老字号“烤鸭之王”全聚德病了:一季度亏损8850万,一只235贵么?谁的锅……

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月半阙(86级)楼主2020-05-22 09:10:57发布于陕西
老字号“烤鸭之王”全聚德病了:一季度亏损8850万,一只235贵么?谁的锅……月半阙 发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

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最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

那就好解释了。499一只鸭子和一只🐔,你选哪个?🐶🐶🐶🐶

那就好解释了。499一只鸭子和一只🐔,你选哪个?🐶🐶🐶🐶

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我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

北京的全聚德,天津的狗不理,我打车说要去,司机都会一路劝我别挨这刀。
北京的全聚德,天津的狗不理,我打车说要去,司机都会一路劝我别挨这刀。
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那就好解释了。499一只鸭子和一只🐔,你选哪个?🐶🐶🐶🐶

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我朋友说499的已经挺好看了

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一季度亏损很正常吧

一季度亏损很正常吧

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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

还强制收小费?这就厉害了,与国际接轨,🐮🍺
还强制收小费?这就厉害了,与国际接轨,🐮🍺
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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我老早以前在前门吃的 收了我10的手续费

我老早以前在前门吃的 收了我10的手续费

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但是没有尝过的人可以去下,什刹海的全聚德有表演。表演手影戏,杂技,川剧变脸,皮影戏,口技等等。我觉得吃是其次,感受下这些东西还是挺好的

但是没有尝过的人可以去下,什刹海的全聚德有表演。表演手影戏,杂技,川剧变脸,皮影戏,口技等等。我觉得吃是其次,感受下这些东西还是挺好的

北京烤鸭店,整川剧变脸 😂 可以想想是不是一股旅游景区的味了 其实北京人没有吃全聚德的 都是便宜坊 四季民福 或者接地气的大鸭梨 吃全聚德 就像去锦里吃四川小吃 去永兴坊吃西安小吃 都是骗游客的!

北京烤鸭店,整川剧变脸 😂 可以想想是不是一股旅游景区的味了 其实北京人没有吃全聚德的 都是便宜坊 四季民福 或者接地气的大鸭梨 吃全聚德 就像去锦里吃四川小吃 去永兴坊吃西安小吃 都是骗游客的!

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一季度亏损很正常吧

一季度亏损很正常吧

一季度餐饮有不亏损的吗?甚至整个服务业
一季度餐饮有不亏损的吗?甚至整个服务业
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首先你不喜欢 不代表不好吃 非常多的人 甚至外国人都喜欢吃 其次全聚德做得不好不代表所有的地方都做得不好 谢谢!
首先你不喜欢 不代表不好吃 非常多的人 甚至外国人都喜欢吃 其次全聚德做得不好不代表所有的地方都做得不好 谢谢!
前面回答的那么好,后面为啥加个谢谢,直接拉低了水平。
前面回答的那么好,后面为啥加个谢谢,直接拉低了水平。
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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

这真是盖了帽了,我的老北鼻

这真是盖了帽了,我的老北鼻

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中国美食代表之一沦落到如此地步!不作不死……

中国美食代表之一沦落到如此地步!不作不死……

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中国美食代表之一沦落到如此地步!不作不死……

中国美食代表之一沦落到如此地步!不作不死……

一季度亏不是因为疫情么?

一季度亏不是因为疫情么?

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整只烤鸭499真的贵吗,即使再加上小费也还不到600。房租、水电、煤气、人工、研发、运输、材料不算钱吗,人家不赚钱做慈善啊?
整只烤鸭499真的贵吗,即使再加上小费也还不到600。房租、水电、煤气、人工、研发、运输、材料不算钱吗,人家不赚钱做慈善啊?

确实不贵,一只应该998

确实不贵,一只应该998

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引用 @MaxLowe 发表的:
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烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

你不爱吃你就直接说你觉得难吃完事了,非要说烤鸭不是美食这不扯淡么
你不爱吃你就直接说你觉得难吃完事了,非要说烤鸭不是美食这不扯淡么
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引用 @懒得动自己蹭 发表的:
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北京的全聚德,天津的狗不理,我打车说要去,司机都会一路劝我别挨这刀。
北京的全聚德,天津的狗不理,我打车说要去,司机都会一路劝我别挨这刀。

在北京吃烤鸭,还得是便宜的大鸭梨或者去便宜坊。

在北京吃烤鸭,还得是便宜的大鸭梨或者去便宜坊。

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我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

下次你去北京想吃烤鸭了 记得去四季民福 综合性价比加口味四季民福应该是现在最好的选择了

下次你去北京想吃烤鸭了 记得去四季民福 综合性价比加口味四季民福应该是现在最好的选择了

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引用 @天野阳菜宫水三叶都是我老婆 发表的:
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最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

