看到张文宏的不吃白粥理论,作为考过营养师的人来说一句,白粥这玩意儿 1261回复/ 501196255 浏览

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引用 @陳百強 发表的:
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水果不能多吃 糖分偏高 营养也只能说一般

水果不能多吃 糖分偏高 营养也只能说一般

糖不是分单糖和复合糖吗?

糖不是分单糖和复合糖吗?

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引用 @鸭鸡萝卜 发表的:
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快糖是什么东西啊

快糖是什么东西啊

香蕉米饭这种,可以很快补充糖分、碳水,所以练后一两根香蕉,完美

香蕉米饭这种,可以很快补充糖分、碳水,所以练后一两根香蕉,完美

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我们最近上网课《食品营养安全与健康》有提到

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我早餐基本上不喝粥,否则上午第一节课下课就会饿……

我早餐基本上不喝粥,否则上午第一节课下课就会饿……

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引用 @Chriscsy 发表的:
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蔬菜烹饪过程会有损失吧,维生素高温流失很严重啊

蔬菜烹饪过程会有损失吧,维生素高温流失很严重啊

蘸酱

蘸酱

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引用 @jyt0379 发表的:
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水果真是除了甜别的一塌糊涂,营养成分被蔬菜八倍十倍二十倍的碾压。
水果真是除了甜别的一塌糊涂,营养成分被蔬菜八倍十倍二十倍的碾压。

不是的!

不是的!

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这两个多月在家看老一辈的饮食观念。在他们认知里面胖和吃饭没关系,胖的原因是由于吃肉。我给讲了好多次三大营养元素摄入产生热量就是不理解。最后我换了个说法,我说和尚每天不也不吃肉么,你看和尚多胖,你每次吃一口肉和吃一电饭锅饭你肯定是吃饭胖。又讲了在工地干体力活顿顿吃到撑也不会胖,懂了消耗和摄入热量是怎么回事了。
其实也能理解他们的观念,用我爸的话说现在年轻人都开始研究健身了,但中国人吃饱饭才多少年,小时候就为了吃饱,觉得肉吃着香,谁研究这些啊

这两个多月在家看老一辈的饮食观念。在他们认知里面胖和吃饭没关系,胖的原因是由于吃肉。我给讲了好多次三大营养元素摄入产生热量就是不理解。最后我换了个说法,我说和尚每天不也不吃肉么,你看和尚多胖,你每次吃一口肉和吃一电饭锅饭你肯定是吃饭胖。又讲了在工地干体力活顿顿吃到撑也不会胖,懂了消耗和摄入热量是怎么回事了。
其实也能理解他们的观念,用我爸的话说现在年轻人都开始研究健身了,但中国人吃饱饭才多少年,小时候就为了吃饱,觉得肉吃着香,谁研究这些啊

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楼主考的注册营养师还是以前的公共营养师,有公共三级的证。现在公共营养师作废了,想考注册营养师,但是一直没找到很好的复习资料。

楼主考的注册营养师还是以前的公共营养师,有公共三级的证。现在公共营养师作废了,想考注册营养师,但是一直没找到很好的复习资料。

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中国人想改善体质就必须改变饮食习惯,但是这玩意一辈一辈流传下来的习惯不是说改就能改的,都需要一个适应过程,急不来,也没必要太较真,顺其自然就好。除非能像以前日本韩国一样强制执行,不过我国这情况可能性基本为零,所以只能靠国民自己慢慢改变了。

中国人想改善体质就必须改变饮食习惯,但是这玩意一辈一辈流传下来的习惯不是说改就能改的,都需要一个适应过程,急不来,也没必要太较真,顺其自然就好。除非能像以前日本韩国一样强制执行,不过我国这情况可能性基本为零,所以只能靠国民自己慢慢改变了。

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引用 @李迪冰 发表的:
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相对健康又便捷的中式早餐就是包子了

相对健康又便捷的中式早餐就是包子了

灌汤包热量贼高

灌汤包热量贼高

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引用 @mrworm 发表的:
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如何降低碳水食物的比例呢?

如何降低碳水食物的比例呢?

