你错了，笋干当然是浙北特产，而且浙北笋干的品质更好，品种更多。毕竟中国竹乡都在浙北

就叫凉拌黄瓜。。。我表述有误，不是放油，而是放辣椒油/红油，川菜真的红油泛滥。
吃完广东菜的第二天吃了东南亚菜，一个炒河粉，他说 吃起来很舒服，好像就没放什么油，也非常好吃。有一次吃澳门菜（应该属于粤菜？）一份炒河粉我俩没吃完，这次越南的，一人一份。

另外，我是在北京吃的，每个菜系都会改良

以前滨江有个加油站对面有一家“开业大吉”的破饭店，超级好吃，不知道杭州的朋友有没有人知道的。

杭州主城的杭州菜和大行政范围内的，包括临安、淳安、建德、桐庐这些地方菜是不一样的。我们这边也算杭州下属区，但口味就不一样。

难吃，强行让我学会做饭的水平

嘉兴菜放糖量和上海差不多的，特别乡下，比杭州甜多了

从小吃咸豆浆的也觉得甜豆浆真的下不了口，哪怕给我杯淡的我自己加点酱油和醋葱花也行，有虾皮和油条就更好了，甜的我真的一口也喝不进。
稍微考究点的汤里是绝对不会放榨菜的，放榨菜的蛋花汤，紫菜汤差不多就是速食。

和萧山也不一样，萧山感觉带很多绍兴风味，可能就余杭口味近点

我一直想不通吃辣有什么好的 辣只会掩盖食材本身的味道 一些垃圾食材用辣椒也一个味道

应该是豫菜传承，除了杭州饭店里，杭州人家里和江南其他地方都没有这烧法