B站大热的两个厨师农国栋和王刚，哪个厨艺更好？

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免御瑞祥(109级)楼主2020-03-30 12:22:13发布于广西

B站大热的两个厨师农国栋和王刚，哪个厨艺更好？由免御瑞祥发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

一个粤菜大厨，一个川菜大厨，看他们的视频总是能找到各种乐趣，那么就厨艺来说，哪个更高一筹呢？

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北大路可怜健身区版主...2020-03-30 12:23:33发布于江苏

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王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

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jan明2020-03-30 12:38:23发布于广东

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个人喜欢农师傅的…完全给小白看的

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老基D2020-03-30 12:36:38发布于江西

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宣

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青椒小炒五花肉2020-03-30 13:38:22发布于江西

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王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

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名字不好取呀2020-03-30 13:40:08发布于广东

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引用 @北大路可怜发表的:

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王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

其实阿栋明显都是简化得流程。
阿栋哥会的蛮多的，复杂的才是各种做法都很多。前期炫技得视频也不少。
后来偏向大众化了。。

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免御瑞祥楼主2020-03-30 12:47:16发布于广西

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引用 @寻禾田米线发表的:

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农国栋的口音让我看不下去他的视频………

他那口音北方的兄弟可能不怎么习惯，两广的同志应该看了挺有亲切感的，哈哈

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话不投机就不多说2020-03-30 12:32:17发布于广东

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刚哥红烧娃娃鱼
栋哥煲过眼镜蛇

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不爱逛夜店2020-03-30 14:19:02发布于重庆

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引用 @ashqueen 发表的:

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我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

宣宣感觉应该以前是大饭店或者星级酒店的厨子。

宽油感觉应该是学厨馆子出身。
非黑两个我都关注了。两个我都挺喜欢的。

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莱维6662020-03-30 14:10:08发布于福建

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农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

他吃的太宣了

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ashqueen2020-03-30 13:07:42发布于江西

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我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

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库里保罗芬芬2020-03-30 13:22:36发布于湖南

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把人名字打成这样不太合适吧。。。

他的菜重口且辣，不适合除了川湘赣的其他省份故名亡肛。

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hupu7424249622020-03-30 12:49:43发布于山东

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他那口音北方的兄弟可能不怎么习惯，两广的同志应该看了挺有亲切感的，哈哈

没，我北方的，挺喜欢农师傅的口音，挺宣的🐶

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logo空如也2020-03-30 14:47:12发布于广东

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引用 @ashqueen 发表的:

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我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

农师傅以前星级酒店厨师，王师傅珠海湘菜大排档厨师…

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造皮儿片儿2020-03-30 13:38:49发布于广东

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是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~ 王刚的显然太专业了昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了普通家庭毫无借鉴意义。最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~ 我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~
王刚的显然太专业了
昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了
普通家庭毫无借鉴意义。
最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。
包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~
我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

我觉得你需要灵活运用了学习过油之外的其他做法另外麻婆豆腐不勾芡你觉得好吃但你勾芡会发现更好吃

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登山爱好者张东升2020-03-30 13:43:59发布于陕西

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农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

汤喝得太多了

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神奇肥猪侠2020-03-30 12:44:51发布于广东

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冯马迁
那口广普太可爱了

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AmdLeralon2020-03-30 12:51:00发布于上海

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最近在追品诺王老师

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低矮老板肉2020-03-30 12:49:13发布于四川

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他那口音北方的兄弟可能不怎么习惯，两广的同志应该看了挺有亲切感的，哈哈

北方是指两广以北吗

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mozzieskp12020-03-30 13:41:52发布于江苏

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引用 @各种东东发表的:

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是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~
王刚的显然太专业了
昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了
普通家庭毫无借鉴意义。
最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。
包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~
我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

焯水的就是炒豆角，根本出不来干煸的效果

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诺安混蛋成长2020-03-30 13:36:50发布于广东

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个人喜欢农师傅的…完全给小白看的

瓦萨栋感觉现在越来越好笑了，特别是最后试吃环节，一股莫名其妙的喜感😄

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张校长的2020-03-30 13:44:41发布于广东

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刚哥红烧娃娃鱼栋哥煲过眼镜蛇

刚哥红烧娃娃鱼
栋哥煲过眼镜蛇

都是人工养殖的，不让吃？

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未知的1812020-03-30 15:04:23发布于江苏

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引用 @不爱逛夜店发表的:

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宣宣感觉应该以前是大饭店或者星级酒店的厨子。宽油感觉应该是学厨馆子出身。非黑两个我都关注了。两个我都挺喜欢的。

