中餐就别吹了，大董烤鸭在纽约的直营店都倒闭了

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Vanp3rsie(29级)楼主2020-01-18 20:16:47发布于广东

中餐就别吹了，大董烤鸭在纽约的直营店都倒闭了由Vanp3rsie 发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

大董烤鸭还算得上是中餐的门面，就这在纽约都生存不下去，所以中餐就别吹了，除非你先把大董烤鸭开除中餐籍

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Diana今晚吃什么2020-01-18 20:31:41发布于江苏

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不同地方不同口味。本地化很重要。

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理莲英开灵车2020-01-18 20:35:36发布于江苏

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便宜才是第一王道

确实我们这一流西式正餐倒不少了麦家肯家萨莉亚越来越多😅

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理莲英开灵车2020-01-18 20:21:51发布于江苏

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然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行

中餐没街上吹的那么无敌一个地方的人有一个地方的口味但是中餐还是能打的

然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行

中餐没街上吹的那么无敌一个地方的人有一个地方的口味但是中餐还是能打的

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clearlove43962020-01-18 21:09:51发布于江苏

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意大利人不喜欢凤梨吗...

可能不是不喜欢，就像我们看到奶酪馅饺子一样

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年轻的大爷的大娘2020-01-18 21:23:47发布于天津

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意大利人不喜欢凤梨吗...

意大利披萨是没有菠萝的，就像天津人的煎饼里特么的别放辣条火腿肠！！！

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希瓦尔2020-01-18 21:16:16发布于江苏

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可能不是不喜欢，就像我们看到奶酪馅饺子一样

这么一解释就感同身受了。。。换我看到他们这么做饺子我也着表情。

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扭曲牛2020-01-18 21:04:38发布于上海

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不同地方不同口味。本地化很重要。

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不同地方不同口味。本地化很重要。

意大利人不喜欢凤梨吗...

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铁骑绕龙城2020-01-18 21:09:45发布于江苏

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不同地方不同口味。本地化很重要。

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不同地方不同口味。本地化很重要。

这是真的还是吐槽？

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PeterPei2020-01-18 21:09:39发布于北京

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意大利人不喜欢凤梨吗...

不算是，我记得是披萨是意大利传过去的，美国两个兄弟改良的菠萝披萨

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小小滑稽2020-01-18 20:35:41发布于陕西

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西餐就别吹了，xxx店在北京/上海都倒闭了
有那味了

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范德彪车2020-01-18 21:01:38发布于上海

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西餐就别吹了，xxx店在北京/上海都倒闭了有那味了

西餐就别吹了，xxx店在北京/上海都倒闭了
有那味了

随便找几家纽约倒闭的西餐馆。
西餐就别吹了，xx西餐在纽约都开不下去。

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伍村金城武2020-01-18 21:19:11发布于上海

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这是真的还是吐槽？

这个吐槽是真的。

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拥护支持2020-01-18 21:16:35发布于山西

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不同地方不同口味。本地化很重要。

[图片]

不同地方不同口味。本地化很重要。

凤梨正确的吃法是煮在火锅里，谁吃谁知道

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杰里科猫_D2020-01-18 20:43:29发布于湖北

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然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行

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中餐没街上吹的那么无敌一个地方的人有一个地方的口味但是中餐还是能打的

然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行

中餐没街上吹的那么无敌一个地方的人有一个地方的口味但是中餐还是能打的

美国最火的连锁餐厅就是熊猫中餐，正宗的中餐大董在美国倒闭，不正宗的中餐又不敢进入国内市场，讽刺吧

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浦东苏志燮2020-01-18 21:16:08发布于上海

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意大利人不喜欢凤梨吗...

披萨上放不放菠萝，相当于豆腐脑是甜的还是咸的

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chonghaono12020-01-18 22:16:33发布于河北

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这是真的还是吐槽？

乔.佩西，在赌城风云这部电影里，亲眼看着亲弟弟被人用铁制棒球棍活活打死。

黑帮史诗级电影！

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杨鲤鱼2020-01-18 21:14:47发布于安徽

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这是真的还是吐槽？

1914年的服装哪有这样的

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艾川麦克斯2020-01-18 20:22:24发布于北京

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是不是美国人也觉得大董贵啊！

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理莲英开灵车2020-01-18 20:45:51发布于江苏

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美国最火的连锁餐厅就是熊猫中餐，正宗的中餐大董在美国倒闭，不正宗的中餐又不敢进入国内市场，讽刺吧

所以说一地方人吃一个地方东西啊日料在欧美火的是生冷的寿司寿喜烧什么的不行在中国反倒是关东煮最受欢迎……

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小小滑稽2020-01-18 21:02:31发布于陕西

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哪些

西餐在中国倒闭的门店那么多，并不是开一个好一个。我是在讽刺楼主这种论调，以偏概全

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虎扑JR00022328452020-01-18 21:23:09发布于山西

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凤梨正确的吃法是煮在火锅里，谁吃谁知道

够了你这异端

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东方鬼故事2020-01-18 21:08:49发布于山东

