昨晚绷得太紧了,看分解猪肉解解压

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枫潇潇汐(479级)楼主2021-07-27 08:36:17发布于云南
昨晚绷得太紧了,看分解猪肉解解压枫潇潇汐 发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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楼主:看会了去哪实际操作?

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分尸现场!!我更关注那把刀,一直想买一把好刀,又不了解,有推荐的吗

分尸现场!!我更关注那把刀,一直想买一把好刀,又不了解,有推荐的吗

不会磨刀,再贵的刀也用不久就钝,杀猪的一般就是十几、几十的刀,主要他们会磨刀。
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庖丁解猪 纵享丝滑

庖丁解猪 纵享丝滑

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要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面;再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子;再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面。

要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面;再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子;再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面。

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要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面;再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子;再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面。

要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面;再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子;再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面。

直娘贼,莫不是在消遣洒家

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这一看就是老师傅,对于那些相对的“新手”来讲,这么快的刀,这一刀下去,万一走神,手是不是就没了

这一看就是老师傅,对于那些相对的“新手”来讲,这么快的刀,这一刀下去,万一走神,手是不是就没了

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不会磨刀,再贵的刀也用不久就钝,杀猪的一般就是十几、几十的刀,主要他们会磨刀。
不会磨刀,再贵的刀也用不久就钝,杀猪的一般就是十几、几十的刀,主要他们会磨刀。

没错,其实只要钢材硬度够,剩下就靠自己磨

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楼主:看会了去哪实际操作?

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自首吧🐶

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要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面;再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子;再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面。

要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面;再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子;再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面。

再要十斤棒骨,也要细细的切做臊子,不要见半点骨髓在上面🐶

再要十斤棒骨,也要细细的切做臊子,不要见半点骨髓在上面🐶

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想要他手上的那把刀

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楼主:看会了去哪实际操作?

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屠宰场

屠宰场

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分尸现场!!我更关注那把刀,一直想买一把好刀,又不了解,有推荐的吗

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楼主:看会了去哪实际操作?

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屠宰场

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想要他手上的那把刀

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屠宰场

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楼主还没长大呢,屠宰场还没货

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庖丁解猪 纵享丝滑

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分尸现场!!我更关注那把刀,一直想买一把好刀,又不了解,有推荐的吗

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你要干啥?

你要干啥?

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分尸现场!!我更关注那把刀,一直想买一把好刀,又不了解,有推荐的吗

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大马士革弯刀

大马士革弯刀

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会了,我可以去杀猪了
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这一看就是老师傅,对于那些相对的“新手”来讲,这么快的刀,这一刀下去,万一走神,手是不是就没了

这一看就是老师傅,对于那些相对的“新手”来讲,这么快的刀,这一刀下去,万一走神,手是不是就没了

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分尸现场!!我更关注那把刀,一直想买一把好刀,又不了解,有推荐的吗

分尸现场!!我更关注那把刀,一直想买一把好刀,又不了解,有推荐的吗

不会磨刀,再贵的刀也用不久就钝,杀猪的一般就是十几、几十的刀,主要他们会磨刀。
不会磨刀,再贵的刀也用不久就钝,杀猪的一般就是十几、几十的刀,主要他们会磨刀。
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这刀哪卖,太丝滑了

这刀哪卖,太丝滑了

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引用 @想飞D企鹅 发表的:
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这一看就是老师傅,对于那些相对的“新手”来讲,这么快的刀,这一刀下去,万一走神,手是不是就没了

这一看就是老师傅,对于那些相对的“新手”来讲,这么快的刀,这一刀下去,万一走神,手是不是就没了

赶快的人!好快的刀!

赶快的人!好快的刀!

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引用 @枫潇潇汐 发表的:
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庖丁解猪 纵享丝滑

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我只想知道哪块最贵?哪块最嫩?

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这样的一只猪,需要放血多久

这样的一只猪,需要放血多久

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引用 @杰李米李 发表的:
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楼主:看会了去哪实际操作?

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买头猪自己回家研究,从屠宰到解肉全自学。实在买不起看看从自己身上哪个位置下刀

买头猪自己回家研究,从屠宰到解肉全自学。实在买不起看看从自己身上哪个位置下刀

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更喜欢市场上,一刀下去带排骨,带五花的那种卖法。

更喜欢市场上,一刀下去带排骨,带五花的那种卖法。

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引用 @Aglet 发表的:
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大马士革弯刀

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杀猪刀-大马士革钢

杀猪刀-大马士革钢

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要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面;再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子;再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面。

要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面;再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子;再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面。

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