘好，清爽明净，酒体非常纯、干净，带有果香气，吞咽起来毫不费力，再往上有此特点的就是汾青花40了。
价格被炒高到完全失去性价比的鸡肋产品，论自喝，其性价比远不如系出同门的金钻习酒，论送礼，加点钱上1988更合适。
华山论剑大概是老绿瓶之外最具知名度的西凤酒，55度的华山论剑30年造型别具一格，凤偏浓的风格，多年不懈地经营，这款原本庶出的产品成了西凤最风靡的产品。
有消息说酒厂要把华山论剑收回去自营，以西凤毁酒不倦的作风，前途未卜。
把基酒配比与年份配比明明白白写在酒标上的产品，前些天有酒友在业余盲品中给紫潭打出了极高的分数，竟然越级击败了多款高价产品。他们是真“盲”品，戴着眼罩品，纯靠感官去选适合自己口味的酒。
酒鬼紫坛贰拾，字明明是对的，但这个字体偏偏要在腿上砍一刀，像是写错了字，心底很是过意不去。
酒鬼酒是很多酒鬼的心头好，只是纯以我个人的体验而言，喝酒鬼酒，要么低端口粮喝湘泉，要么就从紫坛喝起，红坛、黄坛与同价位的其他香型白酒相比毫无优势，除非你是非“酒鬼”不喝。
号称浓酱清兼具的馥郁香，主体口感还是“浓”多“酱”味足，“清”若隐若现。酒体厚重丰满，入口平顺。
如果说遵义1935是“二茅台”，那赖茅传承绝对是破产版或穷人版飞天，酒质离飞天差一大截，但喝出几分味道还是没问题的。
闻香与传承相似，酱味足，后味苦，品质与传承伯仲之间。
入口有点辣、香，越喝越顺口，回味幽香。
香、醇、甜，口味从一而终，不是传统的窖香风格，对于老酒鬼来说有点缺乏变化，层次感也不够强。
双沟也是老八大名酒之一，现在和洋河是一家，双沟珍宝坊系列在江浙沪等地区还是挺吃香的，关于帝坊的品质定位，我觉得其丝毫不弱于浓香标杆水晶剑，有过之而无不及。
口子窖是兼香型硕果仅存的两大名酒之一，在竞争激烈的徽酒坐稳了第二把交椅，不过受众并不广泛，比较依赖本土消费者。浓偏酱的风格很适口。
比起口子窖30年，这款红艳艳的口子窖20年性价比更高些。
黑坛在汾酒大本营的受欢迎程度比青花20还要高，品质也是同一档选手。
不论是老款黑坛20还是巴拿马金奖黑坛，都差不多。
当红花郎15的处境看起来有点尴尬时，红花郎10就更显得鸡肋了，品质没有比珍品郎高多少，价格却要贵一小截。
好就好在瘦死的骆驼比马大，名气尚在，与同价位酱酒相比，红花郎的知名度首屈一指，外形喜庆，酒质也有保障，最重要的是知名度高，但凡是上了年纪的酒友谁不记得那些年春晚刷屏的红花郎？
假如舍得不作妖，他们的酒还是可以的。
三百档的价格，可以打六百档的对手，突出一个自喝性价比。
但……送礼就算了！可能还不如我们一直诟病的镇酒、神酒效果好。
去年电商开了很多白云边的车，相信很多看知酒僧的人都早有耳闻，没准很多人趁着那几波活动把过年用的酒都囤齐了。
名气大于品质，擅长玩瓶子的水井坊早就给大众留下了“高端”的形象。
西凤嫡系产品是真的干不过定制酒，七彩系列品质都说得过去，但偏偏总给人留下疑似“神酒”的印象。
作为凤香型，华山论剑偏浓香，而蓝七彩则是比较纯正的凤香风格，其凤香特性不如旗帜青鼎之类，但也是得凤香之精髓了。
王子酒太多，就统称“茅台王子系列”了，论品质，猪、鼠、牛等王子最佳，鸡和狗欠点意思。
由于茅系产品价格逐一被炒作，性价比俨然不高，配图所用的珍品王子属于王子里的品质担当。
尽管天之蓝的品质向来有争议，但在这个价位段，天之蓝的品质其实是很能打的，送礼更是硬货。
衡水老白干67度，刺激感不是特别强烈，酒体强劲饱满，老白干也是地缸发酵，与清香型白酒有相似之处。
老白干在河北也算是硬通货，不喝老白干的地区对这个酒的接受度较低。
“双开”不好听，特别是对主打江苏地区政企的今世缘来说，于是“对开”的说法不胫而走。
这酒的命名也很有意思，就是盒子打开方式……国缘能在江苏大本营扎下根来，酒质不俗自不必说，但这个“缘”字也真是妙。
就为一个缘字情难了，一生一世想补补不牢。——《论名字的重要性》
比起带着窖藏名头的1998，我更推荐金钻习酒。这也是习酒的一大核心单品，性价比是吊着自家兄弟捶。
泸州老窖窖龄60，是指用60年的窖池酿造，真假不说，酒质确实过得去，我在天梯图把这款酒与泸特放在了同一档，实际成交价格要实惠一丢丢。
