杭州菜是什么水平

杭州菜没什么出名的我认了，杭州菜不清爽的话就没有菜是清爽的了

引用 @wangpenganhuei 发表的:
西湖醋鱼是真的难吃！~~~

引用 @全不能小土 发表的:

苦瓜炒青辣椒不是标配？

引用 @碧洗慕蔷 发表的:
反正除了广东，其他地方只要不能吃辣就是美食荒漠，杭州已经被轮了三百多遍了还一直被拉出来鞭尸。我就不明白了，这边上亿人口不爱吃辣，就爱吃点清淡的怎么了？吃你家大米了？至于天天黑什么美食荒漠？

引用 @想皮一下 发表的:
衢州菜好吃

引用 @咖喱爱吃库里 发表的:

江浙菜淡吗，我是宁波人，我们这里都是闲的啊

引用 @龙阳邵佳一 发表的:
有些人根本不懂得尊重，一方水土养一方人。
放地图炮的话，难道一定要我们说，从小身边都是外来浙江的打工仔顿顿吃辣的，似乎只有吃辣才有力气干活一样，这样听起来他们就觉得好听一样。

一帮人长年累月吃个盖浇饭外卖的，味道淡的下不了口就来评价这个荒漠那个难吃的，其实只习惯香精味精和老干妈而已

这些人好像觉得能吃辣引以为豪一样，不同地方的人体质不一样，餐餐让江浙人吃辣天天能上火。我们江浙讲究的就是食材的鲜，说的难听点，辣和味精加一堆不就是为了掩盖食材的不新鲜

引用 @龙阳邵佳一 发表的:
有些人根本不懂得尊重，一方水土养一方人。
放地图炮的话，难道一定要我们说，从小身边都是外来浙江的打工仔顿顿吃辣的，似乎只有吃辣才有力气干活一样，这样听起来他们就觉得好听一样。

一帮人长年累月吃个盖浇饭外卖的，味道淡的下不了口就来评价这个荒漠那个难吃的，其实只习惯香精味精和老干妈而已

引用 @我是王偲羽 发表的:

杭州菜没什么出名的我认了，杭州菜不清爽的话就没有菜是清爽的了

江浙菜淡吗，我是宁波人，我们这里都是闲的啊

引用 @中立赢球蜜 发表的:
别激动，我也杭州人，只不过我老婆吃不惯

那你对着你老婆说湖南菜真土真辣，真难吃，你老婆能开心么

引用 @逼格east 发表的:
杭州加糖还好，上海更甜，苏州那一块比上海更甜

杭州这边烧汤喜欢放笋干是真的，笋干也是浙北一带的特产，楼主老婆可能吃不惯吧，但本地人还是挺喜欢吃的

引用 @AlfredDai 发表的:
湖南口味，要吃“清爽”的，然后嫌弃苏系菜式和浙传菜式“不清爽”
嗯，明白了，偏见而已，作为上海本地人每天能在食堂里听见一万次，我早他妈习惯了

引用 @钟意你Curry 发表的:
甜，喜欢吃醋

引用 @蜗壳打球美如画 发表的:
广东人和你握个手

我们沿海的不吃辣，不挺正常的吗？非要说难听点，经济发达的地区不吃辣这些人才听得进去吗

杭州菜从本质上来说是河南菜，豫菜。至于江浙本帮菜，你可以说你吃不惯，请你不要说难吃。你说的冬瓜汤这种做法，我觉得挺好吃。湖南菜我很爱吃，但别说本帮菜难吃，雪菜黄鱼真给你吃了你也吃不起

引用 @白门楼殡仪馆 发表的:

得，又少一到杭州人常吃的杭州菜。

引用 @逼格east 发表的:
杭州加糖还好，上海更甜，苏州那一块比上海更甜

杭州这边烧汤喜欢放笋干是真的，笋干也是浙北一带的特产，楼主老婆可能吃不惯吧，但本地人还是挺喜欢吃的

外地人可能吃不惯笋，浙江人觉得笋怎么烧都好吃

引用 @我是王偲羽 发表的:

杭州菜没什么出名的我认了，杭州菜不清爽的话就没有菜是清爽的了

的确，杭州比起那些个美食之都算是没有什么饮食文化。本身味道清淡偏甜口就算是传统中华料理中的异端了。杭州菜比较有名的像是龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼这些杭州人自己都不吃。也就东坡肉和松鼠桂鱼吃的人还多点。

引用 @想皮一下 发表的:
衢州菜好吃

毕竟地理上都靠近江西了哈哈

引用 @睡了金泰妍 发表的:

我们沿海的不吃辣，不挺正常的吗？非要说难听点，经济发达的地区不吃辣这些人才听得进去吗

引用 @想皮一下 发表的:
衢州菜好吃

引用 @想皮一下 发表的:
衢州菜好吃

衢州菜是江西菜

引用 @钟意你Curry 发表的:
甜，喜欢吃醋

引用 @打雷要rain 发表的:
哈哈哈，还是你总结得到位。话说到头就是本身烹饪技巧差，食材也不新鲜，然后浇一斤辣椒上去，任何食物就都成了一个辣椒的味道，然后就拌着饭吃下去了。

绍兴菜我感觉好吃，南京菜也好吃，长三角其他地方的菜我吃过的也就这两地能接受，其他的都不太对我口味

引用 @想皮一下 发表的:
衢州菜好吃

引用 @我是王偲羽 发表的:

杭州菜没什么出名的我认了，杭州菜不清爽的话就没有菜是清爽的了

引用 @龙阳邵佳一 发表的:
有些人根本不懂得尊重，一方水土养一方人。
放地图炮的话，难道一定要我们说，从小身边都是外来浙江的打工仔顿顿吃辣的，似乎只有吃辣才有力气干活一样，这样听起来他们就觉得好听一样。

一帮人长年累月吃个盖浇饭外卖的，味道淡的下不了口就来评价这个荒漠那个难吃的，其实只习惯香精味精和老干妈而已

是的，只是不想说话这么难听