宣宣感觉应该以前是大饭店或者星级酒店的厨子。

宽油感觉应该是学厨馆子出身。
非黑两个我都关注了。两个我都挺喜欢的。

农师傅能当行政主厨了，王刚的技术也就够上灶头，而且之前B站有up主跟农师傅联系过，农师傅自己说一个月工资3万多。

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新垣结衣20182020-03-30 13:22:49发布于广东

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弄个洞师傅最大的特点就是配方毫无保留，我就给你们说做叉烧和潮汕卤水那集有心人要是真的学透了开个快餐店创业绝对没问题，这事我估计在业界挺砸人饭碗的。。

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我幅度为2020-03-30 13:19:37发布于安徽

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我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

不用觉得，就是农德厨艺厉害点

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感觉良好戈贝尔2020-03-30 14:17:46发布于广西

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我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

不用怀疑

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当啥立啥2020-03-30 13:31:05发布于福建

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王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

果冻经常抱恙啊。。

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奥兰多1号麦克格雷迪2020-03-30 14:10:16发布于江苏

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个人喜欢农师傅的…完全给小白看的

非常的宣🐶

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苏小蛋2020-03-30 15:35:46发布于广东

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引用 @用户0678577718 发表的:

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王刚基本功（刀功、颠勺等）应该比国栋好，经常在视频中炫技

国栋刀工绝对不比王刚差，颠勺那些就是基本功了。
国栋有一期用南瓜雕刻龙头的，真是绝了。

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里奥梅西2020-03-30 14:36:46发布于北京

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引用 @NBA不过一场秀发表的:

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徐大骚厨艺比较好

和王刚，农国栋比他有个毛厨艺，就是瞎做

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24号贝壳2020-03-30 14:28:34发布于广东

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引用 @不爱逛夜店发表的:

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宣宣感觉应该以前是大饭店或者星级酒店的厨子。宽油感觉应该是学厨馆子出身。非黑两个我都关注了。两个我都挺喜欢的。

宣宣感觉应该以前是大饭店或者星级酒店的厨子。

宽油感觉应该是学厨馆子出身。
非黑两个我都关注了。两个我都挺喜欢的。

以前广州五星级酒店大厨

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ufo12345672020-03-30 13:20:17发布于广东

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引用 @烨色发表的:

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不是，我就问下，您家从来不做油炸的吗

我广东的，家里做炸的东西一年都没一回。

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无色菠萝2020-03-30 12:46:07发布于广西

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刚哥红烧娃娃鱼栋哥煲过眼镜蛇

刚哥红烧娃娃鱼
栋哥煲过眼镜蛇

草蛇，，，

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懒得想啊2020-03-30 15:21:11发布于山东

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引用 @用户0678577718 发表的:

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王刚基本功（刀功、颠勺等）应该比国栋好，经常在视频中炫技

农师傅也露过，他说过照顾观众所以不用这些手法

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最爱吃芒果2020-03-30 15:36:13发布于广西

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引用 @用户0678577718 发表的:

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王刚基本功（刀功、颠勺等）应该比国栋好，经常在视频中炫技

这个真不一定，农国栋b站2019年6月13的视频，南瓜雕龙头，这个刀功真不比王师傅差吧。。不秀不代表不会啊

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warlork2020-03-30 15:22:53发布于广东

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引用 @名字不好取呀发表的:

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其实阿栋明显都是简化得流程。阿栋哥会的蛮多的，复杂的才是各种做法都很多。前期炫技得视频也不少。后来偏向大众化了。。

其实阿栋明显都是简化得流程。
阿栋哥会的蛮多的，复杂的才是各种做法都很多。前期炫技得视频也不少。
后来偏向大众化了。。

栋哥还会做西餐的，我记得有一期栋哥还做过开水白菜这种，视频最后高汤一浇，那颗白菜就跟开花一样打开，挺惊艳的。

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未知的1812020-03-30 15:10:15发布于江苏

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引用 @免御瑞祥发表的:

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农师傅挺有空的啊，现在是不是不在酒店上班了，我看他一天一部视频，更新得好勤快

不知道现在农师傅还在不在饭店，我也是之前看得一个up主的视频说跟农师傅联系过希望能合作一期，农师傅因为工作的原因推掉了，中途透露过自己的收入，农师傅这个级别现在应该是做一站式厨房了，直接搞承包了，他本人应该不需要下厨了

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我是王可乐2020-03-30 15:01:25发布于上海