除了窖龄和下面说的泸特老字号，还有个工农特曲，也就是复古泸特60版，怀旧风，适合情怀党，号称1574，意指风格神似国窖1573。这酒比起泸特普版提升明显。与国窖相比，其窖香不够突出，但柔顺度、香气确实有几分国窖的影子，用作口粮是个不错的选择，应付寻常酒局也能胜任。
涨价、降质，雪中花，镜中月，在2021年没节操酒企排名里，泸州老窖位居三甲之列无悬念。
两百多块钱的酒里，鸭溪窖典藏是最有特色的，可惜市场踪迹越来越难寻，随着银基没落，这类酒复产无望。
鸭溪窖是贵州传统名酒，浓头酱尾，被誉为酒中美人。许多人说鸭溪窖的口味偏重，鸭溪窖典藏更是其中的佼佼者。
市面常见的鸭溪窖典藏大多是2010-2012年生产，掰着手指数来也算是老酒了。窖香与陈香复合，家里有老酒鬼的不妨试试。
牛栏山中高端酒受众很窄，这个品牌几乎与“廉价口粮”画了等号，但作为牛栏山定位高端的产品，黄龙别有滋味。
我在过往文章提过不少次牛栏山黄龙这个产品，有些酒友试了，给出了正面反馈。我体验过几次，整体感觉比较清新，与汾酒的清香不同，黄龙没有那么强的果香气，但酒体醇厚感足，用的基酒不会差。
庶出的西凤15年、6年，都是陕西餐桌上的硬通货。
口感偏淡，喝不出醇厚感，中国香更是如此。
普郎，酱香入门级守门员。就像入门级耳机听个响儿，郎牌郎酒能喝个味儿。
五粮春新款品质胜过上一代，在泸特不知天高地厚时，五粮春承载起了两百档的良心口粮担当。作为非嫡系五粮液股份产品，五粮春是夜空中最亮的星。
虽然列了进来，但并不推荐。
双沟圣坊，比楼上的窖龄30好喝太多了，新款包装也更有特点，很精致。
咋说呢，之前看了知酒僧文章，赶在电商活动时入手双沟圣坊的酒友，迄今还没有听到谁说这款酒不值当的。
五粮特曲真正地诠释了什么叫全靠同行衬托：我就站在这里不动，等着别人犯错误，我的格调就这么被抬上去了。
此处再次艾特泸州老窖出来挨打。
想起以前跟一个领导吃饭，他一直强调说一定要有个好身体，根本不用什么谋略手腕，只要不犯致命错误，熬死别人你就上去了。
酒，好像也差不多。
古5作为年份原浆的数字底层，送礼还行，毕竟瓶身也有黑漆漆的龙，自喝确实不是什么好选择。
一百出头的酒，送礼比海之蓝还硬的应该是数不出来了。
海之蓝的品质经历过起伏，降质了，又提质了，原因在前文也都写过。现在的海之蓝品质已经很稳定了，对得起价位和定位。
需要注意的是：假酒有点多，要选靠谱渠道入手。
提起百元档的酒，永远有老白汾的一席之地。这两年随着汾酒销量激增，酒质也迎来了震荡。
汾酒的销量上涨与是否热销关系不大，主要是招商多了，就像很多酱酒企业的业绩增长一样，入局者多了，你囤三十万，他囤五十万，大家看起来都有着光明的未来。
泡沫一破，天台人满为患。
曾经剑走偏锋的一款酒，现在也向大众妥协了，没有什么特点，可替代性极强。自喝不是什么高性价比产品，送礼中规中矩。
淡淡好入喉，价格屡创新低，在这个过程中酒质也在不断变化，但以这个价位的酱酒来说，还是很优秀的，无他，唯靠同行秀下限。
君坊是珍宝坊系列的入门级产品，品质比不了帝坊和圣坊，但知名度反而是三者中最高的。这酒在苏北的烟酒店也就90块钱左右，如果有更上游的渠道还能再便宜点儿，可以说是百元左右最具性价比的浓香酒了。
有段时间蓝瓷、青瓷也是洋河大曲的主要产品，性价比很高，但与蓝色经典相比，市场反应逊色太多了。也有不同瓶型的产品。
同上。作为口粮是很不错的，瓶子质感很好，酒质也在同价位比较出彩。
引用前文：
未来的双沟酒是否还会保持现有的性价比尚未可知，以白酒行业的尿性来说对此也不必报以期待，但目前酒款品质与定价极具竞争力，之前我比较推荐珍宝坊系列，尤其是赶上电商活动，入手超值。
双沟大曲金奖复古光瓶是款推出时间不久的酒，有46度和53度两款，53度在浓香型白酒中亦不多见，这是双沟酒的经典度数之一。通常来说一个酒厂的产品定位是清晰的，不同价位、档次的酒款之间品质泾渭分明，不然会造成混乱。
但这款光瓶酒却让我有点疑惑，我解惑过53度那款，品质似乎不逊于定位百元档的君坊，但官方定价也不过68元，遇到电商活动兴许能做到40-50元，品质在这个价位的口粮酒里也算是独树一帜了。
