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听说浙江商务宴请必须有大黄鱼,否则够不上档次
大黄鱼意思是带表着金条吗
商务不清楚,反正有的地方结婚要用,15年那会吧,有个浙江朋友聊天说他亲戚闺女出嫁2万一条买的野生鱼,给我惊呆了
也没有,浙江这边商务宴就是有那么几道菜是几乎一定有的,大黄鱼是其中一道
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确实很贵,而且供不应求。 但我吃起来感觉没那么好吃
比养殖的味道鲜点,肉质更细腻点而且家烧大黄鱼和雪菜黄鱼汤基本算我们这边年夜饭的标配贵一点算啥,有的是人买单……
味道相差很大。但确实没有价格大
根本不大。如果大到随机抓100个普通人盲吃80%的人吃出来区别了,那叫很大。之前有个本地做美食频道的哥们跟我打赌正宗阳澄湖大闸蟹和优等苏北大闸蟹他能盲吃出来。结果输了一桌的螃蟹。
这还只是渔船上岸价,到了零售终端还得翻跟头的
年底了,大户抢着要,这个价格是收的价格,到餐桌6000一斤起步
贫穷让我默默流泪
小文哥做过一期野生和养殖大黄鱼的对比,价格差几十倍,味道相差不大...
https://haokan.baidu.com/v?pd=wisenatural&vid=5012066897320792244
LV没有两毛钱的塑料袋能装,百达翡丽也不一定有十块钱的电子表走的准
有黄鱼,生意不就黄了吗
鱼黄了,但是生意好了啊
有些名贵的菜就是要野生的,中国人对吃不差钱
刚刚在网络上看到这个新闻 评论骂惨了 推销黄鱼的 哈哈
味道差挺大的。虽然没吃过野生的。但是养殖里面不同的味道也差蛮多的
要反复比较的。那就不叫差别大。老婆出境社计调主管。跟着她做路线啥的,各地特产没少跟吃。说实话,99.99%的天价食品和比较昂贵的高品质同类产品比,都没太大区别。
快过年了,这种野生黄花鱼供不应求……比平时都贵
黄花鱼跟黄鱼能是一回事?
确实是好吃很多,按我们本地话来说,就是肉很飘。煮出来的汤也鲜很多。一吃就能吃出来的
东西炒作起来了,有钱人吃这个就不在意价格了吧
很难吃的鱼
普通人家吃的两斤上的黄鱼基本上都是养殖的,养殖黄鱼有个问题就是肥的过分,吃起来挺腻,我觉得是油脂含量太高的原因,野生的我没吃过两三斤的,一般都是大几两的,口感就好多了。
现在大的吃的都不多,因为黄花离水就死,多数都要冰冻,相对新鲜的话有其他种类的选择,海边长大的有个口味,碰到小的有时候就直接炸着吃了