服务费先和国际接轨

服务费先和国际接轨

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引用 @MaxLowe 发表的:
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烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

首先你不喜欢 不代表不好吃 非常多的人 甚至外国人都喜欢吃 其次全聚德做得不好不代表所有的地方都做得不好 谢谢!
首先你不喜欢 不代表不好吃 非常多的人 甚至外国人都喜欢吃 其次全聚德做得不好不代表所有的地方都做得不好 谢谢!
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引用 @懒得动自己蹭 发表的:
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北京的全聚德,天津的狗不理,我打车说要去,司机都会一路劝我别挨这刀。
北京的全聚德,天津的狗不理,我打车说要去,司机都会一路劝我别挨这刀。
哈哈,狗不理真是,天津的出租车司机当时就告诉我,吃这东西干嘛
哈哈,狗不理真是,天津的出租车司机当时就告诉我,吃这东西干嘛
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引用 @克利夫兰名宿詹姆斯 发表的:
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那不叫小费 上烤鸭前人家服务员要介绍烤鸭历史啥的,美名其曰服务费

那不叫小费 上烤鸭前人家服务员要介绍烤鸭历史啥的,美名其曰服务费

我捂住耳朵不听能不能不掏这个钱?🐶

我捂住耳朵不听能不能不掏这个钱?🐶

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还强制收小费?这就厉害了,与国际接轨,🐮🍺
还强制收小费?这就厉害了,与国际接轨,🐮🍺

那不叫小费 上烤鸭前人家服务员要介绍烤鸭历史啥的,美名其曰服务费

那不叫小费 上烤鸭前人家服务员要介绍烤鸭历史啥的,美名其曰服务费

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引用 @shelley-629 发表的:
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老实说有些狗不理店点天津茶和包子还是很好吃的
老实说有些狗不理店点天津茶和包子还是很好吃的

你一点都不老实,狗不理那破店,100多一笼,几个小包子,还特别难吃,都比不上路边摊,弄个龙椅在店里摆着装腔作势!

你一点都不老实,狗不理那破店,100多一笼,几个小包子,还特别难吃,都比不上路边摊,弄个龙椅在店里摆着装腔作势!

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引用 @天野阳菜宫水三叶都是我老婆 发表的:
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最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

前几年去北京旅游,在比较繁华的一个地方的一家也算大的饭店吃饭,因为吃不惯北方的菜,我和家人就随口说了句这菜确实不好吃。结果被个服务员听到了,直接过来和我们说想吃的话可以走了
前几年去北京旅游,在比较繁华的一个地方的一家也算大的饭店吃饭,因为吃不惯北方的菜,我和家人就随口说了句这菜确实不好吃。结果被个服务员听到了,直接过来和我们说想吃的话可以走了
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引用 @肘过如刀夜师傅 发表的:
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前几年去北京旅游,在比较繁华的一个地方的一家也算大的饭店吃饭,因为吃不惯北方的菜,我和家人就随口说了句这菜确实不好吃。结果被个服务员听到了,直接过来和我们说想吃的话可以走了
前几年去北京旅游,在比较繁华的一个地方的一家也算大的饭店吃饭,因为吃不惯北方的菜,我和家人就随口说了句这菜确实不好吃。结果被个服务员听到了,直接过来和我们说想吃的话可以走了

服务员都这么嚣张了

服务员都这么嚣张了

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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

是的,服务费十个点还是,真是坑死了

是的,服务费十个点还是,真是坑死了

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老实说有些狗不理店点天津茶和包子还是很好吃的
老实说有些狗不理店点天津茶和包子还是很好吃的
我的天,你这是不老实好吧……

相对而言,全聚德的烤鸭比狗不理的饭菜好吃的多

狗不理根本就是,打着齁贵的包子招牌在卖各种死贵的一般炒菜……

我在北京吃一顿全聚德花了两千多,狗不理旗水上店吃了一顿两千多的狗不理,我觉得后者亏到姥姥家了……
我的天,你这是不老实好吧……

相对而言,全聚德的烤鸭比狗不理的饭菜好吃的多

狗不理根本就是,打着齁贵的包子招牌在卖各种死贵的一般炒菜……

我在北京吃一顿全聚德花了两千多,狗不理旗水上店吃了一顿两千多的狗不理,我觉得后者亏到姥姥家了……
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引用 @煮草大厨 发表的:
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捂耳朵闭眼睛光张嘴吃🐶

捂耳朵闭眼睛光张嘴吃🐶

女服务员会跟你嘴对嘴用舌头在你舌头上写字,再加百分之两百小费不过分吧🐶

女服务员会跟你嘴对嘴用舌头在你舌头上写字,再加百分之两百小费不过分吧🐶

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我朋友说499的已经挺好看了

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我朋友想看看你朋友的那个499
我朋友想看看你朋友的那个499
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一季度亏损很正常吧