玻汾，永远的神。在汾酒青花系列疯涨的这一年，玻汾基本维持原样，略涨了一丢丢。
黄盖玻汾是很多人最信赖的口粮酒，纯粮发酵，略带果香气，收口干净，堪称良心白酒。玻汾通常是指黄盖玻汾，红盖、乳玻、出口玻汾等也都很不错。
要是有机会以合适价格买到2010年前后的出口60度玻汾，也可一试。
绿瓶西凤有45度和55度两款，相对来说55度的凤香型白酒更经典一些。即便在西凤酒运营混乱的那些年，绿瓶长脖子也未曾失去底线与操守。在许多系列酒越来越向浓香靠拢时，绿瓶西凤还是坚持着较为纯正的凤香。
最后这三款，都是自喝更实在。
尽管文章列了近百款，写到词穷，但离“指南”还隔十万八千里，权且作一份不足道哉的参考。
时间会咬人，一年又一年，朱笔点墨写不尽酒中许多事，独饮一壶酒，凭栏欢喜事。愿大伙儿煮酒喝了这一朝春，轻燕徘徊时，再叙暖阳温言。
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距离春节越来越近，今年的春节白酒购酒指南来迟了。老衲掐指一算，幸好时间还来得及，不论是网购还是线下采购，都来得及准备过年酒。于是乎咂两口酒，开始做图码字。
考虑到春节刚需，等不及那些错综复杂的套路和姿势，哪怕是略有溢价亦可接受，因而建议入手价会小幅上调，但也只是上调那么一丢丢。在确保渠道安全酒款保真的前提下，价格越低越好。
渠道包括且不限于电商活动，比如平台自营店、官方旗舰店、第三方靠谱店铺及线下经销商、连锁商超等。由于不同地区的酒款价格会有差异，为避免争议，文中所列价格仅供参考，以实际行情为准。
送礼星级的评定标准：一、知名度与认可度，即该酒在消费者心目中的地位；二、同价位、同档次的硬度。
自喝星级的评定标准：一、在消费者心目中的口碑；二、同价位的品质，即性价比。
简而言之，送礼讲究硬度，自喝讲究性价比，不是纯粹的横向或纵向对比，是酒款分别在这两个维度的综合考量。
例如两款同价位的酒，在送礼和自喝的星级评定里可能会有截然不同的结果，比如A酒质不如B，但在消费者的认知里，A是好酒、名酒，B的硬度则要差一截，那么送礼星级A＞B，自喝星级则是B＞A。
两款不同价位的酒，则各自考量，不能把不同档次的酒拉到同一标准来衡量，比如飞天茅台的硬度和品质均高于某些几百块的酒，这几乎是毫无悬念的，但并不影响后者也在送礼和自喝这两项获得高星级，因为后者在同价位酒款名列前茅。
对于送礼酒，基本是名气大价格高的酒更受青睐，除非是送给真正懂酒的人，不然不要轻易尝试那些冷门小众酒，选预算范围内最受认可的硬通货即可。我所列的这些并不一定适用于所有人，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，有时候好酒未必如劣酒效果好。
甚至于像去年所说的那样：有些人你送他一千块的五粮液，他觉得还不如某领导随手扔给他的“内供酒”，言之凿凿曰，人家那可是当了大官儿的，能有孬酒？
你说要是遇到这种情况是不是挺气人？没准九块九包邮的“内供酒”更合适……
酒款排序按建议入手价降序，星级评定乃一家之言，同一款酒在不同地区的受欢迎程度大相径庭，要结合当地饮酒偏好斟酌处理。
像汾青花50、国礼、梦之蓝封坛、剑30、茅台15年等顶尖酒就不在本文列出了，再高的山也挡不住春风，但春风有多暖则要看温度几何。是否选择这类酒的唯一标准是钱包的厚度，而不是酒的品质与硬度。
精品茅台的品质无需多言，在早先文章我曾形容其如香气如少妇勾魂，是茅台陈酿酒质扛鼎之作，自饮、送礼皆是硬货。可惜越是近年关，价格越飘忽不定，建议入手价就不列出来了，随行就市吧。
比起茅台叫人眼花缭乱的瓶子货，精品茅台喝起来才是明明白白。
要说哪款酒知名度最高，最令人津津乐道，非茅台飞天莫属。提起茅台酒，默认的便是53度飞天。
除了价格被炒得太高，这酒着实没什么毛病，突出的茅香似少女勾人，绽放青春活力。要单说酒质，比茅台飞天更好的酒双手双脚也数不清，但很多人喝起茅台来，酒未入口自先醉了三分。送礼更是不在话下，比高昂的价格还要硬。
这也是本文唯一双七星酒款。
