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要十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上面;再要十斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子;再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面。
要十斤臊子,合成一块整肉,不要半点零碎在上面🐶
这宝刀锋利无碍,可否斩龙。
你是来找茬的对吧?
[图片]
这是你跟提辖说话的态度吗?
《树王》
现在猪肉几乎没有肥肉了,全是精肉
这刀割得我看哪个部位都是软嫩的
这一看就是老师傅,对于那些相对的“新手”来讲,这么快的刀,这一刀下去,万一走神,手是不是就没了
那这位师傅还是年轻师傅的时候手是怎么接回去的?
还以为要来一套猛牛青龙斩
楼主:看会了去哪实际操作?
超市,屠宰场
屠宰场
这操作,太舒服了
这要是能切成臊子那是真的牛逼
有这么大劲估计能砍死鲁提辖😂
庖丁解猪 纵享丝滑
还真是解压,看着过瘾
这刀太牛啦。
游刃有余
我只想知道哪块最贵?哪块最嫩?
一般都是开始那块里脊最贵
切好了,一共350。
这猪皮太薄了,家里老人说买猪肉要找皮厚的大猪,不过现在好少了
里脊肉最嫩最贵