少吃大米。。

少吃大米。。

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老哥减弱胃酸作用是啥意思啊?我经常胃酸,经常喝它会不会可以好一些啊?

老哥减弱胃酸作用是啥意思啊?我经常胃酸,经常喝它会不会可以好一些啊?

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一碗滚烫的白粥配咸菜简直癌症制造者

一碗滚烫的白粥配咸菜简直癌症制造者

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引用 @我们都是goodbra 发表的:
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可以是可以,前提是得受得了

可以是可以,前提是得受得了

还好……我非常爱吃西兰花和清炒鸡胸肉,所以减脂的时候,我饮食上的阻力比别人少很多哈哈哈

还好……我非常爱吃西兰花和清炒鸡胸肉,所以减脂的时候,我饮食上的阻力比别人少很多哈哈哈

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引用 @留恋留恋甜 发表的:
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对,自从看了营养分析,跟蔬菜相比,水果真是不够看,蔬菜多吃是真的对身体好

对,自从看了营养分析,跟蔬菜相比,水果真是不够看,蔬菜多吃是真的对身体好

两大致癌物烟酒都戒不掉,谈什么戒粥,搞笑,狗头都不打

两大致癌物烟酒都戒不掉,谈什么戒粥,搞笑,狗头都不打

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引用 @ 发表的:
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少吃主食,多吃菜啊,食堂要有窝头的话,一天吃一顿窝头,西红柿,黄瓜不会长胖,就是不打好吃🐶

少吃主食,多吃菜啊,食堂要有窝头的话,一天吃一顿窝头,西红柿,黄瓜不会长胖,就是不打好吃🐶

西红柿炒鸡蛋,凉拌黄瓜不香?

西红柿炒鸡蛋,凉拌黄瓜不香?

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引用 @秦明汉月 发表的:
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怎么感觉这里存在误区呢,楼主说相同热量的白粥和干饭,面条等,白粥升糖指数高,都是一碗的话白粥热量肯定少吧,你不会吃三碗干饭就要喝六碗白粥吧?明明喝粥就是少吃了,扯什么糖更高了,难不成古时候喝稀粥的都比吃干饭的胖了?现在老人好像都是错的了。
怎么感觉这里存在误区呢,楼主说相同热量的白粥和干饭,面条等,白粥升糖指数高,都是一碗的话白粥热量肯定少吧,你不会吃三碗干饭就要喝六碗白粥吧?明明喝粥就是少吃了,扯什么糖更高了,难不成古时候喝稀粥的都比吃干饭的胖了?现在老人好像都是错的了。

你先去了解一下什么是升糖指数再说话

你先去了解一下什么是升糖指数再说话

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引用 @gdjtpmwg 发表的:
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中餐存在的三个问题 1、盐分摄入偏高 2、蛋白摄入偏低 3、鱼类摄入比例偏低 4、碳水(特指慢糖)比例偏高 中餐的三个优点 1、快糖摄入相对较低(和世界其他主流菜系相比) 2、饱和脂肪酸摄入不算多(和欧美饮食相比) 3、蔬菜摄入量比较理想
中餐存在的三个问题
1、盐分摄入偏高
2、蛋白摄入偏低
3、鱼类摄入比例偏低
4、碳水(特指慢糖)比例偏高

中餐的三个优点
1、快糖摄入相对较低(和世界其他主流菜系相比)
2、饱和脂肪酸摄入不算多(和欧美饮食相比)
3、蔬菜摄入量比较理想

所以你对炸鸡和沙拉酱的评价都高于白粥?人类是唯一喝其他动物的奶的哺乳动物,牛奶这个东西要是单喝也实在不咋地。另外如果你对含添加剂的面包和处理过的肉类有异议的话,赛百味其实也好不到哪去.

所以你对炸鸡和沙拉酱的评价都高于白粥?人类是唯一喝其他动物的奶的哺乳动物,牛奶这个东西要是单喝也实在不咋地。另外如果你对含添加剂的面包和处理过的肉类有异议的话,赛百味其实也好不到哪去.

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Re:看到张文宏的不吃白粥理论,作为考过营养师的人来说一句,白粥这玩意儿
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