习酒30年的“年”字被偷偷抹去，新老酒的品质对比向来是众说纷纭，但“年”字不在，酒质尚存。
同价位相比，习酒30是最能打的酱香产品之一。由于这酒并不被大众所熟知，送礼稍显欠缺，尤其送礼既然已经送到了这个价位，不如直接上茅台飞天。好在这两年习酒的知名度翻了身，把送礼星级也往上拉了一把。
这是一款旗舰产品定位的酒，既然是“旗舰”，自然不指望走量，等于是立个高端形象放在那让人看。在我看来这是款赌气酒，起这个名字就是为了怼茅台巴拿马虚假获奖一事。
酒质过硬，入口有轻微酸味，混合着粮香，层次感没有酱香、浓香那么丰富，收口干净、短促，这也是清香型和老白干香型的特点之一。这酒有价无市，喝的人，用来送礼也得送给对的人，不然很容易花大钱办成了小事。
产自常德的武陵上酱是款很出色的酱香酒，香气饱满丰富，随着头部酱酒品牌价格连番上涨，原本性价比不高的武陵酒反而慢慢成了不错的自喝选择。
但终究是名气太小，且产量不高，这酒自喝没问题，送礼则不大合适，出了湖南认可度一落千丈。
为了给经典五粮液让路，同为萝卜瓶的交杯停产，原本的五粮液三件套普五、1618、交杯三者基础品质属于同一档，我个人的体验是交杯略好于1618略好于普五，而经典五粮液则在交杯的基础上更进一步，酒质是有明显提升的。
比起普五，这款新出不久的经典五粮液知名度稍逊风骚，但经典的萝卜瓶却为人所熟知，因而不论是自喝还是送礼，都算是硬货。
汾酒中国装刚推出来时可以视为买断产品汾青花40的替代款，随着青花40收回复产，中国装的定位与青花40有所重叠，酒质也处在极其接近的水准。醇厚粘稠，收口干净，是青花20和青花30的综合优点升级版。
我很少聊国缘，更是从来没有写过国缘的酱香产品。作为今世缘推出的顶尖酱酒，国缘V9号称清雅酱香，与川酱黔酱完全不同，风格有点偏麸曲芝麻香，陈香较为明显，酒体醇厚、干净，回味不似茅台那般香气突出。
这款酒是怎么调出来的我一无所知，但如果喝酱香酒，我显然不会选国缘V9。
尽管我对国台龙酒评价不高，但曾经差点一飞冲天的国台还是在很多人心中打下了深深的烙印。国台龙酒陈年基酒用料较足，若以“老酒”论之，货真价实，但问题在于酒体的饱满度是够了，协调性和均衡性还是差点意思，陈味近“腐”，不足为优。因而自喝的话，我对其评分不高。
在酱香天梯图是这么描述龙酒的：其酱味奇怪，酒体不协调，陈年老酒似乎加了很多，但品质不高。糊苦味和陈腐味较明显，回味有清淡的香气。从酒体设计角度而言，陈年调味酒的比例不宜太高，加多了会给人带来强烈的反胃感。
但要是用于送礼，则比自喝要多出一分气力来。
和习酒30一样，习酒15也把“年”字弄丢了，酒质降没降且不说，价格那是一大截一大截地涨。现如今这个建议入手价也是越来越难寻觅了。
店大欺客，这似乎是亘古不变的道理。
一句话：在同价位段，梦之蓝手工班独孤求败。
即便是横跨几个价位段，手工班也足以击败众多对手。详见跨香型天梯图。因而在自喝这个选项里，手工班的进度条拉满了。
但要说是送礼，手工班受限于知名度尚未闯进千家万户，喝过的人不多，兴许未必有梦之蓝M6+硬气。
这是款炒作出来的酒，无数入局者换着花样为溢价背书。换个壳，又出来个茅台1935。
品质与名气俱在，M9的香气有种飘忽的感觉，酒体浑厚有力道，单论喝的体验，45度M9也是可圈可点，喜欢高度的可以直接上52度。
如果不是因为53度飞天变得益发高不可攀，43度飞天兴许依然躺在乏人问津的角落。我从写知酒僧公众号那天起，就一直对43度飞天的性价比赞不绝口。
那会儿43度飞天还处在价格洼地，价格倒挂巨便宜，很多人看轻这款酒，大言不惭道：低度酱香太水了，连给53度提鞋都不配。
现如今，喜爱喝茅台的人很多人转投43度的怀抱，价格也变得越来越坚挺。可能只有价格高了才招人疼爱，也难怪酒厂涨得如此心安理得，涨得如此肆无忌惮。
在这个价位，五粮液1618可能是最好喝的酒之一，以2021年的经验来看，这酒时不时就有捡漏的机会。
若说经典五粮液是刚种下的树苗，尚成不了顶梁柱，那么普五绝对是五粮液这座参天大厦的脊梁。和说起茅台约等于说飞天一样，说起五粮液也几乎就是指的普五。
茅五里的“茅”早已站在3000块的高岗，“五”还在跟茅台的酱酒小兄弟抢千元档。
