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皮蛋真的属于黑暗料理最难吃的食物吗 283回复/ 48亮278789 浏览

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北风居住的街道2020-03-26 15:28:54发布于河南

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引用 @一生只忠詹和欧发表的:

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😳我们这有类似的，我们叫变蛋。加料更好吃，但是不加料也很好吃啊。昨晚吃了俩，今中午还吃了一个呢。特别是蛋黄那块有点没凝固的，超好吃。

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不想用改名卡2020-03-26 15:29:27发布于安徽

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引用 @一生只忠詹和欧发表的:

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啥都不放，我也觉得挺好吃的啊

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孛儿只斤成吉思汗2020-03-26 15:29:44发布于湖北

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引用 @眼哆哆发表的:

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吃肯定能吃，但没加佐料好吃。

我都直接吃，不加酱油

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北风居住的街道2020-03-26 15:30:08发布于河南

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引用 @大言炎炎丨小言詹詹发表的:

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我河南人，我们这里很多人这么吃啊，特别是20多年前，饿的时候剥一个洗干净就吃了。

我也河南的，不过我们这叫变蛋。昨晚吃了俩，剥皮吃的。
不过加料更好吃也是确实的(个人口味)

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-Gabriel2020-03-26 15:30:42发布于北京

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引用 @一生只忠詹和欧发表的:

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我还真这么吃过，口感还可以，可能因为我本身就能接受这个味道吧～

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飞翔的骆驼2020-03-26 15:32:18发布于河北

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引用 @一生只忠詹和欧发表的:

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我完全没问题的。

我们这也有很多人不爱吃皮蛋，但上桌的皮蛋并不放调料，酱油醋都没有，切成小瓣直接上桌。皮蛋豆腐才会放。

这玩意主要还是视觉效果太吓人。

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带人上篮2020-03-26 15:32:30发布于广东

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我只吃过皮蛋瘦肉粥...

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不过而立2020-03-26 15:32:41发布于浙江

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上次吃泡面放了颗松花蛋，吃着感觉还不错

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轩辕11无痕2020-03-26 15:32:54发布于浙江

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引用 @一生只忠詹和欧发表的:

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那有怎样，照样吃的香香的

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我火故我在2020-03-26 15:33:28发布于山东

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皮蛋瘦肉粥还是可以的。

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阿代爱上了阿熹2020-03-26 15:33:29发布于四川

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个人喜好

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2020-03-26 15:33:44发布于云南

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拌豆腐超级好吃啊

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春秋小白2020-03-26 15:34:05发布于四川

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皮蛋以前用草木灰的，可以直接吃，很好吃，现在购买的为了快熟，加的碱重，直接吃会烧坏口腔黏膜，需要加调料中和。我以前小时候直接吃皮蛋，挺好吃的，买了几次外面的吃了都是口腔黏膜顶不住。

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等不到天晴等雨停2020-03-26 15:35:29发布于上海

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一口一个这也没几个人扛得住吧

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2020-03-26 15:36:32发布于湖南

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引用 @匿还是不匿发表的:

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我们老家喊石灰 gǒng过的鸭蛋叫松花蛋鸡蛋叫变蛋或者皮蛋。

我们老家喊石灰 gǒng过的鸭蛋叫松花蛋
鸡蛋叫变蛋或者皮蛋。

这是不是就是腌制时间的区别啊?

时间不够就是变蛋,够了就成松花蛋了?

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克莱汤普森球迷2020-03-26 15:37:59发布于上海

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引用 @孛儿只斤成吉思汗发表的:

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我都直接吃，不加酱油

加不加我怎么感觉差不多

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我的大凝子呀2020-03-26 15:38:12发布于山东

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引用 @不懂不懂不懂不懂不懂发表的:

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+1我半夜饿了能偷偷起来吃四五个😂

我也喜欢吃

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剑民2020-03-26 15:38:19发布于山东

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山东叫松花蛋（蛋清上有形似松针的花纹），以前过年的时候才吃得到，一个蛋切八角，倒上醋一拌真的好吃

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格子0072020-03-26 15:38:49发布于山东

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引用 @ 发表的:

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看个人有的就喜欢这么吃

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Re：皮蛋真的属于黑暗料理最难吃的食物吗

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