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[热点话题]你能说出几个省的名菜？ 278回复/ 27亮400851 浏览

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陈生还8882020-01-15 02:00:04发布于福建

点灭只看此人举报241楼

引用 @潜鳞虽困其志犹宏发表的:

只看此人

新疆大盘鸡内蒙古烤全羊北京烤鸭天津煎饼果子福建佛跳墙广东白切鸡海南文昌鸡江西三杯鸡广西螺蛳粉云南菌菇火锅重庆泡椒牛蛙贵州宫保鸡丁江苏松鼠鳜鱼上海响油鳝丝四川开水白菜山东九转大肠河南胡辣汤河北驴肉火烧湖南剁椒鱼头湖北武昌鱼黑龙江锅包肉吉林冷面辽宁酸菜汆白肉西藏三大碗浙江东坡肉安徽臭鳜鱼陕西臊子面山西过油肉一次性写这么多，也没百度，其他的等JR补充。感谢JR的意见，修改了一下。

新疆大盘鸡
内蒙古烤全羊
北京烤鸭
天津煎饼果子
福建佛跳墙
广东白切鸡
海南文昌鸡
江西三杯鸡
广西螺蛳粉
云南菌菇火锅
重庆泡椒牛蛙
贵州宫保鸡丁
江苏松鼠鳜鱼
上海响油鳝丝
四川开水白菜
山东九转大肠
河南胡辣汤
河北驴肉火烧
湖南剁椒鱼头
湖北武昌鱼
黑龙江锅包肉
吉林冷面
辽宁酸菜汆白肉
西藏三大碗
浙江东坡肉
安徽臭鳜鱼
陕西臊子面
山西过油肉
一次性写这么多，也没百度，其他的等JR补充。感谢JR的意见，修改了一下。

天津狗不理包子
广东福建人

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韩安旭2020-01-15 03:38:37发布于山东

点灭只看此人举报242楼

引用 @皇马威武雄壮霸气_D 发表的:

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重庆最出名的是什么？火锅啊！不要啥都信百度啊

为啥我觉得四川是麻婆豆腐。

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终于我失去了你2020-01-15 03:51:33发布于湖北

点灭只看此人举报243楼

引用 @潜鳞虽困其志犹宏发表的:

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湖北武昌鱼
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辽宁酸菜汆白肉
西藏三大碗
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安徽臭鳜鱼
陕西臊子面
山西过油肉
一次性写这么多，也没百度，其他的等JR补充。感谢JR的意见，修改了一下。

贵州应该是牛瘪羊瘪火锅啊

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星星詹1232020-01-15 04:49:40发布于山东

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引用 @潜鳞虽困其志犹宏发表的:

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陕西臊子面
山西过油肉
一次性写这么多，也没百度，其他的等JR补充。感谢JR的意见，修改了一下。

代表性而言我觉得有几个不准确河南应该是鲤鱼焙面胡辣汤算小吃吧四川应该是水煮肉片鱼香肉丝宫保鸡丁麻婆豆腐这几个任意一个都行吧开水白菜上档次但没代表性山东鲁菜名菜太多但我作为山东人觉得应该是葱烧海参山东是半岛沿海地区葱烧海参从食材到烹饪手法都很有代表性河北不太清楚但觉得不应该是个小吃代表吧不过类似河北驴肉火烧之类的小吃老哥列了不少不是应该各省名菜吗小吃还是不要列了吧

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星星詹1232020-01-15 04:50:37发布于山东

点灭只看此人举报245楼

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一次性写这么多，也没百度，其他的等JR补充。感谢JR的意见，修改了一下。

还有云南我觉得应该是汽锅鸡最有代表性

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FIA2020-01-15 06:32:07发布于上海

点灭只看此人举报246楼

引用 @诛仙贱发表的:

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广东这么多好吃的整了个三吱儿醉了

清蒸福建人

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日历2020-01-15 07:28:09发布于安徽

点灭只看此人举报247楼

引用 @潜鳞虽困其志犹宏发表的:

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湖南剁椒鱼头
湖北武昌鱼
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辽宁酸菜汆白肉
西藏三大碗
浙江东坡肉
安徽臭鳜鱼
陕西臊子面
山西过油肉
一次性写这么多，也没百度，其他的等JR补充。感谢JR的意见，修改了一下。