自喝千元档选择很多，送礼的话，单瓶预算1000块的酒，五粮液力拔头筹。
要说在过去这一轮酱酒热潮下获益最大的品牌，非习酒莫属。背靠茅台这个嫡长兄，名字又占尽了数不清的便宜，风口之下，沉沦了二十年的习酒一年一台阶地爬到酱酒老二的位置，并稳稳占据了二线品牌一席之地。
君品习酒是他们继1988之后打造的又一个核心单品，旨在抢占千元市场，同时给茅台飞天身后留下的价格真空添砖加瓦。始于颜值，忠于品质，君品的口碑慢慢竖了起来。
有人欢喜有人愁，有人更上一层楼，有人原地踏步走。习酒是喜笑颜开的，是意气风发的，但他们的邻居就没那么好的日子可过了。
珍30：世界这么大，我要出去溜达溜达给人看。
国窖1573，单粮原窖高端浓香。入口即化，回味甘甜，老窖气息舒适，甜丝丝的回味令人愉悦，很好地展现了泸州老窖的功力与底蕴。
这酒刚出生时想要三足鼎立，结果被茅台越拉越远，二十来岁时又琢磨着要和五粮液分庭抗礼。时间是最好的裁判，就看他能不能如愿以偿吧。
口子窖是浓偏酱的兼香型白酒，硬度也只有在安徽大本营才能得以体现。口子窖30年是他们的高端产品，闻香似浓，回味带酱，有豌豆曲香和芝麻香的复合香气。
茶饮明前，酒喝头排。一盒两小瓶的设计很有特点，审美在线，品质在线，是江淮浓香的风格呈现。52度绵甜香风格更甚，低度40.8度虽说是低度酒佼佼者，但对习惯了重口味的人来说稍显寡淡。
这酒适合自喝，送礼的话知名度太差，覆盖范围太小。
内参是酒鬼酒的核心高端产品，一酒三香，是为馥郁。
汾酒青花30新老款的价差几乎忽略不计，在推出新款复兴前，很多人对五六百的青花30嗤之以鼻，可当价格攀到八百多时，真香定律始露峥嵘。
说明按价喝酒的市场还是很大的。
青花30酒体连绵醇厚，在青睐汾酒的地方是名副其实的硬通货，新包装比老包装也要漂亮大气许多，适合送礼和自喝。
不再因循守旧照本宣科，如今的董酒再也不把所谓的药香当作第一大卖点，或者嘴上还在念叨着老八大药香的事，身体却很诚实。佰草香是妥协后的产品，以实际成交价而言，佰草香在这个价格带也算是可圈可点。
古井贡酒是个很容易被低估的品牌，虽然这两年改新款酒质有所下滑，但整体水准还是保持得很不错，作为年份原浆的高端产品，古26酒体细腻，窖香突出，只是不知道名不符实的年份原浆这个概念还能挺多久。
在白酒新规下，潭酒如鱼得水，且不说勾调水准如何，单单是年份不虚标这一点就足以让竞争对手出一身冷汗，有几个大厂敢实话实说？
紫气东来的性价比在酱香天梯图也可窥一斑，那个沉甸甸的盖子拧下来还能做个笔托或小摆件。
没落的文君，每次发声都沉浸在过去的梦里不愿醒来。
四特年份酒有好几款，我也没喝全，这酒在江西本地认可度还过得去，但离开大本营就不值一提了。自喝是个不错的选择，毕竟是高端特香型白酒，在东方韵系列长得越来越像浓香时，年份系列多少还保留着旧有的特点，送礼则缺了“硬度”这一基本要素。
茅台喜宴的品质和43度飞天不相上下，但总有人因为这酒便宜而污蔑其远不如43度飞天茅台。
这款酒也曾被寄予厚望，可惜实在卖不动，是“贵州茅台酒”里最便宜的一款，价格跌到七百左右是常态，在酱酒一个赛一个疯涨时，只有他安分守己，谨小慎微地维持着相对友好的价格。
想要低成本试试瓶身印有“贵州茅台酒”的正品茅台，喜宴显然是不二之选。
国台15年刚面世不久，我就尝了鲜，之后又数次对比解惑，始终认为其不值这个价，但奇怪的是很多人对其赞誉有加，我一直怀疑我是不是喝的批次不对。
要是能以合适的价格入手，绿苏的性价比是毋庸置疑的，入口微有爆炸感，绵柔浓香绵而不柔，在头排酒面世前，绿苏是双沟主打的高端产品，但影响力仅限于苏北部分地区，自喝不错，送礼就有点不够硬气了。
金沙摘要初代品质亮点不足，之后品质有所提升，但随着摘要产品线不断丰富，品质又经历过起起伏伏。与很多酒厂靠腰部产品扛大旗不同，金沙摘要口碑和销量都是酒厂核心。
迎宾酒里的战斗机，号称破产版飞天。
洋河梦之蓝系列的核心大单品，与老款M6相比，M6+有着更大的容量，更好的品质，是粮曲香、窖香的复合呈现。
