终于轮到我！经营兰州拉面二十年了，大家有什么要问的？-步行街主干道-虎扑社区

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终于轮到我！经营兰州拉面二十年了，大家有什么要问的？ 943回复/ 0亮158128 浏览

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pengygg2019-05-15 22:38:17发布于广东

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引用 @勒布朗六号发表的:

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是阿，您觉得我一碗面八块，能挣几块？

成本一块五，基本是肉的成本，店租水电成本两元，你起码也能赚4元。

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原来是西门大嫂老公2019-05-15 22:38:32发布于上海

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这个牛肉咋做。虽然特别薄，但特别好吃。
家里能做么。。

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妍妍张2019-05-15 22:38:36发布于山东

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引用 @勒布朗六号发表的:

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是阿，您觉得我一碗面八块，能挣几块？

我比较好奇兰州六七块一碗，感觉赔钱啊。。。薄利多销？

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SundayForever2019-05-15 22:39:47发布于山东

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引用 @勒布朗六号发表的:

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可以老哥，请你吃！

老哥，我就在历城呀，你店在哪个位置呀，之前在青海呆过两年，挺怀念拉面的，但济南的都一般

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:39:56发布于甘肃

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引用内容由于违规已被删除

对阿，所以牛肉面普及开来也有难度，毕竟在兰州可以续一碗，在外地你让人家吃两碗才饱不现实，想正宗一点还是甘肃的比较正，青海的不行

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:40:31发布于甘肃

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引用 @武悼天王冉闵转世发表的:

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楼主是不是拉面吃多了上火啊学校门口有家新疆人开的兰州清汤牛肉拉面味道不错也蛮干净的有段时间连着吃结果上火嘴角出了一堆小痘痘

对呀，哈哈哈，牛肉汤阿，肯定火大，我自己都上火

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:40:43发布于甘肃

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引用 @第五十三发表的:

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想挣几块

一半就满足

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和LeBron打篮球2019-05-15 22:41:24发布于江苏

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是不是南方开的兰州拉面基本都不正宗

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:41:34发布于甘肃

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引用 @Melancholyboi 发表的:

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五块有吗

有，然后你去掉工资房租，一个月下来也就30的利润

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真的不好取名字2019-05-15 22:42:30发布于四川

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引用 @勒布朗六号发表的:

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对阿，所以牛肉面普及开来也有难度，毕竟在兰州可以续一碗，在外地你让人家吃两碗才饱不现实，想正宗一点还是甘肃的比较正，青海的不行

兰州还可以续的嘛？

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:44:03发布于甘肃

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引用 @和LeBron打篮球发表的:

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是不是南方开的兰州拉面基本都不正宗

很多去过兰州的老哥都说得对，拉面和牛肉面是两种面，所以拉面味道可以，汤很浓很鲜就算正宗了，

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YAN912019-05-15 22:44:14发布于山东

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引用内容由于违规已被删除

对。我住奥体那边

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腰间盘一枝独秀2019-05-15 22:44:36发布于辽宁

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五一在银川吃的牛肉面，7块钱，居然有十多粒1厘米见方的牛肉，简直惊诧了。本地最便宜的清真牛肉面还得8元，2片手指甲大的薄如蝉翼的牛肉片

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:45:05发布于甘肃

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引用 @长路漫漫212 发表的:

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楼主也是清真吗？非清真的能开吗？

对，能开阿，不是有很多非清真的连锁拉面吗？您有兴趣？

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:46:22发布于甘肃

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引用 @pengygg 发表的:

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成本一块五，基本是肉的成本，店租水电成本两元，你起码也能赚4元。

老哥不能一碗算成本，要一个月算一次才清楚

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:47:35发布于甘肃

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引用 @原来是西门大嫂老公发表的:

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这个牛肉咋做。虽然特别薄，但特别好吃。家里能做么。。

这个牛肉咋做。虽然特别薄，但特别好吃。
家里能做么。。

能做，煮肉的时候买点牛油，牛骨头敲碎熬骨髓，一起煮，煮熟的肉可以切片凉拌吃，汤也很好

亮了(29)

勒布朗六号楼主2019-05-15 22:48:26发布于甘肃

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引用 @妍妍张发表的:

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我比较好奇兰州六七块一碗，感觉赔钱啊。。。薄利多销？

对阿，兰州一天一个店火的能卖上千碗

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:50:14发布于甘肃

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引用 @真的不好取名字发表的:

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兰州还可以续的嘛？

再点一碗阿，虽然一碗六块，但是肉蛋双飞或者吃两碗这消费水平就上来了

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探月工程师2019-05-15 22:50:36发布于陕西

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临夏人吗

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勒布朗六号楼主2019-05-15 22:50:53发布于甘肃

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引用 @YAN91 发表的:

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对。我住奥体那边

来奥特莱斯玩可以来我店里请你吃

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Re：终于轮到我！经营兰州拉面二十年了，大家有什么要问的？

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