安徽人表示，臭鳜鱼也就黄山本地人喜欢吃

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哈哈哈哈哈哥哥2020-01-15 07:40:47发布于江西

点灭只看此人举报248楼

引用内容由于违规已被删除

江西那么大，南昌菜式影响不了那么多地方

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我爱咖喱饭2020-01-15 08:10:24发布于山西

点灭只看此人举报249楼

引用 @潜鳞虽困其志犹宏发表的:

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湖南剁椒鱼头
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辽宁酸菜汆白肉
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浙江东坡肉
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陕西臊子面
山西过油肉
一次性写这么多，也没百度，其他的等JR补充。感谢JR的意见，修改了一下。

山西的最起码对了

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2020-01-15 08:12:02发布于四川

点灭只看此人举报250楼

引用 @皇马威武雄壮霸气_D 发表的:

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重庆最出名的是什么？火锅啊！不要啥都信百度啊

火锅不是菜不是菜，泡椒牛蛙也不是重庆产，泡椒仔姜累菜品是小河帮自贡菜，重庆正宗的传统菜璧山酸菜鱼歌乐山辣子鸡江津肉片邮亭鲫鱼毛血旺

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2020-01-15 08:13:36发布于四川

点灭只看此人举报251楼

引用 @凉天月发表的:

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原来你们把螺蛳粉当菜啊……

什么螺蛳粉火烧这些小吃就不是菜，是不是层主那里对菜有什么误会。

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2020-01-15 08:14:40发布于四川

点灭只看此人举报252楼

引用 @密尔沃基托特纳姆帅宇发表的:

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把狗不理改成煎饼果子天津人会更认可

狗不理煎饼果子都不是菜，自己再想一个吧。

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2020-01-15 08:19:20发布于四川

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引用 @于谦儿大爷的真爱粉发表的:

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四川换麻婆豆腐开水白菜大多数人没法随便吃到陕西应该是肉夹馍臊子面是山西的

麻婆豆腐也小气了，虽然加了牛肉，四川人吃牛肉的历史悠久，水煮牛肉推荐，体现猪肉极致的肉香推荐回锅肉，体现四川人吃肉创造力的鱼香肉丝推荐，体现猪肉最简单的烹饪方式蒜泥白肉。

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2020-01-15 08:20:39发布于四川

点灭只看此人举报254楼

引用 @输球第一人发表的:

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贵州：老干妈🐶

花江狗肉

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2020-01-15 08:22:11发布于四川

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引用 @今天我也想吃锅盔发表的:

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湖北清蒸武昌鱼就离谱

在恩施的大山里吃过一次熏獐子肉

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2020-01-15 08:24:36发布于四川

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引用 @詹杜戴都是我的梦发表的:

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个人认为东坡肉只能代表杭州

四川人表示支持，四川人都吃烧白，东坡扣肉那种烹饪方式的甜口扣肉吃不了，吃上就上极致甜的夹沙肉龙眼扣肉。

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InSunny2020-01-15 08:44:34发布于黑龙江

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引用 @阳阳得伊发表的:

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我说的是图上的。事实上黑龙江的菜才是正宗东北菜，得莫利炖鱼，锅包肉，滋味很足，我辽相比之下显得不伦不类，最好吃的我觉得是鲜族烤肉了。。。

沈阳泥炉烤肉好吃的一批，还有酸菜火锅，海鲜也新鲜，价格还便宜，哈尔滨基本上啥好吃的没有，想吃个正宗的鱼香肉丝都难

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休斯敦火箭对2020-01-15 11:32:13发布于北京

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引用 @阳阳得伊发表的:

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我感觉辽菜就是把鲁菜和东北菜结合在一起

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南岩L2020-01-15 11:48:55发布于广西

点灭只看此人举报259楼

广西的难道不是扣肉？

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潜鳞虽困其志犹宏2020-01-15 12:38:25发布于江西

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引用 @星星詹123 发表的:

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名菜不一定是正菜吧，而且这个标题也不是说用一道菜代表一个省，所以我觉得得有知名度和辨识度——这个菜听了可以想到是来自某个省的。鲤鱼焙面知名度比胡辣汤差太多了；河北的驴肉火烧知名度算比较高了吧，也是JR推荐的；葱烧海参前面有一个辽宁JR说是辽宁菜，九转大肠知名度辨识度也都很好。四川名菜很多也大都偏麻辣，但是开水白菜很独特而且知名度也很高。

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