我比较偏爱老款61度典藏大师，以至于我很长一段时间不太待见52度这款，但后来有一次细喝之下体验不错，觉得应该是提质了，并且延续了老典藏的基础风格。水井坊是名气、口碑大于销量的品牌。
武陵琥珀，二十年以上的老酒占比10%，十年以上的老酒占比90%，只要酒厂没虚标，那么可以说每一滴都是老酒。
颜值很高，好像武陵酒的这款琥珀还可以个性化定制。
习酒1988，酱酒守门员之一，新款更柔，最大的优点的协调，没有特别突出的优点，也没有明显的短板。品质与品牌都对得起自身定位。
红花郎15曾经很风光，“郎酒红花郎”一度响彻大江南北，是最具代表性的中端酱酒之一，但如今被青花郎夺去了光芒，加之外部竞争对手一大片，红花郎15的处境越发窘迫。
剑南春是值得信任的，价格良心，品质过硬。珍藏剑入口干净，香气足，层次很丰富，川酒的凛冽绽放，比小兄弟水晶剑要厚重的多，红瓶也很喜庆，挺适合逢年过节用的。
魁盛号是牛栏山的高端产品，对于喜欢这款酒的人来说，品质、口感甚至不弱于汾酒青花30，自喝性价比极高，但送礼着实欠点意思。
在之前的跨香型天梯图里，我疏忽大意把古20的位置放错了，浓香天梯图是对的。古20性价比在年份原浆里算是很优秀的。
将船买酒白云边，作为一款纪念酒，白云边1979焦糊味较明显，兼香风格偏酱。
白酒在过去一年可以算得上是“白酒喜剧人”，和杨笠的合作更是让酒友、网友炸了锅，喝舍得酒，做普信男，走下坡路？
实在是拎不清他们的思路，没有二十年脑血栓都想不出这种骚操作。但回到酒身上，智慧舍得酒质还是差强人意的。
M6变成M6+，M3升级为水晶梦，更加突出粮香、陈香和窖香。在大多数地区属于硬货。
偏居一隅的地方酒，芝麻香的典型代表，是白酒大省山东如今为数不多拿得出手的酒之一。不出彩，也不出错的酒。
追着洋河屁股打的国缘，极度依赖江苏本地市场，四开在政企的受欢迎程度与梦之蓝五五开。
在1915推出前，古法20是衡水老白干的高端酒，有67度和39度两款。酒友调侃说聚会拿67度摆明了就是让人喝不尽兴，足见67度的热辣，古法20入口倒是不那么刺激，入喉进腹后会热乎乎地往上涌，但没有刺挠挠的灼烧感。如果是一群人拼酒，拿39度的合适些，要是自家人随意喝，67度更经典。
提起茅台，大家想到的是飞天。提起五粮液，大家想到的是普五。提起剑南春，大家想到的大多是水晶剑。作为剑南春的核心大单品，承担了酒厂大部分的营收任务。
水晶剑的价格非常透明，在中端白酒里，这款是硬度最好的自喝酒和送礼酒之一。
珍15闻香、入口、回味都酱味比较纯正，与老款的香气偏外放相比，新款内敛了些，也是乘着酱酒东风从区域酒走向全国酒的信号。
听说珍酒今年也过了五十亿，未来限制他们发展的掣肘之一便是产能了，技改起码也要五六年后才能见成效，基酒储备能不能保证未来几年销量持续上扬且品质不下降？
以大米为原料酿造的带有清香、浓香、酱香特点的四特酒，既清淡又浓郁，香气很足，又幽雅细腻，其香型为特香型，这个“特”字不是“特别”的意思，而是“四特”。
可惜如今的东方韵系列越来越像浓香型。
很能代表清香型白酒特点的一款酒，也是全国范围内最为人熟知的青花。清香正、入口净、下喉醇、入腹柔、回甘好，清爽明净，酒体非常纯、干净，带有果香气，吞咽起来毫不费力，再往上有此特点的就是汾青花40了。
价格被炒高到完全失去性价比的鸡肋产品，论自喝，其性价比远不如系出同门的金钻习酒，论送礼，加点钱上1988更合适。
华山论剑大概是老绿瓶之外最具知名度的西凤酒，55度的华山论剑30年造型别具一格，凤偏浓的风格，多年不懈地经营，这款原本庶出的产品成了西凤最风靡的产品。
有消息说酒厂要把华山论剑收回去自营，以西凤毁酒不倦的作风，前途未卜。
把基酒配比与年份配比明明白白写在酒标上的产品，前些天有酒友在业余盲品中给紫潭打出了极高的分数，竟然越级击败了多款高价产品。他们是真“盲”品，戴着眼罩品，纯靠感官去选适合自己口味的酒。
酒鬼紫坛贰拾，字明明是对的，但这个字体偏偏要在腿上砍一刀，像是写错了字，心底很是过意不去。
酒鬼酒是很多酒鬼的心头好，只是纯以我个人的体验而言，喝酒鬼酒，要么低端口粮喝湘泉，要么就从紫坛喝起，红坛、黄坛与同价位的其他香型白酒相比毫无优势，除非你是非“酒鬼”不喝。