一季度亏损很正常吧

所以就是帖子这么多人高潮了,第一季度亏不是服务也不是价格,就是因为疫情。
这类餐饮只能走宰客路线,不然那么多人去北京吃他们烤鸭,他们也忙不过来了,说白了还是市场问题,慢慢大家不吃他烤鸭了,他的价格和服务也就可以提升了。目前阶段供需关系有问题
所以就是帖子这么多人高潮了,第一季度亏不是服务也不是价格,就是因为疫情。
这类餐饮只能走宰客路线,不然那么多人去北京吃他们烤鸭,他们也忙不过来了,说白了还是市场问题,慢慢大家不吃他烤鸭了,他的价格和服务也就可以提升了。目前阶段供需关系有问题
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最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

对呀,就服务费这东西是真的扯淡,,

服务员的一系列操作还要顾客来买单了?
餐具费虽然1-2块钱,也是收得没道理,何况大部分很不干净,
还有类似的米饭费,
再下去还得厨师费,保洁费了.......

对呀,就服务费这东西是真的扯淡,,

服务员的一系列操作还要顾客来买单了?
餐具费虽然1-2块钱,也是收得没道理,何况大部分很不干净,
还有类似的米饭费,
再下去还得厨师费,保洁费了.......

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那就好解释了。499一只鸭子和一只🐔,你选哪个?🐶🐶🐶🐶

那就好解释了。499一只鸭子和一只🐔,你选哪个?🐶🐶🐶🐶

我选择18号,
我选择18号,
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我捂住耳朵不听能不能不掏这个钱?🐶

我捂住耳朵不听能不能不掏这个钱?🐶

服务员会写字给你看,再另外加收百分之10小费🐶

服务员会写字给你看,再另外加收百分之10小费🐶

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北京的全聚德,天津的狗不理,我打车说要去,司机都会一路劝我别挨这刀。
北京的全聚德,天津的狗不理,我打车说要去,司机都会一路劝我别挨这刀。

天津jr表示,狗不理包子还不如路边8块钱一屉的小笼包好吃。。吃那个的,非蠢既傻

天津jr表示,狗不理包子还不如路边8块钱一屉的小笼包好吃。。吃那个的,非蠢既傻

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前几年去北京旅游,在比较繁华的一个地方的一家也算大的饭店吃饭,因为吃不惯北方的菜,我和家人就随口说了句这菜确实不好吃。结果被个服务员听到了,直接过来和我们说想吃的话可以走了
前几年去北京旅游,在比较繁华的一个地方的一家也算大的饭店吃饭,因为吃不惯北方的菜,我和家人就随口说了句这菜确实不好吃。结果被个服务员听到了,直接过来和我们说想吃的话可以走了

钱退了肯定可以走啊,咱儿老儿北儿京儿的儿服儿务儿员儿,就儿是儿这儿么儿牛儿

钱退了肯定可以走啊,咱儿老儿北儿京儿的儿服儿务儿员儿,就儿是儿这儿么儿牛儿

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还强制收小费?这就厉害了,与国际接轨,🐮🍺
还强制收小费?这就厉害了,与国际接轨,🐮🍺
最恶心的是国内有些餐馆收了茶位费还再收小费,真NM中西结合收费
最恶心的是国内有些餐馆收了茶位费还再收小费,真NM中西结合收费
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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我也是和朋友去的什刹海那家店,服务就那么回事,倒是有点表演什么的,价格也是真不便宜。
目测我北京的朋友吃鸭子没有一个去全聚德的。
便宜坊,四季民福,大董,大鸭梨什么的都比全聚德强。
我也是和朋友去的什刹海那家店,服务就那么回事,倒是有点表演什么的,价格也是真不便宜。
目测我北京的朋友吃鸭子没有一个去全聚德的。
便宜坊,四季民福,大董,大鸭梨什么的都比全聚德强。
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我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

现在都这么贵了?以前全聚德烤鸭128,精品烤鸭188,大董好像是228还是298来着。但全聚德点菜特别贵,几个人0几年的时候好像就上千了。问题是味道和服务都很一般。很多人去全聚德就是为了证明自己去过。现在499的话,真的发疯了。
现在都这么贵了?以前全聚德烤鸭128,精品烤鸭188,大董好像是228还是298来着。但全聚德点菜特别贵,几个人0几年的时候好像就上千了。问题是味道和服务都很一般。很多人去全聚德就是为了证明自己去过。现在499的话,真的发疯了。
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整只烤鸭499真的贵吗,即使再加上小费也还不到600。房租、水电、煤气、人工、研发、运输、材料不算钱吗,人家不赚钱做慈善啊?
整只烤鸭499真的贵吗,即使再加上小费也还不到600。房租、水电、煤气、人工、研发、运输、材料不算钱吗,人家不赚钱做慈善啊?