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美国最火的连锁餐厅就是熊猫中餐，正宗的中餐大董在美国倒闭，不正宗的中餐又不敢进入国内市场，讽刺吧

这有啥讽刺的，国内开的多的西餐不也是萨莉亚这种改良款嘛，正宗意大利的披萨没几个中国人吃得下，肯德基还得本土化呢。一方水土养一方人，中国的土地，环境造成了中国人多吃蔬菜少食肉奶的饮食习惯，人家美国人就没这饮食习惯你让人家怎么吃的惯？

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小小滑稽2020-01-18 21:04:55发布于陕西

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引用 @范德彪车发表的:

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随便找几家纽约倒闭的西餐馆。西餐就别吹了，xx西餐在纽约都开不下去。

随便找几家纽约倒闭的西餐馆。
西餐就别吹了，xx西餐在纽约都开不下去。

没毛病老铁哈哈哈哈哈哈

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蓝色北方2020-01-18 21:23:37发布于湖北

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可能不是不喜欢，就像我们看到奶酪馅饺子一样

其实我吃过奶酪烩饺子，意外的香🐶

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萧山杰尼龟2020-01-18 20:55:48发布于浙江

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日料针对西方人进行了大量改良……你能想象日本开国之前有人会去做什么可乐饼吗……？

日料还有一个特点高端日料桌数特别少厨师面对面专人服务不像中餐摆那么多桌…体验太差中低端用户群的话以前我在英国某村有个东北老板在那边开了家中餐自助其实都是些改良过的中餐……火爆程度不可思议…当地人告诉我他们村儿的生日宴基本全都定点在那了……

日料针对西方人进行了大量改良……你能想象日本开国之前有人会去做什么可乐饼吗……？

你要赚别人的钱，就要迎合别人. 这个就是日本的商业精神. 不然米粒大的地方怎么养活一亿人口，并且高福利

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supermaxn2020-01-18 21:02:14发布于北京

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哪些

抬杠起手式？

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van172020-01-18 21:56:06发布于广东

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这是真的还是吐槽？

吐槽是真，图是假

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福山润不润2020-01-18 21:16:43发布于四川

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不同地方不同口味。本地化很重要。

[图片]

不同地方不同口味。本地化很重要。

笑死老子，恰一个原图啊老哥

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爱读书的高中生2020-01-18 21:15:49发布于河北

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大董算是行业领头的了你最少拿个领头的出来刚啊？

大董是行业的领头了？

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沙奎尔melo布莱恩特2020-01-18 22:25:46发布于上海

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奶酪馅的饺子不就是芝士年糕么？挺好吃的。

饺子皮和年糕一样？是我家年糕出问题，还是你家饺子出了问题，完全两种东西

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给个机会吧阿瑟2020-01-18 21:40:11发布于广东

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可能不是不喜欢，就像我们看到奶酪馅饺子一样

不要再说了，脑袋里有画面了！

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Bruce程2020-01-18 20:30:33发布于上海

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然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行

[图片]

中餐没街上吹的那么无敌一个地方的人有一个地方的口味但是中餐还是能打的

然鹅不正宗的中餐自助却火爆的不行

中餐没街上吹的那么无敌一个地方的人有一个地方的口味但是中餐还是能打的

便宜才是第一王道

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____________2020-01-18 21:18:20发布于广东

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不同地方不同口味。本地化很重要。

[图片]

不同地方不同口味。本地化很重要。

来个无水印的吧
话说1914年就有那种一次性手套了吗？

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理莲英开灵车2020-01-18 21:05:11发布于江苏

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引用 @sd5909803 发表的:

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我魔都的,至少我这萨莉亚越来越少,越市中心越少

市中心租金贵萨莉亚的门店数量你公众号搜萨莉亚有篇文章专门写了的在中国推进速度不比肯德基麦当劳差哪去

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Milehh2020-01-18 22:17:56发布于上海

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哪些

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鲨鱼扣爆篮筐2020-01-18 21:14:56发布于北京

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日料针对西方人进行了大量改良……你能想象日本开国之前有人会去做什么可乐饼吗……？

就是肉都改成炸的就行，面包糠，鸡蛋，油炸，外国小孩都馋哭了，东北菜本来就酸甜口偏多

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vincent22712020-01-18 21:39:04发布于浙江

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不同地方不同口味。本地化很重要。

[图片]

不同地方不同口味。本地化很重要。

这是“Casino”《赌场风云》的剧照吧，被PS了，在他面前杀死他弟弟，主角罗伯特德尼罗

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凯文杜乐福2020-01-18 21:12:25发布于江苏

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确实我们这一流西式正餐倒不少了麦家肯家萨莉亚越来越多😅

萨莉亚实惠啊

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TorontoAustin2020-01-18 20:26:07发布于安大略

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还是看地区。全聚德在多伦多生意好到不行。

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武雷雷2020-01-18 21:10:55发布于浙江

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西餐就别吹了，xxx店在北京/上海都倒闭了有那味了

西餐就别吹了，xxx店在北京/上海都倒闭了
有那味了

正宗 👍

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冰原很帅2020-01-18 21:47:17发布于湖北

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这是真的还是吐槽？

应该是摆拍，认为制造冲突效果

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五火球神教主2020-01-18 23:11:53发布于上海

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引用 @年轻的大爷的大娘发表的:

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意大利披萨是没有菠萝的，就像天津人的煎饼里特么的别放辣条火腿肠！！！

最地道的意式披萨只有芝士和番茄酱，其他的什么也没有，最多最多加一点点罗勒叶

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Nath4n2020-01-18 21:41:58发布于浙江

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意大利人不喜欢凤梨吗...