号称浓酱清兼具的馥郁香，主体口感还是“浓”多“酱”味足，“清”若隐若现。酒体厚重丰满，入口平顺。
如果说遵义1935是“二茅台”，那赖茅传承绝对是破产版或穷人版飞天，酒质离飞天差一大截，但喝出几分味道还是没问题的。
闻香与传承相似，酱味足，后味苦，品质与传承伯仲之间。
入口有点辣、香，越喝越顺口，回味幽香。
香、醇、甜，口味从一而终，不是传统的窖香风格，对于老酒鬼来说有点缺乏变化，层次感也不够强。
双沟也是老八大名酒之一，现在和洋河是一家，双沟珍宝坊系列在江浙沪等地区还是挺吃香的，关于帝坊的品质定位，我觉得其丝毫不弱于浓香标杆水晶剑，有过之而无不及。
口子窖是兼香型硕果仅存的两大名酒之一，在竞争激烈的徽酒坐稳了第二把交椅，不过受众并不广泛，比较依赖本土消费者。浓偏酱的风格很适口。
比起口子窖30年，这款红艳艳的口子窖20年性价比更高些。
黑坛在汾酒大本营的受欢迎程度比青花20还要高，品质也是同一档选手。
不论是老款黑坛20还是巴拿马金奖黑坛，都差不多。
当红花郎15的处境看起来有点尴尬时，红花郎10就更显得鸡肋了，品质没有比珍品郎高多少，价格却要贵一小截。
好就好在瘦死的骆驼比马大，名气尚在，与同价位酱酒相比，红花郎的知名度首屈一指，外形喜庆，酒质也有保障，最重要的是知名度高，但凡是上了年纪的酒友谁不记得那些年春晚刷屏的红花郎？
假如舍得不作妖，他们的酒还是可以的。
三百档的价格，可以打六百档的对手，突出一个自喝性价比。
但……送礼就算了！可能还不如我们一直诟病的镇酒、神酒效果好。
去年电商开了很多白云边的车，相信很多看知酒僧的人都早有耳闻，没准很多人趁着那几波活动把过年用的酒都囤齐了。
名气大于品质，擅长玩瓶子的水井坊早就给大众留下了“高端”的形象。
西凤嫡系产品是真的干不过定制酒，七彩系列品质都说得过去，但偏偏总给人留下疑似“神酒”的印象。
作为凤香型，华山论剑偏浓香，而蓝七彩则是比较纯正的凤香风格，其凤香特性不如旗帜青鼎之类，但也是得凤香之精髓了。
王子酒太多，就统称“茅台王子系列”了，论品质，猪、鼠、牛等王子最佳，鸡和狗欠点意思。
由于茅系产品价格逐一被炒作，性价比俨然不高，配图所用的珍品王子属于王子里的品质担当。
尽管天之蓝的品质向来有争议，但在这个价位段，天之蓝的品质其实是很能打的，送礼更是硬货。
衡水老白干67度，刺激感不是特别强烈，酒体强劲饱满，老白干也是地缸发酵，与清香型白酒有相似之处。
老白干在河北也算是硬通货，不喝老白干的地区对这个酒的接受度较低。
“双开”不好听，特别是对主打江苏地区政企的今世缘来说，于是“对开”的说法不胫而走。
这酒的命名也很有意思，就是盒子打开方式……国缘能在江苏大本营扎下根来，酒质不俗自不必说，但这个“缘”字也真是妙。
就为一个缘字情难了，一生一世想补补不牢。——《论名字的重要性》
比起带着窖藏名头的1998，我更推荐金钻习酒。这也是习酒的一大核心单品，性价比是吊着自家兄弟捶。
泸州老窖窖龄60，是指用60年的窖池酿造，真假不说，酒质确实过得去，我在天梯图把这款酒与泸特放在了同一档，实际成交价格要实惠一丢丢。
除了窖龄和下面说的泸特老字号，还有个工农特曲，也就是复古泸特60版，怀旧风，适合情怀党，号称1574，意指风格神似国窖1573。这酒比起泸特普版提升明显。与国窖相比，其窖香不够突出，但柔顺度、香气确实有几分国窖的影子，用作口粮是个不错的选择，应付寻常酒局也能胜任。
涨价、降质，雪中花，镜中月，在2021年没节操酒企排名里，泸州老窖位居三甲之列无悬念。
两百多块钱的酒里，鸭溪窖典藏是最有特色的，可惜市场踪迹越来越难寻，随着银基没落，这类酒复产无望。
鸭溪窖是贵州传统名酒，浓头酱尾，被誉为酒中美人。许多人说鸭溪窖的口味偏重，鸭溪窖典藏更是其中的佼佼者。
市面常见的鸭溪窖典藏大多是2010-2012年生产，掰着手指数来也算是老酒了。窖香与陈香复合，家里有老酒鬼的不妨试试。
牛栏山中高端酒受众很窄，这个品牌几乎与“廉价口粮”画了等号，但作为牛栏山定位高端的产品，黄龙别有滋味。