哪来的傻子?你自己买过菜吗,一只鸭子成本就几十块钱,更何况它这个烤鸭还不是全鸭,鸭子的鸭脖,鸭肠,鸭脑壳还能分开单独卖。
你可以赚钱啊,亏本了不要出来抱怨就好

哪来的傻子?你自己买过菜吗,一只鸭子成本就几十块钱,更何况它这个烤鸭还不是全鸭,鸭子的鸭脖,鸭肠,鸭脑壳还能分开单独卖。
你可以赚钱啊,亏本了不要出来抱怨就好

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那就好解释了。499一只鸭子和一只🐔,你选哪个?🐶🐶🐶🐶

那就好解释了。499一只鸭子和一只🐔,你选哪个?🐶🐶🐶🐶

6号🐔师我的爱

6号🐔师我的爱

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还强制收小费?这就厉害了,与国际接轨,🐮🍺
还强制收小费?这就厉害了,与国际接轨,🐮🍺

这种比较黑的餐厅一般都会收10%~15%的服务费

这种比较黑的餐厅一般都会收10%~15%的服务费

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我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

我也记得没这么便宜,味道也一般,去北京亲戚都不带我去全聚德,说就是坑外地人的,口碑都成这样了,不亏损都怪了!

跟天津狗不理一样。。。都干成 王八蛋买卖了。
跟天津狗不理一样。。。都干成 王八蛋买卖了。
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我朋友说499的已经挺好看了

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起步价

起步价

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但是没有尝过的人可以去下,什刹海的全聚德有表演。表演手影戏,杂技,川剧变脸,皮影戏,口技等等。我觉得吃是其次,感受下这些东西还是挺好的

但是没有尝过的人可以去下,什刹海的全聚德有表演。表演手影戏,杂技,川剧变脸,皮影戏,口技等等。我觉得吃是其次,感受下这些东西还是挺好的

吃才是最重要的吧。看这些东西去那干嘛?

吃才是最重要的吧。看这些东西去那干嘛?

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中国美食代表之一沦落到如此地步!不作不死……

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烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

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烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

首先你不喜欢 不代表不好吃 非常多的人 甚至外国人都喜欢吃 其次全聚德做得不好不代表所有的地方都做得不好 谢谢!
首先你不喜欢 不代表不好吃 非常多的人 甚至外国人都喜欢吃 其次全聚德做得不好不代表所有的地方都做得不好 谢谢!
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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

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我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我怎么记得好像半只299,整个499,整个的发一个烤鸭证。完了总金额还要收15%小费。在什刹海的全聚德。

我老早以前在前门吃的 收了我10的手续费

我老早以前在前门吃的 收了我10的手续费

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一季度亏损很正常吧

一季度亏损很正常吧

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最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

最离谱的就是这么垃圾的服务最后还要收服务费

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烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

你不爱吃你就直接说你觉得难吃完事了,非要说烤鸭不是美食这不扯淡么
你不爱吃你就直接说你觉得难吃完事了,非要说烤鸭不是美食这不扯淡么
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还是我破蓝鲸的烤鸭好吃 10块钱斩个后脯,带卤子吃爽的1b

还是我破蓝鲸的烤鸭好吃 10块钱斩个后脯,带卤子吃爽的1b

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本来就难吃啊
本来就难吃啊
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烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

这家店确实难吃
这家店确实难吃
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全聚德完全是自己把自己牌子砸没了,不必同情他,他不懂市场核心价值是什么。

全聚德完全是自己把自己牌子砸没了,不必同情他,他不懂市场核心价值是什么。

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上次去北京选择去便宜坊吃的烤鸭,感觉体验很不错

上次去北京选择去便宜坊吃的烤鸭,感觉体验很不错

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我觉得活该,懂点历史的都知道,北京烤鸭源于南京,是朱棣迁都带过去的,我想问问南京烤鸭多少钱?

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我觉得全聚德做的还行 服务也凑合说得过去。东来顺是真的 差到极点。

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引用 @月半阙 发表的:
只看此人

中国美食代表之一沦落到如此地步!不作不死……

中国美食代表之一沦落到如此地步!不作不死……

一季度亏不是因为疫情么?

一季度亏不是因为疫情么?

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引用 @MaxLowe 发表的:
只看此人

烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

烤鸭这么难吃,谁给评的中国美食

你即世界?

你即世界?

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Re:老字号“烤鸭之王”全聚德病了:一季度亏损8850万,一只235贵么?谁的锅……
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