有些人就是很轴，觉得自己很引以为傲的东西不允许被改变

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snowsnowsnow2020-01-18 21:16:37发布于北京

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不同地方不同口味。本地化很重要。

[图片]

不同地方不同口味。本地化很重要。

哈哈哈

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楼船夜雪瓜洲渡铁马秋风大散关2020-01-18 22:17:28发布于山东

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意大利人不喜欢凤梨吗...

我都放榴莲了，还在意凤梨？

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小小滑稽2020-01-18 21:44:14发布于陕西

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大董是中餐高端的代表，你找出一个西餐高端代表餐厅在国内倒闭的例子来

随便一查就是合肥银泰城戈雅法餐厅倒闭，戈雅法是美国投资西餐，人均两三百，不知道算不算高端

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柚子同学2020-01-18 21:37:14发布于天津

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凤梨正确的吃法是煮在火锅里，谁吃谁知道

而且是牛油辣锅狗头

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起名真滴难啊2020-01-18 21:17:46发布于上海

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大董算是行业领头的了你最少拿个领头的出来刚啊？

是烤鸭行业领头么？我还真没听说过这个……跟全聚德一样出名嘛

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江户川西西12020-01-18 21:15:42发布于上海

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美国最火的连锁餐厅就是熊猫中餐，正宗的中餐大董在美国倒闭，不正宗的中餐又不敢进入国内市场，讽刺吧

有很多人回复我说标准地道正宗不一定好，这是确实

这里首先回复几点吧，首先就是美国的川湘菜通常比国内（除了四川和湖南）的地道，如果有，我去过的川菜最好的地方是成都，然后就是纽约

然后我也不是说一定地道，正宗就是好吃，你们说的我承认。我们以前在威尼斯玩有一次遇到一个周边最佳，我们等了半天进去，然后真的一道道菜个顶个难吃，然后在芝加哥的一个意大利菜，他们看起来就很正宗很正常，我们七八个人踩雷了五六次

我想表达的是美式的改造，通常不怎么成功，对每个你们喜欢的美式食物，举个例子，比如美式的披萨美式的意面，你们不一定喜欢所有的正宗意大利菜，或者说一定有正宗的意餐你们玩去无法接受，但是你们一定能在意大利找到一大堆比美式版本更好吃的披萨和意面

当然，每一种食物快餐化的时候都一定会有改造和本地化，这是很正常的，正餐汉堡和快餐汉堡也是差别很大

（原回答）

不客气的说这是美国本土缺乏对美食的品味，又有着盲目的文化自信

如果你去过美国的中小型城市，而不是著名的大城市，你就知道他们会把任何菜系，中餐，韩餐，泰国菜，意大利菜，日料，墨西哥菜，都改造成垃圾

panda express本质上和美国人开的垃圾寿司店，和taco bell是一个意思，你看到的是中餐在美国不行，我看到的是除了几个大城市，比如旧金山，比如波士顿，以外的美国人缺乏饮食审美，又过度快餐化

当然美国的大城市吃的很好的，可以吃到很多世界各地的食物（虽然除了纽约比不上欧洲和亚洲除中国大陆以外的国际大城市），在我看来像旧金山，波士顿，纽约这几个城市的餐厅总体质量比国内大城市们好得多（我没去过香港不知道香港怎么样）

正宗的中餐大董在美国倒闭，可是倾城没倒闭啊，西安名吃没倒闭啊，一方面不同的餐厅经营能力有差距，另外一方面口味确实有差距，大董不行但是不妨碍纽约有数百家高质量的中餐

我们再换个说法，如果你去过除了美国和中国以外的其他国家，你会发现如果不考虑之前我说的那几个城市，纽约波士顿旧金山，不管是日本，还是法国，瑞士，意大利，西班牙，甚至全球公认的人类饮食低谷大英，他们的正常食物的水平（比如一个普通的小城市的小餐厅），都能完爆美国，美国喜欢莫名其妙加一堆酱，而且做的很乡土，而且对肉桂有迷样的热爱，以上我说的国家里德国除外，实在太油腻了一口肉，香归香，真的太油了，特别是搭配啤酒，这热量爆炸的，活该德国人的肥胖快赶上美国

有很多人回复我说标准地道正宗不一定好，这是确实

这里首先回复几点吧，首先就是美国的川湘菜通常比国内（除了四川和湖南）的地道，如果有，我去过的川菜最好的地方是成都，然后就是纽约

当然，每一种食物快餐化的时候都一定会有改造和本地化，这是很正常的，正餐汉堡和快餐汉堡也是差别很大

（原回答）