我在过往文章提过不少次牛栏山黄龙这个产品，有些酒友试了，给出了正面反馈。我体验过几次，整体感觉比较清新，与汾酒的清香不同，黄龙没有那么强的果香气，但酒体醇厚感足，用的基酒不会差。
庶出的西凤15年、6年，都是陕西餐桌上的硬通货。
口感偏淡，喝不出醇厚感，中国香更是如此。
普郎，酱香入门级守门员。就像入门级耳机听个响儿，郎牌郎酒能喝个味儿。
五粮春新款品质胜过上一代，在泸特不知天高地厚时，五粮春承载起了两百档的良心口粮担当。作为非嫡系五粮液股份产品，五粮春是夜空中最亮的星。
虽然列了进来，但并不推荐。
双沟圣坊，比楼上的窖龄30好喝太多了，新款包装也更有特点，很精致。
咋说呢，之前看了知酒僧文章，赶在电商活动时入手双沟圣坊的酒友，迄今还没有听到谁说这款酒不值当的。
五粮特曲真正地诠释了什么叫全靠同行衬托：我就站在这里不动，等着别人犯错误，我的格调就这么被抬上去了。
此处再次艾特泸州老窖出来挨打。
想起以前跟一个领导吃饭，他一直强调说一定要有个好身体，根本不用什么谋略手腕，只要不犯致命错误，熬死别人你就上去了。
酒，好像也差不多。
古5作为年份原浆的数字底层，送礼还行，毕竟瓶身也有黑漆漆的龙，自喝确实不是什么好选择。
一百出头的酒，送礼比海之蓝还硬的应该是数不出来了。
海之蓝的品质经历过起伏，降质了，又提质了，原因在前文也都写过。现在的海之蓝品质已经很稳定了，对得起价位和定位。
需要注意的是：假酒有点多，要选靠谱渠道入手。
提起百元档的酒，永远有老白汾的一席之地。这两年随着汾酒销量激增，酒质也迎来了震荡。
汾酒的销量上涨与是否热销关系不大，主要是招商多了，就像很多酱酒企业的业绩增长一样，入局者多了，你囤三十万，他囤五十万，大家看起来都有着光明的未来。
泡沫一破，天台人满为患。
曾经剑走偏锋的一款酒，现在也向大众妥协了，没有什么特点，可替代性极强。自喝不是什么高性价比产品，送礼中规中矩。
淡淡好入喉，价格屡创新低，在这个过程中酒质也在不断变化，但以这个价位的酱酒来说，还是很优秀的，无他，唯靠同行秀下限。
君坊是珍宝坊系列的入门级产品，品质比不了帝坊和圣坊，但知名度反而是三者中最高的。这酒在苏北的烟酒店也就90块钱左右，如果有更上游的渠道还能再便宜点儿，可以说是百元左右最具性价比的浓香酒了。
有段时间蓝瓷、青瓷也是洋河大曲的主要产品，性价比很高，但与蓝色经典相比，市场反应逊色太多了。也有不同瓶型的产品。
同上。作为口粮是很不错的，瓶子质感很好，酒质也在同价位比较出彩。
引用前文：
未来的双沟酒是否还会保持现有的性价比尚未可知，以白酒行业的尿性来说对此也不必报以期待，但目前酒款品质与定价极具竞争力，之前我比较推荐珍宝坊系列，尤其是赶上电商活动，入手超值。
双沟大曲金奖复古光瓶是款推出时间不久的酒，有46度和53度两款，53度在浓香型白酒中亦不多见，这是双沟酒的经典度数之一。通常来说一个酒厂的产品定位是清晰的，不同价位、档次的酒款之间品质泾渭分明，不然会造成混乱。
但这款光瓶酒却让我有点疑惑，我解惑过53度那款，品质似乎不逊于定位百元档的君坊，但官方定价也不过68元，遇到电商活动兴许能做到40-50元，品质在这个价位的口粮酒里也算是独树一帜了。
玻汾，永远的神。在汾酒青花系列疯涨的这一年，玻汾基本维持原样，略涨了一丢丢。
黄盖玻汾是很多人最信赖的口粮酒，纯粮发酵，略带果香气，收口干净，堪称良心白酒。玻汾通常是指黄盖玻汾，红盖、乳玻、出口玻汾等也都很不错。
要是有机会以合适价格买到2010年前后的出口60度玻汾，也可一试。
绿瓶西凤有45度和55度两款，相对来说55度的凤香型白酒更经典一些。即便在西凤酒运营混乱的那些年，绿瓶长脖子也未曾失去底线与操守。在许多系列酒越来越向浓香靠拢时，绿瓶西凤还是坚持着较为纯正的凤香。
最后这三款，都是自喝更实在。
尽管文章列了近百款，写到词穷，但离“指南”还隔十万八千里，权且作一份不足道哉的参考。
时间会咬人，一年又一年，朱笔点墨写不尽酒中许多事，独饮一壶酒，凭栏欢喜事。愿大伙儿煮酒喝了这一朝春，轻燕徘徊时，再叙暖阳温言。
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