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我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

开水白菜和佛跳墙两道菜真是绝了

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大太阳的向日葵2020-03-30 14:12:48发布于广东

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农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

广东人真的好多通风

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库李艾佛孙2020-03-30 14:10:10发布于浙江

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引用 @各种东东发表的:

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是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~
王刚的显然太专业了
昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了
普通家庭毫无借鉴意义。
最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。
包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~
我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

干煸豆角不用油怎么做啊....干煸就是用油把豆角里的水逼出来，你都用水煮了还能叫干煸吗，而且炸完豆角的油可以倒出来继续炒菜，不耽误的，不过王刚那油多的确实离谱，自己家里做可以少点开小火慢慢煸

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a请你好好放低2020-03-30 14:37:15发布于广东

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我觉得农国栋水平是强于王刚的 ……

大家好，我是nonono，。。他那期佛跳墙是真的牛逼

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山和海2020-03-30 14:34:16发布于江苏

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引用 @名字不好取呀发表的:

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其实阿栋明显都是简化得流程。阿栋哥会的蛮多的，复杂的才是各种做法都很多。前期炫技得视频也不少。后来偏向大众化了。。

其实阿栋明显都是简化得流程。
阿栋哥会的蛮多的，复杂的才是各种做法都很多。前期炫技得视频也不少。
后来偏向大众化了。。

是的，自从回家防疫之后，越来越大众化了，挺好的，不过人也越来越沙雕了

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富强诚信友善2020-03-30 14:59:09发布于广东

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农师傅太惨了，一个粤菜大厨居然痛风

？？？你这说得就跟说一个抽烟的人居然得肺癌一样

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logo空如也2020-03-30 14:45:29发布于广东

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王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

农师傅早期视频都是炫技的，佛跳墙，还有各种高端海鲜的处理。现在家常菜也是简单易学。农师傅的视频有吃播环节的一律好评，哈哈…感觉他天生有一种喜感。

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各种东东2020-03-30 13:25:28发布于广东

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王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

是啊，这种美食视频还有个重要卖点就是让人学会~
王刚的显然太专业了
昨天想学干煸四季豆，看他的教学，上来先烧半锅油就立马关了
普通家庭毫无借鉴意义。
最后去学了别人焯水的做法，也很好吃。
包括麻婆豆腐也是，要点三遍水淀粉，，疯了~
我在家里做一遍淀粉也不点，照样好吃

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北大路可怜健身区版主...2020-03-30 12:23:33发布于江苏

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王刚的学不来，家常菜还是照阿栋哥的炒

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话不投机就不多说2020-03-30 12:32:17发布于广东

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刚哥红烧娃娃鱼
栋哥煲过眼镜蛇

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老基D2020-03-30 12:36:38发布于江西

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宣

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jan明2020-03-30 12:38:23发布于广东

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神奇肥猪侠2020-03-30 12:44:51发布于广东

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寻禾田米线2020-03-30 12:45:59发布于江苏

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农国栋的口音让我看不下去他的视频………

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无色菠萝2020-03-30 12:46:07发布于广西

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刚哥红烧娃娃鱼栋哥煲过眼镜蛇

刚哥红烧娃娃鱼
栋哥煲过眼镜蛇

草蛇，，，

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恁德兰战斗暴龙兽2020-03-30 12:46:28发布于河南

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王刚的宽油在家属实难操作，阿栋哥的菜在家比较好操作一点

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免御瑞祥楼主2020-03-30 12:47:16发布于广西

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顺德好人2020-03-30 12:47:41发布于广东

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主要是因为没有行星发动机

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低矮老板肉2020-03-30 12:49:13发布于四川

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他那口音北方的兄弟可能不怎么习惯，两广的同志应该看了挺有亲切感的，哈哈

北方是指两广以北吗

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hupu7424249622020-03-30 12:49:43发布于山东

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没，我北方的，挺喜欢农师傅的口音，挺宣的🐶

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防守全靠看2020-03-30 12:50:36发布于四川

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王刚的适合经常做饭有一点基础，不然完全照着做是不行的。

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热干面配豆浆2020-03-30 12:50:48发布于湖北

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农国栋。

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AmdLeralon2020-03-30 12:51:00发布于上海

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最近在追品诺王老师

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2020-03-30 12:51:25发布于河南

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亡肛能不重口味？

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朝阳洲克洛泽2020-03-30 12:51:44发布于广东

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老哥，你这魔鬼输入法啊。

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Pray4me2020-03-30 12:52:54发布于山东

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